Alimente martie

Deci, ultima lună de iarnă - februarie-spatele. Felicitare de primăvară!

Martie ... singura lună a anului, cu al cărui debut nu este tolkopriroda se trezește din somn, iar frigul iernii, dar inimile noastre ... Miroase a primăvară, ghiocei și lalele. El aduce pervyesolnechnye raze și de vacanță frumoase de sex feminin.

După ce AS Pușkin numit în această lună „a anului în dimineața.“

În zilele vechi în martie și numit vestitorul zilele calde, și „raznopogodnikom“ și „dorogorushitelem“ și „vetronosom“ și „kaplyuzhnikom“, și chiar „mama vitrega“ .O toate pentru că vremea în acest moment este cel mai capricios și schimbătoare ". zăpadă martie este wreaking, soarele încălzește. "

Multe persoane cu sosirea Martha începe haine încet osvobozhdatsyaot de iarnă în vrac. Rezultatul unei astfel de „libertate“ este adesea stanovyatsyanasmork, raceala si tuse. Din păcate, acest lucru nu este surprinzător, pentru că organismul suferă de lipsa unei cantități echitabile de vitamine, pescuit sportiv capabil de a rezista la boli. Prin urmare, ajutorul meu, redat de un stil de viață sănătos și supplies- propriu-zis este de datoria noastră sacră.

nu Desigur, este dificil de a găsi legume și fructe reale proaspete, care a lovit bogăția și varietatea de substanțe nutritive și mikroelementov.Odnako mânca astfel de alimente, utilizarea de care are tolkopomozhet stimula imunitatea, dar da, de asemenea, un mare arc nastroenie.I cum ar putea fi altfel, din moment ce și prezența diferiților compuși chimici neobhodimyhcheloveku si fibre si saraca kaloriynostyu.Obyazatelno le include în dieta ta.

Și vei fi capabil să mențină frumusețea și sănătatea, și ușor perezhitvse capriciile vremii la începutul primăverii.

varză chinezească

Legume care a venit la noi din China. Acesta este caracterizat de un imens elemente naboromvitaminov și urme care sunt cerute de către organism în etotperiod. Acest Vitaminele A, grupa B, C, E, K, și cupru, fosfor, fier, magneziu, potasiu, zinc și iod.

Cu toate acestea, chiar și cu o astfel de abundenta de nutrienți Peking kapustaobladaet scăzut de calorii. Din cauza aceasta, se recomandă upotreblyatv alimentare mulți nutriționiști. În plus, utilizarea regulată pomogaetizbavitsya de la depresie și tulburări nervoase, precum golovnyhboley si diabetul. Se adaugă la dieta pentru a predotvratitserdechnososudistye bolii și de a îmbunătăți peristaltismul kishechnika.Gastroenterologi sfătui să-l folosească pentru ulcere si gastrita, si terapeuti - pentru boli hepatice și anemie.

În plus, sucul pekinskoykapusty un agent terapeutic excelent în tratamentul plăgilor purulente vospaleniyi. Un locuitorii japonezi se numesc acest istochnikomdolgoletiya varza murdar.

Dacă stocate în mod corespunzător varză pot fi păstrate până 4mesyatsev, fără a pierde gustul sau proprietăți de vindecare.

Acesta poate fi adăugat la supe și borș, tocane de legume și garnituri, preparate din carne salatyi. În plus, varză chinezească poate fi sărată, uscată marinată.

suedez

Suedezul - este, de asemenea, o leguma care aparține familiei de Kapustnyh.On a fost crescut de împerechere de varză și napi.

In Suedezul compoziția conține proteine, celuloză, amidon, pectine, potasiu, sodiu, fier, cupru, sulf și fosfor, precum și rutin, caroten, acid ascorbic și vitaminele din grupa B.

suedez -este un sistem eficient anti-inflamator, Burns și ranozazhivlyayuscheesredstvo.

Este, de asemenea, utilizat în tratamentul inmuiere osoase, takkak contine cel mai mult calciu. Suedezul Seed rujeola izdavnalechili și procesele inflamatorii ale cavitatii bucale la copii. Eeispolzovali ca agenți micolitici, deoarece razzhizhaetmokrotu. În plus, este de neînlocuit în plămâni vospalitelnyhzabolevaniyah cronice și bronhii.

