rum.herinhap.ru

Dieta pentru duodenită

Duodenita numit inflamație a membranei mucoase a duodenului.

Există duodenita acută și cronică. Unul dintre principiile de tratament al inflamației duodenale este numirea de alimente dietetice.

norme fundamentale

Scopul urmărit de dietă alimentară cu duodenita - pentru a maximiza chimice, funcționarea blând mecanice și termice ale tractului digestiv și pentru a reduce inflamația în duoden.

Dieta pentru duodenita destinate să limiteze carbohidratii din dieta, dar este fiziologic plin. Conform clasificării de tabele medicale pe Pevzner, aceasta corespunde unei №5 tabel. Prin ordin al Ministerului Sănătății al Federației Ruse №330 arată atribuirea unei diete care economisesc potasiul (SCHD).

Conținutul zilnic de nutrienți:

  • Protein - 85-90g, 60-70% proteine ​​de origine animală;
  • grăsimi - 70-80g, din care până la 20% din grăsimi de origine vegetală;
  • carbohidrați - 300-350g.

valoarea energetică a dietei de 2170-2480 de calorii.

Principiile de bază ale tabel medicale cu duodenită:

  • mod de natura ofertei
    Nutrition ar trebui să fie o fracțiune, până la 5-6 ori pe zi, în aceleași ore. mese frecvente în porțiuni mici, pentru a reduce procesele de inflamație prin reducerea producției de sucuri și pancreas gastrice, duoden enervant și normalizează activitatea tractului gastro-intestinal.
  • -modul temperatură
    Alimente trebuie să fie rece și fierbinte (15-60 ° C), ceea ce asigură un efect termic blând.
  • tratament- culinară
    Mesele trebuie să fie hrănite piure, fierte sau aburit. Permise numai alimente lichide și terci.
  • sodiu cu sare
    Sare în nutriție clinică oarecum limitată (la 8 g pe zi): clorură de sodiu crește secreția de suc gastric, care irita intestinul inflamat.
  • Alcoolul și fumatul este
    În timpul exacerbarea duodenită duodenită cronică sau acută acționează interzicerea categorică asupra spiritelor. Etanolul excita secreția gastrică și încetinește regenerarea membranei mucoase a duodenului. În plus, pacienții ar trebui să renunțe la fumat.
  • mestecat pischi-
    Este necesar să se mesteca alimente: aceasta crește prelucrarea și accelerează debutul de saturație. Alimentele trebuie să respecte măsura, nu mânca prea mult, deoarece duoden inflamat nu va fi în măsură să furnizeze procesele normale digestia alimentelor care exacerbează simptomele de duodenită.
  • alegere produse-
    Ar trebui să fie excluse de la toate produsele alimentare care sunt interesante pentru a irita secreția gastrică și organe ale tractului gastro-intestinal.
  • compoziţie blyud-
    În nutriție clinică, la duodenită ar trebui să prevaleze meniu simplu, dar variat, cu un minim de ingrediente. mâncăruri sofisticate sunt reținute în stomac pentru o lungă perioadă de timp și, prin urmare, crește secreția de acid clorhidric.


produse interzise

În lista de produse interzise în duodenita includ pe cele care irita stomacul si duodenul, muraturi, astfel excluse, alimente condimentate, murături datorită conținutului ridicat de purine, extractibile, acizi organici.

În plus, este necesar să se renunțe la conservanți, stabilizatori, potențatori de aromă: Aceste substanțe chimice cresc, de asemenea, secreția gastrică.



Alimentele care contin furaje grosiere, persista mult timp în stomac și afectează negativ cursul duodenită. Nu se recomandă să se utilizeze și produse de ranforsare flatulență, cu efect negativ asupra organelor digestive și de înaltă topire grăsimi, care învăluie membranele mucoase ale stomacului și duodenului, prevenind absorbția nutrienților.

