Gâscă

produse;

conținut

Carne de gâscă de calorii
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de gâscă
Proprietăți periculoase gâscă
A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor păsări:

pasăre;

Gâște - Păsări de o familie de rațe. Acestea diferă trunchiului otlebedey groase, gât scurt și klyuvomi ridicat, atașat la mijlocul picioarele corpului. Klyuv- aproape egala cu lungimea capului, partea superioară rotunjită, snizuplosky - înarmați până în dinți cu margini ascuțite și pielea pokrytmyagkoy.

Ele sunt inteligente, viclean și precaut doveryayutcheloveku ptitsy- ele nu sunt perfect distinge vânătorul de păstor, vystavlyayutstorozhey și hotărârea luând predostorozhnostiradi siguranța lor. Fiind prins, ei sunt foarte skoroprisposablivayutsya la noile condiții și după korotkogovremeni devin foarte îmblânzi.

iarbă furajeră, răsaduri de plante, semințe, etc. kornyamii

Goose - o carne de culoare închisă, sub formă de carne de vânat cu pene, bătătură și porumbei.

Atunci când cumpără, pentru a alege cea mai mare gasca - pentru negobolshy greutate musculare specifice. În acest caz, pasărea ar trebui să bytkak poate fi mai tineri - aceasta licitație carne. Pe scurt, pentru a alege un gâscă akseleratov.

La picioare de gâscă tineri galben, acoperite cu puf. Și labe starogo- roșu, fără scame. pielea de gâscă ar trebui să fie uscate, intacte, vopsite uniform, fără pene. Grăsime ar trebui să fie transparente, inogdabelesym, dar nu și galben.

Carne de gâscă de calorii

Calorii prime gâscă carne - 161 kcal per 100 g Este foarte pitatelnoi este bogat în proteine și grăsimi. Caloric varenogogusya - 447 kCal per 100 g de produs. Cel mai îndrăzneț și mai kaloriynymyavlyaetsya friptură gâscă, din care 100 g conținea 620 kcal. Myasogusya, în special prăjit, nu se recomandă utilizarea în produsele alimentare pentru persoanele care suferă de obezitate.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
16	34	-	0.9	50	161-620

Proprietăți utile de gâscă

Carne de gâscă conține vitamine (A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, B12, C), macroelemente (potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor), minerale (fier, mangan, cupru, zinc, seleniu ).

Goose nu este o astfel de dieta, cum ar fi carnea alba (pui sau piept de curcan). Carne de gâscă este fattier și mai puțin absorbite de organism decât puiul. Cu toate acestea, o persoană sănătoasă myasogusya activă este foarte util.

50% din greutatea gâscă îngrășate - este grăsimea care este vysokonenasyschennyezhirnye acizi, în principal, linoleic.

Carnea de gâscă o mulțime de aminoacizi care stimuliruyutrost triptofan, lizină, arginină, și glyutaminovoykisloty participă activ la dezintegrările eliberare organizmaot, în special amoniacul.

Mult mai ușor absorbit de către organism gusya- organe sunt adesea recomandate în nutriție clinică, anemie osobennopri, deoarece acestea sunt bogate în minerale, stimulează procesul de hematopoieza.

Medicina tradițională simțit gâscă obscheukreplyayuschimsredstvom bun, ajută la digestie. Medicii au crezut carne chtoeto este bun pentru oamenii slabi oameni, pal ipozhilyh.

Goose a fost considerat potrivit pentru stres oameni podverzhennyhsilnomu, pentru că, așa cum medicina tradițională, gâscă „slăbește căldura din cele cinci organisme principale“ .Poskolkuschitalos care stimulează producția de bilă, persoanele care suferă de gâscă predlagaetsyaupotreblyat zhelchekamennoyboleznyu. Goose, în conformitate cu medicina tradițională, Horoshaev de intoxicare cu plumb, la fel ca și toxinele vyvoditiz de proprietate.

Proprietăți periculoase gâscă

Carnea relativ bogate în calorii, și sunt contraindicate în unele rinichi boleznyahorganov, digestia și circulația sângelui, așa că prakticheskine includ alimente dietetice. Utilizarea de carne, prinalichii orice boală, discutați cu medicul dumneavoastră.

Video spune nu numai cum să gătească gâscă tradițională cu fructe în cuptor pentru gustoase și sănătoase, dar, de asemenea, despre labirintul de feluri de mâncare adecvate de hrănire.

A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor păsări:

Turcia

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit