Semințe de in

produse;

conținut

Descriere generală
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de semințe de in
Compoziția și prezența nutrienților
Proprietăți utile și terapeutice
Utilizarea în produsele cosmetice și dietetică
Proprietăți periculoase ale semințelor de in
A se vedea, de asemenea, proprietățile produselor similare:

semințe;

descriere generală

Flaxseed - Sămânța anual defoliați rasteniya.Len atinge o lungime de 30-60 cm, și apare la capătul razvetvleniesteblya direct în inflorescență. Florile sunt colectate sub forma unei umbrele, petale - albastru, cu o tentă gri câteva, dar inogdabyvayut și alb. Fructe seminte de in sunt uleioase. Formasemyan alungite, ușor aplatizate și a indicat odnogokontsa. Lungimea de semințe este de 6 mm, și o grosime de 3 mm. În culoare semenamogut fi diferite nuanțe, de la galben deschis până la maro închis. Dar principala caracteristică a lnyanogosemeni o strălucire lucioasă.

Cum de a decupa in a început să se cultive mai multe ori vdavnie, dar pentru a determina exact în cazul în care locul nașterii lui este foarte trudno.Orientirovochno - o Persia occidentală, Anatolia și Caucaz, hotyaest presupunerea că a fost crescută în Mesopotamia 3500let în urmă. În secolul al 8-lea. Franceză Regele Carol a adoptat chiar o lege potrivit căreia toți francezii au fost consumate lnyanoesemya la fel de util pentru produsul organismului.

Acum, inul crește în întreaga lume, dar mai ales în Rusia, Polonia, Franța, Argentina și India. Practic fel de kultiviruyut2 in ordinare:

dovhunets - utilizate în principal pentru fire;
Curly - colecția de semințe;

In este o importanta produse esențiale de sănătate pitaniyavo mondială. Este utilizat pentru coacerea produselor de panificație ca aditiv pentru carne salate suculente și legume. Dar, cel mai important, din semințe de in a produce ulei de seminte de in dietetice, deoarece aproximativ semenahsoderzhitsya 48% din grăsimi vegetale. Procesul de extracție a uleiului, presat la rece metoda osuschestvlyaetsyapo. Această tehnologie permite sohranitvse proprietăți utile ale seminței. Uleiul din semințe de in pot fi tsvetot auriu la maro. Totul depinde de gradul de purificare.

ulei de seminte de in este utilizat pe scară largă în medicină și cosmetologie, ca vopsele bază produc sale, lacuri, mușama.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
18.5	42,5	29.1	5	7	535

Proprietăți utile de semințe de in

Compoziția și prezența nutrienților

Flaxseed conține o mulțime de substanțe nutritive și minerale. Grupa Etovitaminy vitamine B A,H,PP,E,F, C,K,si minerale: magneziu, potasiu, calciu, fosfor, zhelezo.No cele mai valoroase componente - un acid gras, fibre și de in lingany.Semena sunt o sursă majoră de corp dlyachelovecheskogo foarte valoroase de acizi grași polinesaturați omega-3 Iomega-6 că organismul persoana nu este în măsură să sintezirovatsamostoyatelno.

Proprietăți utile și terapeutice

Când sunt ingerate, Omega-3 și Omega-6 strukturukletki introdus în și afectează pozitiv activitatea și uvelichivayutskorost transmisia celulară a impulsurilor nervoase de-a lungul fibrelor nervoase.

In medicina, seminte de in este folosit ca un lechebnoesredstvo auxiliar în multe boli grave. oamenii de stiinta canadieni cred ca ajuta la prevenirea cancerului de san in osobennostirak si de prostata si intestinul subtire.

În tratamentul semințelor bolilor cardiovasculare ispolzuyutsyadlya normalizarea ritmului cardiac, scaderea nivelului de colesterol, pentru a restabili circulația sanguină generală. De asemenea, un efect notabil otupotrebleniya semințe de in pentru scăderea zahărului din sânge în diabetul zaharat de tip 2 osobennostipri, bine stabilit în tratamentul bolezniParkinsona si astm.

Un alt flaxseeds au efect diuretic și laxativ, consolidarearinichi,accelera creșterea păr,sunt capabili de a lega și excreta metale grele, plumb și cadmiu takiekak ajută la formarea gazului în exces în kishechnomtrakte gastrointestinal.

Utilizarea în produsele cosmetice și dietetică

În cosmetologie, semințele de in sunt folosite pentru îngrijirea pielii imbatranire izhirnoy pentru a reduce ridurile din jurul ochi,tratamentul seboreei.

Nutritionistii recomanda semințe ca un instrument excelent pentru pierderea in greutate, care este. Pentru. In semintele contin cantitati mari de fibre, kotorayavliyaet pentru normalizarea funcției intestinului și reduce utilizarea constantă appetitpri. Cu condiția ca uleiul de cel puțin parțial zamenylnyanym grăsimi animale din dieta generală, nablyudayutsyaprekrasnye rezultate în lupta împotriva excesului de greutate. ulei de in Rekomenduetsyadobavlyat în miere, chefir,iaurt, precum și pentru a umple cereale, salată și alte ulei vegetal se adaugă la produse de patiserie salaty.Inogda. Prin această aromă de copt priobretaetosoby și frumos nuanță galben-portocaliu.

Proprietăți periculoase ale semințelor de in

Nu luați prea mult în seminte de in beremennymzhenschinam, deoarece problema oricăror efecte secundare și impactul corpului mamelor insarcinate a fost insuficient studiată.

Nu este, de asemenea, recomandat să luați în timpul diferitelor boli gastro-intestinale rodaobostreny și altele, în special de colită cronică,gastrită,ulcere, pancreatită.

Complicațiile în prezența pietrelor în vezica urinară și biliară, deoarece flaxseed are un zhelchegonnymeffektom suficient de puternic.