Salate vegetariene

Mulți oameni care vizionează sănătatea lor, consumul limită maximă de carne sau chiar să refuze de la el. retete vegetariene salata permit să-și diversifice meniul, aportul de substanțe nutritive valoroase.

Salata cu fasole

Multe salate vegetariene, fara maioneza sunt compuse din fasole. Pentru a prepara acest fel de mâncare, să ia o ridiche, morcov, ceapă (1 buc.). De asemenea, au nevoie de 250 g gata pentru consum de fasole. Pentru umplere, utilizați macră ulei și piper.

prăji ceapa ulei vegetal, sare. Purificată ridiche grătarului, conectați cu ceapă. morcovi cruzi grătar salată coreeană, se condimentează cu sare și se condimentează cu piper. Se fierbe fasolea în avans sau de a folosi un produs de conserve. Toate conectați și se condimentează cu ulei vegetal.

Salata cu ananas

Aceasta salata delicioasa umple perfect. Veți avea nevoie de 100 de grame de orez, 200 de grame de ciuperci și conserve de ananas, ceapa si ierburi. De asemenea, utilizați 20 ml de ulei vegetal și o maioneză de soia pic.

orez Se fierbe (nu uitați să adăugați sare), se spală cu apă rece, se lasă să se scurgă. Scurgeti ananas pe sirop, cuburi, cotlet verde. ceapa curata, se toaca si se prajeste pe ulei vegetal. ciuperci Perie, tăiat, pus în ceapa și se fierbe până la evaporarea lichidului. Sezon, sezon cu sare. Pe vasul, se pune un strat de orez, maioneza lubrifia soia. Următoarele straturi - ciuperci, ananas, maioneza, patrunjel. Salata ar trebui infuzat timp de 20 minute, după care poate fi hrănite.

"Coat" cu Nori

salata vegetarian pe masa de vacanta: ce rețete sunt cele mai solicitate? Pentru a da un răspuns clar este dificil, dar o mulțime de oameni le place cu adevărat vegetariană „haina“. Aceasta salata este preparat pe baza de alge marine - nori. Pentru a pregăti mâncarea, ia 800 de grame de legume (cartofi, sfecla, morcovi), 300 g brânză Adygei și nori (alge marine). De asemenea, să ia câteva nuci nuci. Pentru umplere, maioneza de soia și smântână. Set de condimente: scorțișoară, coriandru, nucșoară, piper măcinat.

Gătiți legume, rece, perie, grătar într-un recipient separat, se adauga smantana pentru fiecare, sare și condimente. Pentru a adăuga boabele de masă sfeclă zdrobit. Se taie brânza, folosind o răzătoare fină. Algele se spală, se taie. Inceput sa se raspandeasca straturi (la jumătate din cantitatea disponibilă), fiecare maioneza de soia lubrifiantă (cartofi / Nori / brânză / morcov / sfecla). Se toarnă numărul rămas de produse, straturi alternante în aceeași secvență.

Salata cu avocado

Acest fel de mâncare prezintă un amestec interesant de arome - va trebui să sfecla friptura (1 buc.) Și fructele avocado. De asemenea, să ia 30 de grame de brânză, ulei de măsline, sare și condimente.

Purificată sfecla și eliberat din fructul de piatra de avocado tăiat în plăci subțiri. Pune-le într-un vas, alternativ unul cu celălalt. Se prepară reumplere de ulei, sare, piper, se toarnă salata, se presara cascaval ras.

Salata cu porumb și mazăre

Ia pentru mazăre și banca de porumb, precum și mărar, castravete (1 buc.), Patrunjel si ceapa verde. Pentru umplutura folosi ulei vegetal. Nu uita condimente. Conectați mazăre și porumb, castravete tocat, se stropesc cu ierburi tocate, sezon cu unt.

Olivier

Pentru a pregăti opțiunea vegetariană Olivier, ia 2 bucati. morcovi, avocado și cartofi, un borcan de mazăre. De asemenea, ouăle necesare (4 buc.), Marinat si castraveti murati (3 buc. / 1 ​​buc.). Pentru umplere, maioneza de soia. Toate legumele sunt curate, libere de gropi de avocado. Curățați ouăle. Se taie legumele în cuburi, ouă, castraveți. Toate conectați, adăugați plantele aromatice și mazăre tocate, sezon, sezon cu sare.

Salata cu ciuperci

Pentru a prepara aceasta salata simpla, luati 3 sfecla, 200 de grame de ciuperci, ceapă. Refills folosesc un amestec de săruri, un praf de zahăr pudră, ulei de masline si otet de mere (3 linguri / 1 lingura).

Sfecla se coace în folie și ciupercile (tocat și amestecat cu ulei) pentru a prepara copt. Sfecla de gătit - 30-50 de minute, și ciuperci - 15-20 minute. Temperatura cuptorului - 180 de grade. Ceapă tăiate, opărește cu apă clocotită. Se taie sfecla, conectate la placa de ciuperci și ceapă. Se umple și se lasă timp de 30 de minute.

salate vegetariene sunt gustoase și utile. Nu vă fie teamă să experimentați prin schimbarea rețeta pe gustul dvs. - acest fel de mâncare ar beneficia.