Cum de a găti linte

Linte ar putea fi numit paradoxul scară mondială. După ce a mâncat milioane de oameni, acum este exotic. Și toate din cauza faptului că mulți oameni pur și simplu nu știu cum să-l gătească. Ceea ce este interesant, hindușii considerate leguminoase sunt încă alimentul de bază. Reprezentanții oamenilor le mănânce în aproximativ aceeași sumă ca avem cartofi. Doar aici, cu privire la valoarea nutritivă a produsului descris cartofi pierde mult.
Această legumă este cultivată era încă în primele zile ale neoliticului, alături de grâu, orz și mazăre. Pentru o astfel de perioadă lungă de timp a fost inventat multe moduri de a găti aceste fasole, și chiar mai mult a fost uitat. Cu toate acestea, unele rețete au ajuns la propriile noastre ori.

Cum de a găti supă de linte?

Atunci când există o întrebare: „Ce pot fi preparate cu boabe de linte“ - în primul rând vine în minte este supa acestui produs. Prima mențiune a unei astfel un fel de mâncare există chiar și în Biblie, în cazul în care unul dintre personaje istorice a vândut dreptul de întâi născut pentru o ciorbă de linte roșie. Ingredientele pentru acest fel de mâncare sunt:

• ceapă 1 cap;
• ierburi ca patrunjel, marar si arpagic;
• 150 de grame de impulsuri descrise;
• 2 morcovi;
• 20 ml de cremă;
• sare si piper dupa gust.

Se pregătește această supă ca aceasta:

1. Ia-o oala de 4 litri si umple-l cu trei litri de apă.
2. vsypte imediat de apă în toate condimente.
3. Se taie în patru bucăți de morcovi și ceapă în felii. Adăugați-le apă.
4. Se fierb ingredientele adăugate.
5. Acum pregătesc lintea. Adăugați-l după morcovi și ceapă de gătit, apoi se toarnă mai condimente, dacă este necesar.
6. Gătit linte timp în acest fel de mâncare este de 25 de minute.
7. După această perioadă, se macină toate ingredientele blender supa.
8. Apoi se adaugă crema, se amestecă toate bine și se aduce vasul la fiert.

Supa este gata! Poftă bună!

Cum de a găti linte?

Pentru fel de mâncare gustos lintea sa dovedit, de asemenea, este necesar să fie capabil de a găti. Nu-ți face griji, nimic complicat despre asta.

1. Du-te prin fasole înainte de gătit. În acest sens, acest produs poate fi un pic înșelătoare.
2. Clătiți bine lintea.
3. Bean umplut cu apă într-un raport de 2 la 1.
4. Se pune oala pe un foc mic, și se aduce apa la fiert.
5. După aceea, moliciunea produsului, puteți adăuga o lingură de ulei de măsline.
6. Se fierbe antena 20-40 minute (în funcție de tipul de lintea), acesta amestecând periodic.
7. Sarea este cel mai bine pentru a umple cinci minute înainte de sfârșitul de gătit.
8. Serviti vasul este în valoare de pritrushennym tocat verdeață.

Gătit linte timp

Întrebarea cum să gătească linte tulburătoare cu siguranță, multe gospodine. De fapt, durata preparării produsului descris în cele mai dependente de tipul acesteia. Culoarea este mai închisă decât legumele, cu atât mai repede este gătit. linte maro, de exemplu, pregătirea numai 20-25 minute, rosu - 25-30, bine, verde este nu mai puțin de 40.

Cum de a găti linte cu carne?

Dacă doriți să încercați acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• 400 g de pui;
• 3 catei de usturoi;
• 2 roșii;
• 0.5 Lemon;
• 100 g linte;
• 2 cepe;
• 1 ghimbir;
• 1 h. L. coriandru măcinat;
• 0,5 h. L. turmeric;
• 1 buchet de coriandru verde;
• piper rosu si sare dupa gust.

Pregătirea linte cu carne de următoarea rețetă:

1. Se toarnă fasole cantitatea potrivită de apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Se scurge excesul de lichid.
2. Se toaca marunt ceapa si usturoi, ghimbir și grătarul.
3. Ceapa se prăjește ușor și se amestecă cu ghimbir si usturoi.
4. Se adaugă amestecul la bucățile de pui ceapa si gatiti-le timp de aproximativ 20 de minute. Dar nu uitați să se amestecă vasul!
5. Se toarnă în tigaie jumatati de suc de lămâie, 100 ml apă, se adaugă sare și condimente și vas tocană de 5 minute.
6. Se adauga linte, rosii tocate, coriandru și condimente, apoi se fierbe vasul timp de încă cinci minute.
7. Serviti vasul poate fi servit cu orez fiert.