Zahăr: beneficiile si dauneaza

Zahărul poate fi numit unul dintre cele mai populare alimente. Ea nu face nici o masă fără a obține într-un grad sau o altă persoană nu a folosit zahăr. În același timp, lupta împotriva obezității începe cu excluderea acestui produs de la sursa de alimentare. Da, și pentru unele boli este, de asemenea, excluse din dieta. Este în valoare de vedere mai în detaliu, beneficiu sau rău organismului uman de zahăr.

Avantaje și prejudicii de zahăr

Zahărul afectează creșterea fluxului sanguin în creier și măduva spinării, ajutând pentru a le preveni modificările sclerotice. Este necesar pentru ficat și splină, și consumul de zahăr previne tromboza. Consumul de zahar stimuleaza functionarea creierului, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Nr de zahăr în corpul uman nu poate fi formarea de glicogen necesare pentru a furniza tesutul cardiac, ficat și mușchi.

Acum este necesar să se ia în considerare ceea ce face daune de zahăr

• Cât de gustoase nu a fost produsul, acesta nu conține săruri minerale sau vitamine, numai calorii. Este cunoscut faptul că caloriile sunt de vina pentru aparitia de kilograme în plus, în zonele cu probleme.
• Cu un consum crescut de zahăr crește aciditatea în gură, ceea ce duce la carii dentare.
• Zahărul afectează funcționarea inimii.
• Zahăr face pielea mai puțin elastică, care provoacă riduri premature.
• Consumul excesiv de zahăr poate disloca din vitamina B din sânge, ceea ce poate provoca un atac de cord, apariția diabetului și a bolilor cardiovasculare.
• La absorbția zahărului din corpul uman prezintă o mulțime de calciu, ceea ce poate duce la slăbirea oaselor.

Îndulcitori: Avantaje și prejudicii

Mulți oameni încearcă să elimine zahărul de puterea sa, cu atenție și ia în considerare ce beneficii și rău de la el. In schimb, el a folosit inlocuitori de zahar. Acestea nu contin calorii, aproape 12 kg de zahăr ar putea înlocui cu ușurință un mic recipient de plastic. Dar este atât de încredere în el, și substitut de zahăr cum dăunătoare?

Toate înlocuitori de zahăr sunt împărțite în două grupe: îndulcitori sintetici și naturali. Pentru a include Stevia naturale, sorbitol, fructoză și xilitol. Acesta este utilizarea de fructoză este că acesta a devenit un substitut perfect pentru zahăr în dieta cu diabet zaharat. Ea, ca și alți îndulcitori naturali preparate din fructe de padure si fructe, este mai dulce decât zahărul și este degradat rapid în corpul uman. Dar fructoza poate provoca daune dacă este greșit să mănânce.

Acesta înlocuiește zahăr și sorbitol. Chiar și blocajul de bucătar pe sorbitol, coace-l cookie-uri și de luare bomboane, iar aceste alimente pot fi consumate de oameni cu diabet zaharat. Între timp, sorbitolul poate provoca daune în cazul în care doza zilnică va depăși 50 de grame, aceasta poate avea ca rezultat un efect laxativ sau provoca flatulență.

Harm indulcitor sintetic

În cazul în care un îndulcitor natural aduce un rău, și trebuie să fie utilizate cu grijă, atunci ce se poate spune despre sintetice. Acesta zaharină, aspartam, ciclamat, sukrazit și acesulfam de potasiu. Ei nu fac parte produsele energetice valoroase și nu este absorbit de către organism. Toată lumea a recomandat acest îndulcitor pentru diabetici, dar înainte de a, se concentreze pe unul dintre ei, trebuie să examinați cu atenție modul în care un anumit îndulcitor este dăunător.

Industria alimentară este din ce în ce utilizează zaharină, deoarece este de 300 de ori mai dulce decât zaharoza, în unele produse, dă un gust metalic ciudat. Potrivit experților, zaharină rău atunci când sunt utilizate pe stomacul gol și poate provoca o exacerbare a bolii gallstone.

Ciclamat nu dă nici un gust se dizolva instantaneu in apa. Tsiklamant poate afecta pacienții cu insuficiență renală, utilizarea sa nu este recomandat pentru femeile gravide și mamele care alăptează.

Sukrazit, de asemenea, un bun înlocuitor pentru zahăr, nu este necesar pentru metabolismul si imbunatateste nivelul de zahar din sange, dar prezinta o toxicitate redusă.