Calorii zer, acru și uscat. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Calorii din zer, acid uscat. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Zer, acru, uscat".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 339 kcal | 1684 kcal | 20,1% | 5,9% | 1687 |
proteine | 11,73 g | 76 g | 15,4% | 4,5% | 76 g |
grăsimi | 0,54 g | 60 g | 0,9% | 0,3% | 60 g |
hidrati de carbon | 73,45 g | 211 g | 34,8% | 10,3% | 211 g |
apă | 3,51 g | 2400 g | 0,1% | 3510 g | |
cenușă | 10,77 g | ~ | |||
vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 17 mcg | 900 mcg | 1,9% | 0,6% | 895 g |
retinol | 0,017 mg | ~ | |||
beta-caroten | 0,001 mg | 5 mg | |||
Vitamina B1, tiamina | 0,622 mg | 1,5 mg | 41,5% | 12,2% | 1 g |
Vitamina B2, riboflavina | 2,06 mg | 1,8 mg | 114,4% | 33,7% | 2 g |
Vitamina B4, colină | 225 mg | 500 mg | 45% | 13,3% | 500 g |
Vitamina B5, pantotenic | 5.632 mg | 5 mg | 112,6% | 33.2% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,62 mg | 2 mg | 31% | 9,1% | 2 g |
Vitamina B9, acid folic | 33 mcg | 400 mcg | 8,3% | 2,4% | 398 g |
Vitamina B12, cobalamina | 2,5 g | 3 mcg | 83,3% | 24,6% | 3 g |
Vitamina C, ascorbic | 0,9 mg | 90 mg | 1% | 0,3% | 90 g |
Vitamina PP, NE | 1.16 mg | 20 mg | 5,8% | 1,7% | 20 g |
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 2289 mg | 2500 mg | 91,6% | 27% | 2,499 g |
Calciu, Ca | 2054 mg | 1000 mg | 205,4% | 60,6% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 199 mg | 400 mg | 49,8% | 14,7% | 400 g |
Sodiu, Na | 968 mg | 1300 mg | 74,5% | 22% | 1299 |
Fosfor, Ph | 1349 mg | 800 mg | 168,6% | 49,7% | 800 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 1,24 mg | 18 mg | 6,9% | 2% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,015 mg | 2 mg | 0,8% | 0,2% | 2 g |
Cupru, Cu | 50 mcg | 1000 mcg | 5% | 1,5% | 1000 g |
Seleniu, Se | 27,3 g | 55 mcg | 49,6% | 14,6% | 55 g |
Zinc, Zn | 6.31 mg | 12 mg | 52,6% | 15,5% | 12 g |
carbohidrați digerabili | |||||
Mono- și di-zaharide (zaharuri) | 73,45 g | max 100 g | |||
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 0,327 g | ~ | |||
valină | 0,579 g | ~ | |||
histidina * | 0,23 g | ~ | |||
izoleucina | 0.581 g | ~ | |||
leucină | 1.116 g | ~ | |||
lizină | 1,008 g | ~ | |||
metionină | 0,221 g | ~ | |||
treonină | 0,59 g | ~ | |||
triptofan | 0.241 g | ~ | |||
fenilalanină | 0,386 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 0,506 g | ~ | |||
acid aspartic | 1.149 g | ~ | |||
glicină | 0.211 g | ~ | |||
acid glutamic | 2,096 g | ~ | |||
prolină | 0,699 g | ~ | |||
serina | 0,541 g | ~ | |||
tirozina | 0,3 g | ~ | |||
cisteină | 0.211 g | ~ | |||
Sterolilor (steroli) | |||||
colesterol | 3 mg | max 300 mg | |||
acizi grași | |||||
Omega-3 acizi grași | 0,003g | 0.9-3.7 g | 0,3% | 0,1% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 0,018 g | 4.7-16.8 g | 0,4% | 0,1% | 5 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 0,342 g | max 18,7 g | |||
4: 0 Ulei | 0,023 g | ~ | |||
6: 0 Nylon | 0,008 g | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0,005 g | ~ | |||
10: 0 capric | 0,01 g | ~ | |||
12 0 lauric | 0,006 g | ~ | |||
14: 0 miristic | 0,046 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 0,15 g | ~ | |||
18: 0 stearic | 0,06 g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 0,149 g | 18.8-48.8 g | 0,8% | 0,2% | 19 g |
16: 1 palmitoleic | 0,026 g | ~ | |||
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 0,114 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 0,021 g | 11.2-20.6 g | 0,2% | 0,1% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 0,018 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,003g | ~ |
valoarea energetică Zer, acru, uscat este 339 kcal.
