Caracatiță

produse;

conținut

Proprietăți utile de caracatiță
Proprietăți periculoase ale octopus
A se vedea, de asemenea, proprietăți de fructe de mare:

Fructe de mare;

Octopus, corpul cel mai bine cunoscute reprezentanții golovonogih- este scurt moale din spate,, ovale. otverstieraspolozheno orală într-un loc în care tentaculele sale converg și analnoe- se deschide sub manta. Mantale amintește sac morschinistyykozhany. gura caracatiță este echipat cu două fălci puternice, ca un cioc de papagal. Faringelui are o răzătoare, kotorayapomogaet produse alimentare pisa. Capul are opt dlinnyhschupalets - "mâini".

La bărbați, un tentacul modificat în sovokupitelnyyorgan. "mâini" tonkoypereponkoy interconectate și prevăzute cu ventuze. În toate cele opt caracatiță le schupaltsahvzroslogo aproximativ 2000, fiecare dintre kotoryhobladaet forța de susținere de aproximativ 100 de grame pe fiecare "mână"situat la 10 mii. receptori gustativ opredelyayuschihsedobnost sau produse nealimentare. Ochii sunt mari, cu lentila, ca un om. Pryamougolnyy.Sluh elev este absent. Octopus respirație cu branhii, dar fără a aduce atingere sănătății, poate fi pe scurt bytvne apă. Creierul este foarte dezvoltată, are zachatochnuyukoru. Caracatițe trei inimi: una (principale) unități golubuyukrov pe tot corpul, în timp ce celelalte două - branhiile - protalkivayutkrov prin branhii.

caracatiță medie are capacitatea de izmenyatokrasku, adaptare la mediu. Acest obyasnyaetsyanalichiem celulele pielii sale cu diferiți pigmenți capabili influențate de impulsuri de stretch nervnoysistemy central sau psihiatru în funcție simțurile otvospriyatiya. culoare neutră - caracatiță korichnevyy.Esli speriat - este de culoare albă, dacă este supărat, tokrasneet.

În medie, până la 90 cm în lungime (inclusiv tentaculele) masculi maksimalnayadlina la 1,3 m, la femele. - 1,2 metri cantareste ot4,5 la 7 kg, greutatea maximă de 10 kg. Prodolzhitelnostzhizni: rareori depășește 4 ani, o medie de 12-24 luni.

Se populează toate mările tropicale, subtropicale iokeanah (cu o salinitate de cel puțin 30%), de la doglubiny superficială 100-150 m. Preferă pribrezhnyezony stâncos, căutând peșteri habitate și cutele skalah.Ego consumate de delfini, lei de mare, balene, foci, Moray , anghile, rechini, păsări. Sam caracatiță prădător Hunts ședinței ambuscadă. Mănâncă scoici, melci, crustacee, pești și plancton. Producție un obișnuit Capturează caracatiță vsemivosmyu tentacule, iar ciocul musca victima, uderzhivayaee fraierilor. În acest caz, otrava glandelor salivare ale gâtului IRTA ajunge într-o rană.

Proprietăți utile de caracatiță

proteina bagato carne octopus și cuprinde până la 8 până la 10% grăsime. În mușchi, o mulțime de extractibile care pridayutspetsifichesky gust un fel de mâncare de caracatiță.

Osmin Carnea conține vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, K, RR.Osminog cuprinde macro- și microelemente, cum ar fi calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, fier, iod, zinc, cupru, mangan, seleniu.

Octopus foarte util, deoarece prezenta 100grammah varonogoosminoga 350 mg. grași omega3 kislot.A acești acizi sunt cunoscute a fi implicate în multe obmennyhprotsessah, și avem nevoie pentru a obține hrană în fiecare zi, dacă vrem să fim sănătoși. Pe lângă caracatița delicioase.

Octopus este cunoscut pentru proprietatile sale benefice si priyatnymvkusom inca din antichitate. Gurmanzii antice caracatiță razrezalischupaltsa lumea în bucăți, cap spetsiyamii umplute coapte în prăjituri mari. Deci, a fost magistral Bucatarul lor că, pregătirea acestui fel de mâncare, au folosit bastoane de bambus vmestonozhey: deoarece cuțite din fier pridayuttonkomu alimente sărate un gust neplăcut.

În țările mediteraneene, iar astăzi este una osminogi izizlyublonnyh tratează populare. În cărțile spaniolă și italyanskihpovarennyh puteți găsi o mulțime de diferite caracatiță retseptovprigotovleniya la masă. În Spania, cele mai populare «Fritos Calamares», adică un inel de corp calmar,coapte în aluat. «Calamares Fritos» din farshirovannyhosminogov pot cumpăra să le ascute numai Barselony.Doma în orice magazin.

Ischia (în apropiere de Napoli) narezayutlomtikami calmari și plasat într-o supă. Există, de asemenea, delatbuterbrody personalizat cu caracatiță. osminogovvyvarivayut polinezian uscate lapte de cocos sau se coace în cuptor frunze TORI pământ. In Japonia, de obicei, prăjit caracatiță vmasle.

Înregistrarea pentru prezența cuprului

Proprietăți periculoase ale octopus

În cazul unei caracatițe, precum și cu alte fructe de mare, stoitotkazatsya de la utilizarea sa la individual neperenosimosti.Esli observați că organismul dumneavoastră nu este de a lua orice fructe de mare, carne și caracatiță ar trebui să fie abandonate.