Datorită proprietăților diuretice utilizarea sa Swede la izbavitsyaot edem în bolile renale și cardiovasculare.

Medicii recomandă utilizarea acestei legume in obezitate, deci kakona se caracterizează printr-un efect laxativ ușor, normalizuetobmen substanțe și, astfel, are o valoare calorică mică.

De la hreanul sunt salate preparate, supe și sosuri pentru preparate din carne. uruială ei farshiruyutmannoy și ouă, se adaugă în budincă cu brânză și uryukomili tocană cu miere și nuci. Există o mulțime de retseptomblyud cu acest legume, este de preferat alege!

ridiche neagra

Foarte amar și, în același timp, de legume foarte util. Ea obladaetsbalansirovannym complex de proteine, grăsimi și carbohidrați, care sunt prezentate zaharoză poslednieiz și fructoză. Are vitaminyA, B9, C, și K. Acesta conține, de asemenea, calciu, fosfor, sodiu, potasiu, magneziu, zinc și fier. Mai mult, se caracterizează prin acizi nalichiemorganicheskih, uleiuri volatile, esentiale si enzime.

Chernuyuredku consumate pentru a promova metabolismul și povysheniyaimmuniteta. Este numit un antibiotic natural spektradeystviya larg și mai des luate ca un diuretic.

Hrana poate fi folosit ei înșiși rădăcini de ridiche, și moloduyulistvu acesteia. Ridichea face supe, borș, salate, gustări și okroshka.

praz

Proprietățile sale benefice cunoscute în Roma antică și Grecia, gdeon considerat unul dintre cele mai valoroase plante vegetale.

Leek are cantități enorme de potasiu, calciu, fosfor, sulf, magneziu și fier. În plus, acesta conține tiamină, caroten, riboflavina, niacina si acid ascorbic.

prazde asemenea, are capacitatea unică de a crește numărul askorbinovoykisloty în componența sa este de aproape 2 ori în timpul depozitării prelungite.

Proprietățile sale medicinale au fost mult timp cunoscute. Este util in guta, scorbut, reumatism, boli de rinichi de piatra, fizică și psihicheskoyustalosti.

Datorită nutriționiști calorice scăzute recomanda prazul obezitate.

Studiile clinice au aratat ca leek normalizeaza obmenveschestv îmbunătățește funcția ficatului are proprietăți antisclerotic.

Spre deosebire de ceapa, praz nu are nici un gust ascuțite și miros, prin urmare, este utilizat pe scară largă în gătit. Supe, piureuri, sosuri, salate, carne si marinata - nu toate felurile de mâncare sunt produs excelent dopolnyayutsyaetim.

caise uscate

Un fel delicioase și sănătoase de caise uscate. Se vhodyatsoli calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fier și fosfor, și acizii grași kletchatkai acizi complecși și organici. În plus, caise uscate soderzhatsyavitaminy A, B1, B2, C, PP.

În ciuda faptului că acest produs are o valoare calorică relativ mare, nutritionistii recomanda inca sa manance 4-5 bucăți de caise uscate kazhdyyden, în special primăvara și toamna. Acest lucru va ajuta la nutrienți obogatitorganizm, prevenirea anemiei și a evita zabolevaniyaglaz boli ale sistemului cardiovascular și tromboflebită, precum si a imbunatati starea de sanatate a pacientilor cu diabet zaharat si pentru a normaliza rabotupochek și tiroidei. Caisele sunt adăugate la partea multor diete este utilizat ca principalul produs al descărcării de gestiune a zilei.

proprietate unică caise uscateEste capacitatea de a inhiba creșterea celulelor canceroase.

Acesta poate fi folosit ca un produs sau c compoziție independent de carne și pește, precum și adăugați în cereale, deserturi, salate și produse de patiserie.

De caise uscate și bucătar compoturi uzvar care elimina toxinele si corpul toksinyiz.

mere Jonagold

Frumos și fructe extrem de delicioase.

Această varietate de mere a fost eliminat în ultimul secol. Pe de altă parte el otlichaetsyamorozoustoychivostyu ca poate să fie în general până în ianuarie, și apoi du-te la punerea în aplicare.

Este demn de remarcat faptul că un gust neobișnuit dulce și acru de mere Dzhonagoldpokoril degustătorii profesioniști, care l-au atribuit puncte samyevysokie.

