Mic dejun dietetic: un sandwich de porumb brioșă cu cotlet de curcan

Pâine din făină de porumb nu este foarte popular în țara noastră, cu toate proprietățile sale benefice, este superior pâinea făcută din grâu sau făină de secară. pâine de porumb conține cantități mari de fibre, vitamine si minerale, ea nizkokalorien și mult mai potrivite pentru pierderea in greutate decat de obicei pentru noi pâine.

În plus, pâine din făină de porumb, datorită conținutului de vitamine B, ajută să facă față stresului și depresiei, protejeaza impotriva bolilor de inima, ajuta cu probleme cu rinichii.

Noi vă oferim o rețetă pentru micul dejun sănătos - brioșă de porumb cu cotlet de curcan.

Pentru prepararea 6 portii ai nevoie de:

vypechki- Spray universal
75 de grame de grâu brut otrubey-
75 de grame de făină de grâu din întreg zerna-
75 de grame de făină de porumb (în cazul în care nu există făină, puteți găti le rășinile uruială de porumb într-o râșniță de cafea) -
0,5 linguriță de sody- coacere
0,5 linguriță razryhlitelya-
Sare pe vârful nozha-
1 ușor bătut yaytso-
0,5 cani lapte bătut sau kefira-
3 linguri siropa- arțar
1 lingura oils- de legume
450 de grame de indeyki- tocate
2 lingurite gorchitsy- dulce
2 mere mici tubulara, tăiate în lomtiki- subțire
2 linguri de sirop de arțar.

Alimente și energie valoarea 1 portie:

Valoarea energetică - 280 kkal-
Grăsimi - 12 G-
Colesterolul - 79 mg-
Grăsimile saturate - 3 r
Carbohidratii - 29 G-
Mononesaturate grăsimi -1 r
grăsimi polinesaturate - 2 g-
Fiber - 4 g-
Zahăr - 12 g-
Proteine ​​- 17g-
Vitamina A - 29.1 ICG
Vitamina C - 2mg-
Vitamina PP - mg-1
Acidul folic - 28 ICG
Sodiu - 826 mg-
Potasiu - 165 mg-
Calciu - mg-91
Fier - 1 mg.

Mod de preparare:

cuptorul 1. Se incalzeste la 200 ° C. Ușor Ungeti 12 matrițe brioșă pentru pulverizare de copt. Intr-un bol de dimensiuni medii, se amestecă tărâțe de grâu, făină de grâu, făină de porumb, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare. Asigurați-vă un bine în centrul de amestec.

2. Într-un castron mic, se amestecă ou, lapte bătut sau iaurt, 3 linguri de sirop de arțar și ulei vegetal. Se toarnă amestecul rezultat într-o adâncitură în făină. Se amestecă ușor (aluatul ar trebui să fie ușor nodulară). Se umple fiecare vas de copt pe un al treilea test care utilizează o lingură. Se dă la cuptor pentru aproximativ 10 minute, verificarea scobitoare de pregătire. Se răcește aproximativ 10 minute, apoi se scoate brioșe. Se taie fiecare brioșă în două părți pe orizontală.

3. Într-un bol de dimensiuni medii, se combina carnea de vită și de muștar. Forma 12 cotlet un diametru de aproximativ 6 cm. Ungeöi tigaie de pulverizare preincalzire coacere pan mijlocii la foc mediu. Fry chiftelele aproximativ 6 minute la 3 minute pe fiecare parte.

4. Pune pe părțile inferioare ale brioșe placă. Au pus o jumătate felii de mere, apoi se taie felii de mere rămase, se toarnă sirop de arțar. Se închide porțiunile superioare ale brioșe. Dacă este necesar, fixați toate scobitori.