Fier în produsele alimentare și în corpul uman

Pentru a menține sănătatea într-o stare excelenta, o persoană trebuie să fie consumate în produsele alimentare care contin fier si alte conexiuni sale, deoarece acest element urmă joacă un rol important în întărirea organismului. oase sanatoase si puternice, dinti si par, buna circulatie a sangelui, metabolismul rapid și, desigur, un sistem imunitar puternic - toate acestea implică prezența fierului în corpul uman în cantitatea necesară.

Cuprins:

1. De ce ai nevoie de fier. Simptomele de deficit
2. Ce alimente contin fier
3. Conținutul de fier în diferite produse. tabel
4. Care sunt simptomele, atunci când un exces
este necesar 5. Cât de mult fier pentru o femeie
6. Ce produse ajuta la maximizarea agent de bine asimila

Acesta a fost mult timp stabilit că femeia care are nevoie de acest material este mult mai mult decât un om, pentru că o anumită cantitate a acestuia este în mod inevitabil, consumat in timpul menstruatiei. Pentru că este important să se obțină acest oligoelement în cantitatea necesară, mai ales dacă rămânem la un anumit regim alimentar. Cu alte cuvinte, trebuie să aveți alimente bogate în fier in dieta ta este o dietă.

Cu toate acestea, cu alimente usor de digerat pentru femeile cu fier, în general, sunt interzise în mai multe tipuri de diete: este, mai presus de toate, carne rosie si diverse organe de carne.

De ce ai nevoie de fier. Simptomele de deficit

O mare parte din acest oligoelement implicat în crearea hemoglobinei, și, prin urmare, se poate concluziona că substanța este esențială pentru a menține o bună funcționare a aproape toate sistemele corpului și pentru furnizarea de organe interne și a țesuturilor. În cazul în care o persoană are un deficit de fier, atunci sângele nu poate pur și simplu transfera o doză mare de oxigen, și, ca urmare, se observă următoarele simptome:

• oboseală constantă, letargie,
• incapacitatea de a se angaja în sport, activități fizice pe deplin,
• dificultăți de concentrare,
• uscăciunea pielii.

Pur și simplu pune, o persoana cu hemoglobina scazuta / fier in organism va fi dificil de a menține activitățile de zi cu zi, chiar normale.

Fierul este o parte a proteinei, și substanțe, cum ar fi mioglobinei, care oamenii de știință și medicii numesc un fel de „oxigen“ bateria corpului nostru. Datorită acestei proteine ​​creează o forță de rezervă a sistemului respirator. In plus, anumiți compuși sunt elemente tsitohromicheskie implicate în procesul de oxidare - care, de fapt, conduce la producerea de energie pentru a menține toate sistemele interioare.

De asemenea, considerat un element de urmărire joacă un rol semnificativ în recuperarea, reînnoirea corpului. Prin leucocite formează peroxid de hidrogen, care distruge substanțe nocive și a proprietăților sale toxice nu ar putea deteriora corpurile, o parte din compusul de fier neutralizat.

Cât de mult fier este necesar pentru o femeie

• Orice femeie care nu este angajată în exerciții fizice, o zi este necesar să se consume aproximativ 15 până la 18 mg (vezi. Infographic de mai jos).
• Dar pentru cei care practică în mod constant antrenament fizic intens (de fitness, etc), doza trebuie crescută cu aproximativ 30 la sută, adică, oligoelement va trebui să fie de 25 mg.

Ce alimente contin fier

Am lista toate produsele alimentare și produse care conțin o cantitate considerabilă de fier:

• Carnea roșie, așa cum sa menționat mai sus. Această carne de porc, de vită și, și păsări de curte (curcan, rață), carne de iepure, de vițel.
• Ficat (carne de porc, carne de vită și de rață)
• Vitelin (ou)
• Melci, unele specii comestibile de stridii, scoici
• Total făină de ovăz (adică grișul, care se obține din ovăz brut) și hrișcă, fasole
• Macrou și somon
• Mere, pere, prune, struguri, rodii, caise, piersici
• sfeclă
• nuc

Conținutul de fier în diferite produse. tabel

Ce produse ajuta la maximizarea agent de bine asimila

Pentru a fierului luate foarte bine de către organism, este necesar să mănânce alimente bogate in vitamina C, în mod opțional, de asemenea, cu acid folic. În cazul în care sunt aceste vitamine:

• Acidul folic ar trebui să fie „caute“ în frunzele de salată, măcriș și alte produse similare.
• În ceea ce privește bine-cunoscut de vitamina C, lista de fructe si legume pe care le contin, este destul de impresionant: mere, citrice si kiwi, ierburi și fructe de pădure, legume verzi. Este util pentru digestia produselor din fier pentru a bea în timpul suc de portocale sau grepfrut masă.

Dar, ceai, cafea și lapte, împreună cu iaurt și lapte fermentat coapte nu este foarte bine cu produsele care conțin fier, ca Acesta este compus din calciu, că rău „prieteni“ cu fierul de călcat.

Care sunt simptomele, atunci când un exces

Prea mult fier în organism, de asemenea, nu ar trebui să fie, în caz contrar aceasta poate duce la boala Parkinson sau Alzheimer. Iată principalele semne de exces de ofertă:

• Proteinele oculare sunt vopsite într-o nuanță gălbuie, precum și feței
• piele palida
• slăbiciune
• ficat marit, distensie abdominală

Pentru a determina cât de mult sau cât în ​​organism, este necesar puțin de fier pentru a face un examen medical complet, inclusiv chimia sângelui.