Ce să gătesc Turcia: rețete și sfaturi

Turcia este o mare alternativă la obicei și destul de plictisit cu carne de pui. Cu un gust de mare, este o sursă de conținut caloric scăzut de proteine ​​și alte elemente nutritive, care sunt esențiale pentru dezvoltarea deplină a unui corp sănătos. Dar util trebuie să fie chiar și gustoase. În articolul nostru vă vom spune ce să gătească Turcia, precum și a da unele indicații de bucătari profesioniști, care vor fi foarte utile pentru bucătari începători.

Platouri din Turcia: proprietăți utile și termice

Turcia este considerat un produs alimentar cu conținut caloric scăzut, care, în prezența unei părți a unei proteine ​​de mare, aproape nu conține grăsimi. În 100 de grame de carne de doar 90 de calorii. Dacă vorbim în general despre consumul de carne și utilitatea acesteia pentru om, Turcia este opțiunea cea mai viabilă, care echilibrează perfect conținutul nutritiv și caloric. Acesta este motivul pentru curcan, puteți găti o varietate de preparate dietetice.

Curcan gătit: retete

Dacă doriți să gătească feluri de mâncare de curcan la cuptor, dar în trecut nu ai, ar fi un bun început prăjire un întreg pasăre. Carcass recomanda freca mirodenii și plante aromatice, și se lasă în frigider timp de 10 ore.
De fapt, dacă vă întrebați despre ce pentru a găti curcan file, există o mulțime de variante. De exemplu, puteți coace în fileul de curcan cuptor in folie de aluminiu.
Cei care nu știu cum să coace un file de curcan, putem recomanda o pre-marineaza carnea cu mirodenii și legume, și să-l susțină în marinată într-un loc rece timp de 2-3 ore. Carne lăsați rigiditate, și se coace va fi mult mai rapid. Dar, în scopul de a pregăti astfel de feluri de mâncare de curcan, trebuie să alegeți o pasăre de dimensiuni medii, care se potrivește confortabil în cuptor.
Dacă nu vă puteți decide ce puteți găti curcan file, fie din chiftele din carne tocată sau chiftele. Acest lucru va fi trata perfect pentru cei care sunt obosit de pui și de porc.

Dacă alegeți ce să gătească file de curcan la cuptor, o opțiune perfectă ar fi prăjire într-o oală cu legume și sos de smântână. Farfuria parte cel mai familiar pentru noi, desigur, este un cartof, de asemenea, foarte gustoase curcan cu orez și hrișcă. Fileurile poate stinge cu legume, făcând astfel sosul gros și nutritiv și care alimentează pastele italiene sau de orez, adăugând cu atenție ciuperci și brânză rasă.
Vrei să coace curcan file maneca? biți recomandate rezista carnea la temperatura camerei, permițându-i să se răcească după cooler, și apoi frecati ierburile de a face incizii mici, cu un cuțit, untură file de căței de usturoi slaysirovannymi și bucăți de unt.
Fii pregătit ca această sărbătoare, original, ca un curcan în fileurile din cuptor manșonul va provoca autentic deliciul clienților dumneavoastră și să vă aducă gloria unui bucătar genial.

Platouri din Turcia: și sfaturi

Dacă nu știi ce să gătească carne de curcan, puteți găsi o opțiune potrivită în Internet. În această rețetă trebuie să urmați cu strictețe. La urma urmei, dacă ne pregătim Turcia, trebuie remarcat faptul că această carne este foarte capricioasă și foarte ușor să se usuce în sus. Deoarece fileul destul de grosier în cazul în care exagera în cuptor, se va pierde în calitățile gustative, va fi greu de mestecat.
De asemenea, atunci când gătiți preparate din curcan, ține cont de faptul că păsările de curte mai marinat, The suculentă și mai mult oferta va fi gata de utilizare. Lăsați carnea în marinată poate fi câteva ore sau chiar câteva zile.