Dieta 4a

Procesele de fermentație în intestin crea multe probleme. Rezolva dieta lor permite 4a de Pevsner.

Principalele caracteristici ale dietei

Aceasta dieta se recomanda utilizarea cu enteropatie gluten (încălcarea proceselor de absorbție) și boala celiacă. dieta 4a folosit in colita cronica, enterocolita si alte boli intestinale reieșind pe fondul intensificării proceselor de fermentație.

Caracteristica principală a acestei tehnici este de a elimina din dieta de cereale (trebuie să uitați de pâine, grișul, paste făinoase). Într-un furaj crește proporția de calciu si proteine. Mâncarea nu ar trebui să irita tractul gastro-intestinal, atât mecanic, cât și chimic. Dieta ar trebui să fie produse de îmbunătățire a procesului de fermentație. Limitarea este proporția de alimente care activează secreția pancreasului și stomacului. food contraindicata, care afectează în mod activ ficatul. Nu poate mânca greu de digerat, grele pe produsele de stomac.

Alimentele trebuie fierte în apă sau aburi. Dacă apare diaree, mâncarea este servită într-un ponosit. În cazul în care situația se îmbunătățește, masa nu este supusă mărunțire preliminare. Acesta oferă 5 mese. Rata optima de proteine ​​- 120 grame pe zi de grăsime - aproximativ 50 de grame Carbohidrati in dieta drastic limitat (150-200 grame pe zi). Aportul caloric nu trebuie să depășească 1600 kcal. Zilnic puteți mânca nu mai mult de 6 g sare și 20 g de zahăr. norm lichid - 1,5 l.

dieta dieta

Dieta 4a colită cronică tunde în mod serios sortiment de produse. Puteți mânca până la 100 g de grâu sau de biscuiti fără gluten. Recomandat să mănânce supă de conținut scăzut de grăsime, cu adaos de bulioane de carne tocată și mucoase. Poate fi administrat în dieta de pește, carne de vită, curcan, vițel. puteți găti găluște, bile din carne, sufleuri, cotlete, chiftele cu carne și pește. Permis să mănânce paste fără gluten. De preferință pentru brânză de vaci produse lactate, chefir, iaurt (trebuie să fie în stare proaspătă). Zilnic nu poate mânca mai mult de 2 oua - li se permite să fiarbă fiert moale sau abur bucătar omletă. Se poate bea ceaiuri si jeleu (baza pentru prepararea lor pot fi afine, gutui, pere, măceșe și Dogwood). De asemenea, este permis să bea ceai, cacao și cafea (toate - fără adaos de lapte). Sursa optimă de grăsime - nesărat ulei.

Din meniu, în plus față de produsele de făină, sunt excluse cereale, fructe, legume, lapte, legume. Nu poti manca dulciuri, sosuri, snacks-uri, sucuri. Sunt excluse bulion bogate, supe cu cereale, carnea grasa. Intră sub incidența interdicției de muraturi, uleiuri de gătit, afumat și conserve, precum și condimente și orice sifon.

Exemplu de meniu

la început mic dejun Se prepară o omletă pe o pereche. Puteți adăuga într-un cotlet de dimineata dieta cu aburi. Bea o ceașcă de ceai. Un cuplu de ore gustare calcinat brânză. Prânzul poate consta din bulion negrasă, delicat souffle vițel bulion și afine. Serviti gustare jeleu. Pentru cină puteți mânca o porție de fidea fără gluten, prăjituri de pește cu abur. Inainte de a merge la culcare, se recomandă să bea un pahar de chefir.

opinii

dieta 4a trebuie respectate pentru o perioadă limitată de timp, în mod substanțial ca TRIM sortiment de produse. Judecând după comentarii, urmând limitele superioare propuse, puteți neutraliza destul de repede procesele de fermentație în intestin.