Pilaful vegetariană

Acest fel de mâncare - o mană cerească reală pentru cei care sunt aproape de spiritul vegetarianismului. Cum de a găti risotto vegetarian, produsele care pot consta în înființarea sa?

Reteta cu năut

Aceasta reteta pilaf vegetarian bazat pe o combinație de orez (1 st.) Și năut (năut necesară totală de 100 g). De asemenea, luați țelină, morcov, 50 g de carne de soia, ulei vegetal și de condimente.

Năut macerat timp de 4-6 ore. Căldarea cald 2 linguri ulei, a pus morcovii rasi si telina cubulete, sezon. Pune straturi de carne de soia, bombarea năutul, se spală orezul. Se toarnă apă fierbinte (peste nivelul apei pe granulele de 1 cm). Sezonul vasului. Fierbeti acoperit până evaporarea apei, apoi se amestecă.

Reteta cu legume

Set de ingrediente - (. 1 buc) ceapă și morcovi, porumb (1 bancă), roșii (2 buc.), Orez - 2 linguri. Când gătit pilaf folosind 50 ml de ulei vegetal și de condimente.

Uleiul cazan de căldură, se prăjește tocat rădăcini (ceapă, morcovi), apoi se adaugă porumbul cu saramură, tocană. Tomate din piele curata, transforma într-un piure, se adaugă la greutatea totală. Figura clătire, a pus într-un cazan pentru legume. Fără agitare, se adaugă apă (4 linguri.), Sare, sezon. Gatiti 30 de minute, apoi înveliți și se lasă timp de încă 30 de minute.

Rețetă pentru Multivarki

Pentru a pregăti fructe vegetariene și pilaf de legume ia caise (6 buc.), Apple si morcov (1 buc.) Și 2 linguri. orez. Setul optim de condimente: dracilă, chimen, coriandru, turmeric, chili. Pentru prepararea alimentelor, folosiți ulei vegetal.

Se încălzește uleiul în vasul (Fry) morcov tocat Fry. Perie de mere și se taie în felii, se adauga morcovii. spălare caise, elimina osul, tăiat, a pus la greutatea totală. După 10 minute, se adaugă orezul bine spălat, se acoperă cu apă sărată (4 linguri.), Adăugați toate condimentele. Se prepară pilaf în mod adecvat timp de 30 minute.

Reteta cu ciuperci

Parfumat risotto ciuperci saturează perfect. Veți avea nevoie de 500 g ciupercă, ceapă, morcovi (1) legume rădăcinoase, ardei gras (1 buc.). De asemenea, ia 2 linguri Porumb și mazăre (băncilor) și 1 lingura. orez. Apa ai nevoie de 2 linguri. Set de condimente poate include chimen, boia de ardei, curcuma, piper (negru, roșu), dracilă. Se prepară un fel de mancare pe care pe ulei vegetal.

Morcovi și piper cotlet, se prăjește într-o tigaie. Căldarea ceapa prajeste si ciuperci. Se adauga morcovii la masa, sezon, sezon cu sare si caliti timp de 2-3 minute. Pune porumb, mazăre, boabe de orez clătit. Se acoperă cu apă, se adaugă sare și se fierbe pana cand se inmoaie. Se amestecă o masa gata.

Reteta cu fructe uscate

Ia pe articolul 0.5. stafide, prune, caise uscate. Se clătește, se acoperă cu apă. 3 cepe 2 morcovi și curăța, tăiate, se prăjește pe ulei vegetal (2 linguri) - utilizarea ibric. Adăugați umflate și uscat de excesul de umiditate fructe uscate (Chop bucăți mari). Prăjesc un pic, se adauga orezul spalat (1 lingura.). Se toarnă apa (2 linguri.). Sezon, se condimentează cu sare și se fierbe la foc mic.

Rețetă cu orez roșu

1 lingura. orez roșu util - aceasta este doar unul dintre felurile de mâncare ale componentelor. Ingredientele rămase: morcovi, ceapă (2 buc.), Fasole verde (100 g), apă (3 linguri.). nevoia de gatit pentru ulei vegetal (2 linguri). Puteți adăuga la rețeta nuci caju (mai multe piese). mirodenii și sare Utilizare în conformitate cu gust.

Prăjește ceapa în unt și morcovi. După 5 minute, se adaugă fasolea verde tocat. După câteva minute, se pune orezul spălat în fierbător, se toarnă sezonul de apă sărată. Chop caju, se usucă cu o tigaie, puse în cazan. Se fierbe orezul până la gătit.

Pilaful vegetarian va satisface chiar fermi „cei care consumă carne“ - acest fel de mâncare are o mulțime de variante, astfel încât să nu mă plictisesc.