În lista de produse interzise includ:

  • secară și pâine proaspătă, drojdie de copt si produse de patiserie;
  • carne, pește și bulion de ciuperci;
  • Supa de legume navaristye (supa, supa, muratura, hash);
  • gras, sârmos și carne „vechi“;
  • Grăsime de pasăre (rață, gâscă, piele de pui cu);
  • pește gras;
  • pește și conserve din carne;
  • muraturi;
  • afumate;
  • condimente și condimente (piper, muștar, hrean);
  • fasole;
  • paste;
  • varză, ridiche, ridiche, daikon, napi, măcriș, napi;
  • mei, orz, șrot de orz;
  • cârnați;
  • fast-food;
  • sucuri, cafea, cacao;
  • produse lactate (brânză de ridicat conținut de grăsime, smântână);
  • înghețată;
  • alcool;
  • miere, dulciuri, zahar, ciocolata;
  • prajituri, crema de unt;
  • fructe în forma sa brută.

produsele autorizate

Lista de produse aprobate la duodenită sunt cele care nu activează producția de acid clorhidric în stomac, ci dimpotrivă, este neutralizat. Dieta pentru aceasta boala include alimente care prevede shchazhenie mecanică a tractului gastrointestinal: posibil gata de clivaj în tractul gastrointestinal (pasate, scrolled sau tenderized la starea piureului).

În plus, tabelul de tratament trebuie să includă în mod necesar alimente și băuturi cu conținut ridicat de acid ascorbic. Vitamina C accelerează regenerarea mucoasei inflamate a duodenului și întărește sistemul imunitar.

Atunci când și-a exprimat agravarea duodenita dieta similara ar trebui sa fie urmata timp de 7-10 zile.

Lista de produse recomandate includ:

  • pâine albă ieri, sau uscate, biscuiți, biscuiți uscate;
  • legume sau supa de cereale (fiert cu orz), lactate și supă piure de legume (refills - unt, amestec ou lapte, crema într-o cantitate mică);
  • carne slabă (nezhilistaya de vită, de vițel, miel, iepure) sub formă de chiftele de abur, souffle, chifteluțe;
  • cartof, morcov și sfeclă de garnituri, conopidă fiartă;
  • budinci si terciul fiert din grișul, orez, hrisca, fulgi de ovăz;
  • paste mici (tăiței);
  • proteine ​​de omleta aburit, ouă fierte;
  • lapte degresat, lapte condensat, smântână, iaurt acru și chefir, brânză rasă acru, scăzut de grăsimi, brânzeturi non-ascuțite;
  • fructe și fructe de pădure, în formă fierte și pasate, mousse, jeleuri și băuturi din fructe ale acestora;
  • ceai destul de slab, lapte diluat, sucuri de fructe si boabe, diluat cu apă, șolduri bulion;
  • unt, uleiuri vegetale;
  • salata de legume fierte, îmbrăcat cu ulei vegetal.

Nevoia de diete

Respectarea nutritie clinica la duodenită scutind astfel simptome neplăcute de exacerbare acută a procesului sau (durere, greață, vărsături). În plus, nutriție adecvată în timpul remisie întârzie agravarea bolii.

Dieta pentru duodenita se referă la produsele alimentare corecte și sănătoase, normalizează activitatea întregului tract digestiv, previne complicațiile și disciplina pacientului. În plus, principiile unei diete sanatoase benefice pentru starea pacientului de sănătate și de aspectul său.

Consecințele nerespectării dieta

Nerespectarea riscului dieta duodenita de a dezvolta complicații, cum ar fi:

  • periduodenit (inflamarea tuturor straturilor duoden);
  • sângerări ulcer duodenal;
  • dischinezii biliare;
  • ulcer duodenal. 
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Dieta pentru esofagitaDieta pentru esofagita
Dieta pentru anemie feripriveDieta pentru anemie feriprive
Dieta în timpul exacerbare pancreatitei croniceDieta în timpul exacerbare pancreatitei cronice
Dieta pentru flatulențăDieta pentru flatulență
Dieta pentru un ulcer la stomacDieta pentru un ulcer la stomac
Dieta 1 masaDieta 1 masa
ParodontităParodontită
Dieta in cirozaDieta in ciroza
Dieta pentru pietre la rinichiDieta pentru pietre la rinichi
DuodenităDuodenită
» » Dieta pentru duodenită

© 2011—2021 rum.herinhap.ru