In mere Jonagold este iod, fier, fosfor, calciu, magneziu, potasiu și sodiu.

Ei au vitaminele A, B, C și PP, precum și din fibre și acizi kompleksorganicheskih. În plus, acestea au un conținut scăzut de calorii.

Aceste mere ajuta cu flatulență și balonare, si sunt istochnikomzdorovya si longevitate.

În timpul studiilor clinice, sa constatat că aceste mere ezhednevnoeupotreblenie inhibă creșterea celulelor canceroase in intestin ficat.

Ele sunt, de asemenea, folosite pentru prevenirea bolilor de ochi iprostudnyh. În plus, aceste mere întări sistemul imunitar și snimayutoteki.

Ei au antibiotice naturale, care contribuie la combaterea svirusom gripei, stafilococ și dizenterie. Ei au un tonic, efect revigorant și liniștitor.

Cel mai bine este de a utiliza mere Jonagold într-o formă brută, deși ihmozhno coapte, uscate și fierte într-un blocaj și gem.

Murate, sărate, varză

Varza - este un produs foarte util, gustoase și dietetice kotoryyotlichaetsya conținut ridicat de vitamine din grupa B, P, K, E, C și U.

În plus, are un micro și macroelemente, cum ar fi calciu, potasiu, magneziu, sulf, fosfor, iod, cobalt, clor, zinc, mangan și fier complex.

Varza este foarte apreciat pentru conținutul de fibre dlyanormalizatsii necesare ale tractului gastro-intestinal, reducând urovnyaholesterina, arderea grasimilor, si chiar distrugerea gnilostnyhbaktery în intestin.

Este demn de remarcat faptul că, datorită sale de vindecare svoystvamkapusta utilizate pe scară largă în medicina populară.

O caracteristică a acră este prezența molochnoykisloty, care este util în diabet. De asemenea, ispolzuyutpri stomatită și sângerare gingivală.

Marinată și varză sărată este foarte util, pentru că atunci când stocarea conține mult mai mulți nutrienți decât în ​​stare proaspătă.

arpacaș

Produsul, primele mențiuni, care a apărut în Biblie. TEV ori orz terci, fierte în lapte și ascuns zhirnymislivkami, numit mâncarea regală.

Mai mult decât atât, orz terci a fost un favorit al lui Petru I. Și blagodaryatomu că aceasta conține o întreagă gamă de imikroelementov aminoacizi utile. Dintre acestea, potasiu, calciu, fier, zinc, cupru imarganets, molibden, stronțiu și cobalt, brom, crom, fosfor și yod.A ca vitaminele A, B, D, E, PP.

În plus, în Perlovka conținea lizină, care facilitează vyrabotkekollagena și astfel previne îmbătrânirea.

În plus, terci de orz are proprietăți antioxidante puternice, se intareste perfect sistemul nervos și normalizează schimbul veschestv.Ona imbunatateste starea dintilor, oaselor, parului si pielii.

Bulion de orz este folosit ca un spasmolitic, un agent mochegonnoei antiinflamatorie.

valoarea calorică perlovoykashi destul de scăzut, astfel încât nutritionistii recomanda obezitate upotreblyatee, și terapeuți - tuse și răceală. Principalele cereale lucru estperlovuyu sub formă de terci de cereale nu este mai mult de 2 ori pe săptămână.

Orzul este util mai ales pentru mamele care alăptează, deoarece povyshaetlaktatsiyu.

fasole

Produsul, cunoscut în epoca romană, în cazul în care acesta nu este mancarea tolkoupotreblyali, dar gătită de la masca de fata ei si pulbere.

fasole franceză cultivate ca plantă ornamentală.

Valoarea de fasole în conținutul său ridicat de proteine, care otlichnousvaivaetsya. Deoarece are microelementele magneziu, potasiu, calciu, sulf, fosfor și fier. Este bogat în vitamine din grupa B, C, E, K, PP și are o valoare calorică relativ mică.

fasole pomogaetpri reumatism, piele și boli intestinale, precum și boleznyahbronhov. În plus, are capacitatea de a crește gripa immunitetk.

Medicii recomanda consumul de acest produs pentru prevenirea aterosclerozei, hipertensiunii și pielonefrite.

