Terci de orz: proprietăți utile și rețete

Orzul este o cereală, care, potrivit diferitelor surse au început să fie utilizate în perioada neolitică - aproximativ în același timp, ca și grâul. Dovada acestei teorii, arheologii au descoperit în timpul săpăturilor din Orientul Mijlociu, în cazul în care uruiala de orz a fost descoperit în subteran zăcut vreo unsprezece mie de ani! Adică, strămoșii noștri au fost mult timp conștient cât de valoros acest produs. Orz terci - este o bucătărie extrem de sănătos dietetice, are un efect benefic asupra organismului. Ce? Mai multe despre asta mai jos.

Orz terci: calorii și beneficii

După cum știm, din orz fac două tipuri de cereale: orz și orz. Al doilea este considerat mai util, deoarece acesta nu este supus la măcinare suplimentară, dar numai curățat din film și este zdrobit, păstrând toate proprietățile lor utile.
terci de orz Caloric în apă este de aproximativ 320 kcal la 100 de grame.
Compoziția produsului descris sunt esențiale pentru om elemente, cum ar fi vitaminele B, A, D și PP. Este, de asemenea, bogate în fosfor, magneziu, potasiu, zinc, cupru, fier, cobalt, iod și brom. Au fost aici fără celelalte benefice pentru om și, astfel, rar în componenta alimentară a produsului, cum ar fi acidul folic si pantotenic. Toate acestea conduc la faptul că:

1. Orz terci bun pentru creier.
2. Acesta îmbunătățește intestinului și efect excepțional de favorabil asupra sistemului digestiv.
3. Acest produs ajută la eliminarea toxinelor.
4. Acesta îmbunătățește sistemul imunitar, îmbunătățește sistemul cardiovascular și întărește oasele și normalizează de creștere, motiv pentru care este recomandat pentru alimente pentru copii.

terci de orz pe apa: o reteta

Cel mai ușor pregătirea exemplului de realizare descris este masa de orz terci de apă. Pentru prepararea ei avem nevoie de:

• 300 g de cereale;
• 600 ml de apă;
• sare și unt.

În plus, puteți lua o ceapa la prăjire.

pași de gătit:

1. Mai întâi se spală bine crupa ales, apoi se umple cu apă, la un raport de doi la unu. Puteți adăuga, de asemenea, cereale la apa deja la fierbere. Gătit terci de orz la foc mediu.
2. Când vasul este începutul „puf“, aceasta înseamnă că este aproape gata. Se reduce focul si se adauga sare dupa gust vasului.
3. Farfuria trebuie să fie din timp în timp pentru a se amestecă, astfel încât acesta nu este ars.
4. În principiu, este aproape totul. Când apa fierbe departe aproape, ar trebui să adăugați la oala și să aducă untul până terci gros.
5. După îndepărtarea vasul de pe foc, închideți capacul și înfășurați un prosop timp de 40 de minute.

Poftă bună!

Cu toate acestea, din moment ce terci de orz pe apă în forma sa cea mai pură, nu orice suna delicios, mulți oameni preferă aduce la masa chiar și cu un arc. În acest caz, până când vasul este aburit, se prăjește ceapa într-o tigaie și se adaugă la vasul deja terminat înainte de servire.

Cum de a găti terci de orz cu apă? Aproximativ 20 de minute după apă plus un minim de 15-20 de minute de fierbere, ea trebuie încă să împingă sub prosop.

Cum de a găti lapte terci de orz?

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de:

• 2 cesti de lapte;
• orz 0,5 cupă;
• 1 h. L. unt;
• Sare și zahăr, dacă alegeți să le adăugați la gust.

Prepararea terci de orz cu lapte:

1. Se clătește orz și se înmoaie în apă timp de câteva ore. Adică, acest fel de mâncare se face cel mai bine în seara.
2. Se toarnă laptele într-o tigaie (de preferință teflon) și se încălzește până la momentul în care începe să fiarbă.
3. Când se întâmplă acest lucru, așezați unul în lichidul de cereale, zahăr și sare.
4. În același moderat terci bucătar de căldură de aproximativ 20-30 de minute, iar apoi, într-un vas de-a gata, se adauga untul.

Unul trebuie să ne amintim numai în timpul gătirii din timp în timp pentru a se agită vasul.

terci de orz cu lapte este gata! Poftă bună!