Vitamine și produse

Dezvoltarea științei și medicinei cu trecerea timpului a condus la o mai bună înțelegere a proceselor care asigură armonia interioară a corpului uman. sisteme complexe de interacțiune Slabut bazate pe hormon, enzima si reglarea neuronale, care este realizată de vitamine. Acești compuși chimici sunt în cea mai mare parte nu sunt produse de organism, și vine din exterior pentru a menține stare bună de sănătate și băuturi spirtoase bune afectează fiecare persoană.

Vitamine și produse

Cea mai mare parte din vitamina este luată din alimente. lipsa sistemică a acestuia inițiază dezvoltarea diferitelor etape ale beriberi - o boala care abordarea pasiv poate duce la moarte. De exemplu, un deficit catastrofal de serie de vitamine in timpul monopitaniya lung poate duce la dezvoltarea de sângerare cu scorbut arbitrară, slăbirea și pierderea dinților.

Vitamine deficiențe cauzate de lipsa de vitamina orice grup. Cel mai adesea, aceasta boala se manifestă în timpul formării și creșterii unei persoane, dar, de asemenea, poate dezvolta la persoanele în vârstă, ca urmare a unor anomalii somatice, tulburări ereditare.
De exemplu, cu un deficit de vitamina A cade în viziune amurg (așa-numita „orbire“) incepe descuamarea pielii. O ușoară deficit de vitamina C reduce rezistența la răceli.

Conținutul de vitamine în produsele alimentare

Evaluarea cantitativă a vitaminelor din alimente este dată în tabelele speciale (vezi. Tabelul). În special, vitamina A este conținută în pește gras, ouă, grăsimi animale, lapte. Prin provitamina intră corpul de spanac, morcovi, legume, banane, pepeni, măceșe.

Vitaminele B sunt primite de la o serie de produse, reglementa sistemul nervos, întărirea pielii, părului, unghiilor si smaltul dintilor. Vitamina B6 este necesara pentru producerea de enzime care descompun grasimi si hidrati de carbon, se gasesc in produsele alimentare, cum ar fi carne, făină, alune, cereale.

Doza necesară de vitamina K (care este implicata in sinteza proteinelor si afecteaza coagularea sângelui) pot fi preparate din diferite tipuri de varză, verde, căpșuni, dovlecei.

Vitamina C este importantă pentru consolidarea sistemului de apărare naturală a organismului împotriva infecțiilor și neoplasmele, pentru tonusul vascular și elasticitate. Este ușor să completați alimente, dacă vă luați o regulă de a folosi fructe proaspete și legume, varză acră, solduri bulion.

Astfel, soldul dietei noastre determină starea stocului unui număr de vitamine. Cu toate acestea, boli interne, tulburări ale sistemului endocrin poate provoca deteriorarea rapidă a levigare sau absorbție. În astfel de cazuri, medicul prescrie suplimente de vitamine în cursul general al tratamentului.