Vitamina B12

B12 (cobalamina) se referă la un grup de vitamine solubile în apă. Aceasta este o vitamina B12, precum și gradul de importanța sa pentru corpul nostru, și vă invităm să învețe.

Un pic de istorie

La acea vreme, oamenii de știință au crezut că în natură nu este doar o vitamina B, și limita proprietățile sale utile în anumite limite. Sa presupus că este implicat în producția de energie și respirația țesuturilor, precum și să joace un rol important în menținerea sănătății emoționale.

De-a lungul timpului, a fost în măsură să dovedească faptul că vitamina C - este un grup de substanțe în produsele alimentare. Cele mai multe dintre ele, cu excepția vitamina B12 înainte de noi, este nevoie de reaprovizionare regulat, la fel de ușor distrus de abuzul de zahăr rafinat, cofeina, nicotina si alcool. O listă de proprietăți utile ale acestui grup de vitamine a fost revizuit și extins în mod semnificativ.

Beneficiile de vitamina B12

Vitamina B12 (cobalamină) - este un element-cobalt bioactive. Aceasta vitamina promovează transformarea grăsimilor și proteinelor care provin din alimente in energie. Impreuna cu vitamina B12 Acidul folic este implicat in crearea de celule roșii din sânge. organism complet furnizarea de aceasta vitamina promovează funcționarea normală a sistemului nervos.

În general, aceasta vitamina este utila in conditii, cum ar fi:
• gripa sau alte boli virale
• imunodeficiență
• Hyperactivity Disorder
• deficit de atenție
• predilecția de migrenă
• insuficiență cardiacă congestivă
• Osteoporoza
• scleroza multiplă
• Hepatită
• diabet
• Bronșită și pneumonie
• Otita
• seboreica Dermatita
• Toxicoza Târziu gravidă
• Stomatita
• Pietrele la rinichi
• alcoolism
• Cheilitis

Surse de vitamina B12

Vitamina B12 vom obține prin consumul produse de origine animală: carne, pui și ouă de prepeliță, toate produsele lactate, pește și fructe de mare (în special multe hering, sardine, păstrăv și crustacee).

Vegetarienii-l prin introducerea în dietă a tot felul de preparate din cereale, precum și consumul de varza de grâu și drojdie.

Rata optimă a consumului de vitamina B12

Conform cercetărilor actuale, normele de consum de vitamina B12 sunt după cum urmează:
• De la an la 3 ani: 0,9 mcg
• De la 4 la 8 ani: 1,2 mcg
• De la 9 la 13 ani: 1,8 mcg
• Adolescenți cu vârsta peste 14 ani: 2,8 mcg
• Adulți: 2,8 g
• Femeile în timpul sarcinii: 2,6 g
• Femeile în timpul alăptării: 2,8 g

Ce este deficienta de vitamina B12 periculos?

Este dovedit faptul că această vitamină are capacitatea de a acumula în organism, astfel încât lipsa ei este rareori observată în grupul de persoane cu vârsta sub 50 de ani. Dacă din orice cauza de vitamina B12 în organism nu este suficient, riscul mare de pernicioasă (megaloblastică) anemie. Această boală este caracterizată prin producerea deficitară a celulelor roșii din sânge.

Simptomele bolii sunt:
• O anormală a celulelor roșii din sânge
• Oboseala
• Deteriorarea celulelor nervoase
• de amorțeală și furnicături la nivelul extremităților
• tulburări cognitive
• Inflamația țesutului limbii
• inapetență

Oamenii de peste 50 de ani sunt la risc datorită unei scăderi a producției de acid clorhidric (este necesară pentru absorbția vitaminei B12 din alimente). Oamenii din această vârstă de multe ori se dezvolta gastrita - previne deteriorarea extragerea membranei mucoase a acestei vitamine valoroase de proteine.

Persoanele în vârstă, precum și cei care pentru o lungă perioadă de timp este pe dietă vegetariană, ar trebui să intre în produsele dietetice care contin aceasta vitamina (în consultare cu medicul dumneavoastră).

Harm de vitamina B12

Până în prezent, nu a reușit să dezvăluie orice consecințe periculoase ale excesului de vitamina B12. Acest lucru se explică în primul rând prin faptul că, chiar și în conformitate cu standarde ridicate de consumul de alimente bogate in vitamina B12, digera doar o mică parte din ea. Cu toate acestea, medicii nu recomanda să experimenteze - este mai bine să nu se implice în medicamente și aditivi, ca parte care vitamina este prezent.

Ca și alte vitamine, cobalamina joacă un rol important în diverse procese care au loc în corpul nostru. El trebuie să fie prezent în dieta noastră.