Consumul regulat de fasole ajută la reducerea sânge sahariană, ceea ce este foarte important pentru persoanele cu diabet zaharat.

De asemenea, fasole luate pentru a calma sistemul nervos vyvedeniyakamney și rinichi.

Este folosit pentru supe, salate, garnituri și plăcinte. Mai ales fasole, care sunt stocate substanțe maksimumpoleznyh poleznoyschitaetsya conserve.

de capelin

mâncarea preferată a japonezilor. Acesta conține un număr mare de legkousvaivaemyhbelkov si calciu, proteine, gras kislotyomega-3, vitamina B, A și D. Se apreciază, de asemenea, pentru capelin soderzhanieryada amino acizi utile și oligoelemente, cum ar fi ilizin metionină și fluor, brom, potasiu, sodiu, seleniu și fosfor.

mânca regulat capelin în această perioadă este necesar să existe seleniu blagodaryasoderzhaniyu, ceea ce este o mare înălțătoare.

Medicii sunt sfătuiți să includă de capelinîn dieta bolilor infarct, hipertensiune, serdechnososudistyhzabolevaniyah si tiroida miocardice.

Utilizarea sa în afumat și prăjit și a servit ca orez garnirak, deși, de asemenea, merge bine cu legume si sosuri.

Avantajul de primăvară capelin toamnă, înainte - într-un relativ nevysokoyzhirnosti și, ca rezultat, un conținut caloric suficient de scăzut.

cambulă

pește marin delicioase și sănătoase, care este deosebit de apreciat în dieticheskompitanii. În plus, ea are o multime de nutrienti care bystrousvaivayutsya.

Medicii recomanda consumul de cambulă după operații și dlitelnyhbolezney, deoarece acest tip de pește are un impact pozitiv digestiv, respirator și a sistemului cardiovascular.

În studiile clinice, sa demonstrat că substanța cambulă kotoryesoderzhatsya în carne contribuie la moartea celulelor canceroase. De asemenea, au zbați de fosfor, vitaminele B, A, E, D.

Consumul regulat de acest tip de consumul de pește umstvennuyudeyatelnost îmbunătățește, normalizează activitatea enzimelor în organism, hemoglobina pomogaetpovysit si regleaza metabolismul.

Datorita continutului ridicat de iod cambulăîmbunătățește imunitatea perfect, și datorită minerale complexe - ukreplyaetnogti, părul și dinții, și, de asemenea, ajută la întineri corpului.

cambulă de carne poate tocană, se prăjește, se coace și gotovitna foc deschis. Consumul moderat de cambulă, mai ales prăjit, nu duce la apariția de kilograme în plus.

merluciu

Una dintre cele mai populare produse dietetice, care ktomu perfect absorbit de către organism.

merlan carne apreciată pentru conținutul său ridicat de proteine ​​și prezența tselogoryada nutrienți, și anume calciu, potasiu, magneziu, sodiu, fosfor, cupru, mangan, crom, fluor, iod, fier, sulf etc. tsinkai.

Consumul regulat de acest tip de pește normalizează metabolismul, curăță organismul de toxine si are un efect pozitiv asupra obscheesostoyanie lui.

Prezența vitaminelor E și A preveni poyavleniyuraka în carne de pește.

Medicii recomanda consumul de carne merluciupentru prevenirea bolilor tiroidiene, mucoaselor, pielii și tractului gastrointestinal.

Heck îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și a combate depresia, atakzhe regleaza nivelul de zahar din sange.

Mâncăruri de merluciu au conținut caloric relativ scăzut și utilizarea priumerennom nu cauzează obezitate.

russule

ciuperci gustoase și sănătoase cu poleznyhvitaminov întreg complex și oligoelemente, și anume grupul B, C, E, PP și takzhekaliem, fosfor, sodiu, magneziu, fier și calciu.

Ele pot fi consumate fără teama de a obține o mai bună, deoarece acestea obladayutochen puțin calorii.

Cele mai multe dintre aceste ciuperci sunt introduse în dieta pentru a preveni zabolevaniyzheludochno tractului.

russulefierte, prajite, marinate și sărate.