- cupa = 57 g (193,2 kcal)
- linguri = 2,9 gr (9,8 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 339 kcal | -% | |
proteine | 11,73 g | -% | |
grăsimi | 0,54 g | -% | |
hidrati de carbon | 73,45 g | -% | |
fibre dietetice | 0 g | -% | |
apă | 3,51 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
MINERAL PROPRIETĂȚI Ser, acru, uscat
Cât de util din zer, acid, uscat
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- riboflavină participă la reacții de oxidoreducere, îmbunătățește sensibilitatea culorii analizorului vizual și adaptare la întuneric. Consumul insuficient de vitamina B2 este însoțită de încălcarea condiției pielii, membranelor mucoase, violarea de lumină și de viziune amurg.
- colină o parte a lecitinei, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipide în ficat, este o sursă de grupări metil disponibile pentru a acționa ca un factor lipotropic.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- vitamina B6 implicate în menținerea proceselor imune de inhibare a răspunsului și excitație în sistemul nervos central, în transformările de aminoacizi, metabolismul triptofanului, lipide și acizi nucleici, contribuie la formarea eritrocitelor normale menținerea nivelurilor normale de homocisteina in sange. Consumul insuficient de vitamina B6 este însoțită de o scădere a apetitului, tulburări ale stării pielii, homocysteinemia de dezvoltare, anemie.
- ciancobalamină Acesta joacă un rol important în metabolismul aminoacizilor și transformări. Acid folic si vitamina B12 sunt vitaminele interconectate sunt implicate în hematopoieză. Lipsa de rezultate de vitamina B12 în dezvoltarea de deficit partial sau acid folic secundar, și anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- calciu Acesta este componenta principală a oaselor noastre, sistemul nervos acționează ca un regulator, este implicat în contracția musculară. deficit de calciu duce la demineralizarea a coloanei vertebrale, pelvis și extremități inferioare, crește riscul de osteoporoză.
- magneziu este implicată în metabolismul energetic, sinteza proteinelor, acizilor nucleici au un efect stabilizator membranelor, este esențială pentru menținerea homeostaziei de calciu, potasiu și sodiu. deficit de magneziu duce la hipomagneziemie, risc crescut de a dezvolta hipertensiune arteriala, boli de inima.
- sodiu - ion extracelulară de bază care participă la transferul de apă, glucoză, generarea și transmiterea de contracție a nervului semnalelor musculare electrice. Lipsa de sodiu exprimat prin simptome cum ar fi slăbiciune, letargie, cefalee, hipotensiune arterială, spasme musculare.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
- zinc Este un membru al mai mult de 300 de enzime implicate în procesele de sinteză și descompunere, proteine, grăsimi, acizi nucleici și carbohidrați în reglarea expresiei unor gene. Aportul inadecvat duce la anemie, deficit imun secundar, ciroză hepatică, disfuncție sexuală, prezența malformațiilor fetale. Cercetări recente au relevat capacitatea unor doze mari de zinc interfera cu absorbția cuprului și să contribuie astfel la dezvoltarea anemiei.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Lapte bătut, uscat
- lapte Zguschennoe, îndulcit, conservate
- lapte Zguschennoe fără zahăr, fără adaos de vitamina A Conserve
- lapte Zguschennoe fără zahăr, conținut redus de grăsime, conserve
- Lapte integral, ciocolata
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
- Ulei uscat caloriilor ottopki. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Lapte de calorii, de sân. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii zer acid. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii muguri de bambus, conserve, produse uscate fără marinata. Compoziția chimică și valoarea…
- Calorie fasole boabe, verde, conserve, ambalare standard de produs, uscat, fără marinata.…
- Sfeclă de calorii, conserve, produs uscat fără marinata. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Morcovi calorii, conserve, ambalare standard de produs uscat, fără marinata. Compoziția chimică și…
- Porumb dulce Caloric,, cereale integrale, conservate, produs uscat galben fără marinata. Compoziția…
- Conținutul caloric al ciuperci, conservate, produs uscat fără marinata. Compoziția chimică și…
- Calorii cartofi, conserve, produs uscat fără marinata. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Piure de cartofi Caloric uscat (deshidratat), preparat din fulgi care nu conțin lapte cu lapte…
- Cartofi de calorii tocate, congelate, cu sos de unt, nepregătit. Compoziția chimică și valoarea…
- Felii de cartofi, amestec uscat calorice preparate cu adaos de apă, lapte și unt. Compoziția…
- Cartofi calorice, amestec uscat pesmet a fost preparat prin adăugare de apă, lapte și unt.…
- Bile de calorii de cartofi, congelate, nepregătit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Cartofi calorii, întregi congelate, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorie fasole mung, seminte coapte încolțite, conservate, produs uscat fara marinata. Compoziția…
- Cartofi Caloric dulce, conserve de sirop, produs uscat fără marinata. Compoziția chimică și…
- Caloric decojirea fasole, verde, conservate, fără adaos de sare, produs uscat fără marinata.…
- Morcov Caloric, conservate, uscate, fără adaos de sare, produs uscat fără marinata. Compoziția…
- Extract de vanilie calorii, artificial, fără alcool. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.