Supa de linte Vegetarian

Există mai multe tipuri de linte: fasole roșie, galben și negru sunt gătite rapid, și numai verde pregătește pentru două ori mai mult timp. Reteta Supa de linte vegetarian poate include o varietate de ingrediente - fiecare dintre ele dă o notă de aromă.

Supa în multivarka

supa de linte rosie vegetarian - fel de mâncare gustoase și sănătoase. Veți avea nevoie de fasole (1 lingura.) Și usturoi (2 catei), morcovi, ceapă (legume 1 take rădăcină) și grăsime (30 ml macră uleiuri). Gust și aromă: aditivi de chimen, piper negru, chili, sare, suc de lămâie (20 ml) și coriandru proaspăt. Pentru a pregăti supa va necesita gata supa de legume sau apă (2 L).

Se clătește fasole, rădăcini curate, fără semințe de ardei iute. Legume tăiate. căldură ulei (fierbinte), se pune legumele, pestisori 7 minute, se adaugă chimen, se încălzească timp de 30 de secunde. Pune linte, se adaugă apă (bulion) se fierbe timp de 35 minute (calire). Apoi, sezon, sezon cu sare și se încălzească încă un sfert de oră. sezon supa Gata cu suc de lamaie, usturoi zdrobit. Se serveste cu ierburi tocate.

Supa cu branza si linte

Pentru a pregăti această supă de linte vegetarian, să ia 100 de grame de fasole, morcovi, un cuplu de cartofi. Grăsime: 50 g de topit și 20 ml de ulei vegetal. De asemenea, este necesar de 50 g Adyg brânză, roșii coapte, sare, verdeață, apă (1 L).

linte verde, se acoperă cu apă clocotită, și într-o oră, de scurgere. Adăugați o nouă porție de ulei vegetal și apă, a pus pe foc, se adaugă sare. După 40-45 minute, se adaugă cartofii decojite și cuburi. Gatiti pentru încă un sfert de oră. Prăjește în morcov ghee tocat, apoi se adaugă decojite și tocate roșii și brânză felii Adyg. Fierbeti 5 minute. Transfer zazharku supa, sezon, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute și se stinge. Adăugați verdeață tocat.

Supa cu ciuperci si linte

Aceasta supa de linte vegetarian este aroma de ciuperci de lumină, care îi conferă o picanterie specială. Ia Articolul 0.5. 6 fasole și ciuperci. De asemenea, aveți nevoie de cartofi, ceapa si morcovi (3 buc. / 1 ​​buc. / 1 ​​buc.). Grăsime: 40 g de ulei vegetal. fluid normal - 1,5 litri. condimente aromatice - piper, dafin, tocat ierburi proaspete.

Dacă utilizați linte verde, apoi se înmoaie timp de o oră și apoi pus într-o oală de apă clocotită. După 20 de minute, cartofii decojiți taie si se adauga la lintea. In prăjește ulei ceapa măcinat, morcovi ras. După câteva minute, se adaugă placa ciupercă, se fierbe pana cand se inmoaie. Când fasolea și cartofii sunt fierte, se adaugă zazharku, sare și sezon. După 2-3 minute după fierbere, opriți, se adaugă verdeață tocat.

supa de linte și cartofi

Va trebui să cartofi dulci (2 buc.), Ceapa (1 buc.) Și un cuplu de catei de usturoi. De asemenea, este necesar roșii proaspete (3 buc.), 300 g de frunze de varză, element 0.5. linte, 1 lingura ulei vegetal și rădăcină de ghimbir. Componente suplimentare: chimion măcinat, scorțișoară, turmeric (în 0,5 lingurițe) și sare. Puteți lua, de asemenea, un vârf de cuțit de piper cayenne și articolul 0.25. unt de arahide. norm lichid - 4-5 Art.

Olive ceapa prăji ulei, apoi se adauga usturoiul si ghimbirul. Pune într-o tigaie de cuburi de cartofi dulci, spălate linte, piure de tomate proaspete. Spice greutate sare, tocană timp de 5 minute, se transferă într-o tigaie. Adăugați lichid, se fierbe timp de 40 minute, adăugând apă, dacă este necesar. Când fasole sunt fierte, se adauga untul de arahide și se amestecă, se macină masa de legume cu un blender. Se aduce supa la fiert, se adauga varza tocata si se fierbe timp de cateva minute. Se serveste cu ierburi tocate.

Supa de linte cu vegetarian place gust original. Acest fel de mancare este o popularitate bine-meritata.