Este interesant faptul că numele acestor ciuperci câștigat datorită faptului că acestea pot fi consumate încă din primele 24 de ore după sărare, adică practic crud.

lapte

Una dintre băuturile cele mai utile pentru corpul nostru. upotreblenieneobhodimo lui pentru creșterea și dezvoltarea copiilor normale.

Proprietățile sale minerale bogate știu încă strămoșii noștri.

Există mai multe tipuri de lapte,dar cele mai populare din Rusia sunt considerate a fi capra si vaca.

Laptele contine proteine ​​usor de asimilat, este foarte nutritiv pentru Iceni conținutul ridicat de calciu. Ea are, de asemenea, potasiu ivitaminy Grupa B.

Medicii recomanda oferind copiilor dupa un an de lapte de capră, chiar a scris despre filozofi polzekotorogo din Grecia antică.

Această băutură este indispensabilă după stres mental și fizic iobladaet proprietăți bactericide.

Consumul regulat de lapte ajută la întărirea sistemului imunitar și a infecțiilor predotvratitrazvitie.

În plus, laptele este bun pentru dinti sanatosi, a pielii, părului și acizi nogtey.Poleznye pe care le conține, ajuta sistemul nervos normalizovatrabotu.

Acesta este utilizat pentru prevenirea insomniei și pentru a preveni razvitiyadepressii.

Datorită conținutului caloric scăzut al laptelui de multe ori inclus în sostavrazlichnyh diete.

Cu un lapte cald la rece cu miere și unt pomogaetsogret dureri în gât și se înmoaie tusea și expectorația îmbunătăți.

Laptele consumat în forma sa brută, și de la el pentru a găti sos, terci de cereale, murături, produse de patiserie, sau adăugați-l la sostavdrugih băuturi.

ouă

Cele mai populare tipuri de ouă sunt pui și prepelițe, deși proprietăți utile posedat de toate.

Valoarea ouă - în digestibilitatea excelenta a corpului. In plus, ouale sunt bogate in proteine, aminoacizi si mikroelementami.V utili au potasiu, fosfor, calciu, sodiu, sulf, fier, zinc, clor, fluor, bor, cobalt, mangan, etc. De asemenea, ele sunt bogate in grupa B vitamina E , C, D, H și PP, K, A.

Consumul de ouă este util pentru intarirea oaselor si a bolilor profilaktikiserdechno-vasculare și a cancerului. În plus, în esență nihest care luptă împotriva oboseala și starea de spirit proasta.

Ouăle sunt utile pentru memorie si creier, precum ficatul și normalizatsiizreniya. Mai mult decât atât, elementele care sunt incluse în compoziția lor, procesele uchastvuyutv de hematopoieza.

Ouăle au o valoare calorică suficient de mare, dar amerikanskieuchenye studii realizate care au dovedit că produsul upotreblenieetogo regulat fiert pentru micul dejun încă contribuie snizheniyuvesa. Acest lucru se datorează unui sentiment de plenitudine, care poyavlyaetsyau om după consumul de ouă.

miere

Gustoase, sanatoase si bogate in calorii alimente.

Mierea contine vitamine B si acid ascorbic. Onobladaet bactericid și proprietăți anti-absorbant, normalizează metabolismul, îmbunătățește regenerarea țesuturilor, tonurile și crește imunitatea și normalizează somnul.

Miere polnostyuusvaivaetsya corpul uman și este o energie puternica. Egoprimenyayut pentru tratamentul alcoolismului și prevenirea prostudnyhzabolevany.

fagure de miere este utilizat pentru a trata cataracta ochi.

arahide

produs gustos, sănătos și popular. Conține grupe tselyykompleks vitaminele B A, D, E, PP. upotrebleniearahisa regulata imbunatateste memoria, viziune, atenție și normalizatsiiraboty toate organele interne. Medicii au sfatuit, de asemenea, încălcări ale arahispri potență.

În plus, este util, deoarece ajută pentru a actualiza celulele organismului.

arahide yavlyaetsyaantioksidantom și este utilizat pentru a preveni serdechnososudistyhzabolevany și a cancerului. Are proprietati calmante, insomnie pomogaetpri, oboseala mentala si fizica.

Ulei de arahide este utilizat pentru tratamentul ranilor purulente.

Datorită conținutului ridicat de grăsimi de arahide este considerat vysokokaloriynymproduktom, astfel încât să abuzeze de ea nu este încă în valoare de ea.