Diete pentru Pevzner

• Dietele de sistem Pevsner: esența și scopul tabele medicale
• diete terapeutice pentru Pevsner: lista completă a caracteristicilor

Diete pentru Pevsner: lista completă

Toți medicii, fără excepție, în anumite boli prescrie pacientilor lor dieta, dezvoltat de Manuel Isaakovich Pevzner.

Dietele de sistem Pevsner: esența și scopul tabele medicale ^

MI Pevsner - un medic rus și profesor care a fondat întregul sistem de diete medicale acum câteva zeci de ani, dar ele rămân populare în ziua de azi, deoarece acestea sunt concepute pentru toate tipurile de boli și luând în considerare benefice și dăunătoare pentru un produs de boală specifice.

Sistemul de profesor diete MI Pevsner și tabelele sale specifice utilizate în formularea următoarelor diagnostice:

• Gastrită, colită;
• pancreatită;
• Boli ale ficatului și vezicii biliare;
• insuficiență renală;
• obezitate;
• Diabetul;
• Boli cardiovasculare;
• tuberculoza;
• Boli ale sistemului nervos;
• Pietrele din vezica urinara;
• boli infecțioase acute;
• boli intestinale cu constipatie sau diaree;
• Ulcer și ulcer duodenal;
• Pentru a recupera după o intervenție chirurgicală la nivelul tractului digestiv.

mese dietetice terapeutice pe Pevsner poate fi numit ca in timp ce in spital si ambulatoriu tratamente, iar acestea sunt adesea practicate în spa-uri.

Fundații și principiile Pevzner nutriție clinică

Principiile de bază ale diete de licență medicale pe Pevzneru constă în faptul că, cu ajutorul unor produse utile mai degrabă restabili vitalitatea organismului dupa o interventie chirurgicala, sau pentru a preveni dezvoltarea bolii, astfel cum se prevede boli specifice și feluri de mâncare recomandate contraindicată.

În total sunt 15 mese pentru diete Pevsner: ele sunt atribuite numere specifice, și indică produsele care sunt recomandate pentru a utiliza în diferite boli.

Caracteristica principală a dietă alimentară pentru Pevsner în tratamentul diferitelor boli este caloria optimă a fiecărui tabel, iar omul de la momentul utilizării sale nu se simte foame, și primește numai beneficii:

• Normalizează starea sănătății sale;
• puterea tehnica Pevsner este de mai multe ori crește eficacitatea tratamentului, în plus față de droguri;
• Pevsner dieta de mai multe ori crește șansele de recuperare de la boli grave și de a facilita starea pacientului în timpul perioadei de exacerbare;
• În bolile de natură cronică de tabele dietetice pe Pevzner creste perioada de remisie.

Reguli generale diete Pevsner:

• Nu puteți mânca alimente prăjite sau prea gras;
• Este recomandat să vă limitați la dulciuri, dar pentru unele boli și ei au contraindicată;
• Mesele trebuie să fie fracționată, adică trebuie sa mananci de 4-5 ori pe zi;
• Acesta este cel mai bine utilizat pentru gătit numai produse naturale.

diete terapeutice pentru Pevsner: lista completă de caracteristici ^

Diete pentru Pevsner: descrierea tabelelor medicale

Dieta (tabelul) № 1

Acest tabel este indicat pentru ulcer gastric și ulcer duodenal în formă acută sau cronică.

Produse recomandate:

• La început, puteți mânca cartofi Supe-piure, supa de legume, piure de terci de bine fierte.
• De făină de grâu, pâine lasa biscuiți, biscuiți.
• Puteți utiliza, de asemenea, carne fiarta, limba, ficat, brânză, lapte și produse lactate scăzut de grăsime băuturi, ouă fierte moi fierte sau omlete cu abur, paste, chiftele fierte, salate de carne sau legume fierte, pate, pește gelificat, Icre de sturion.
• Permisibil bomboane - bezea, miere, bomboane și fructe sau piure de fructe de pădure, jeleu.

Ce ar trebui să fie șterse:

• legume Strong, supa de ciuperci și supă și o hodgepodge;
• Orice pâine proaspătă;
• alimente prajite;
• Fierte ouă fierte tare;
• condimente;
• legume cu frunze;
• Castraveți, ridichi, napi.

Dieta (tabelul) № 2

Indicat pentru gastrita cu aciditate scăzută a sucului gastric.

În lista alimentelor și băuturilor permise includ:

• ceai slab cu lamaie sau lapte, ouă sub orice formă, dar nu prajite, lactate produse- toate supe, cu excepția acută.
• Puteți folosi alb sau maro pâine, diferite fructe și legume, hering inmuiat fierte pe cacao apă, băuturi din fructe, supe pe bulion slab.

produse interzise:

• Toate prăjit;
• Murături și marinate;
• Orice carne;
• Ceapa, ridiche, daikon, orez, fasole, ciuperci, usturoi;
• sucuri și fructe dulci.

Dieta (tabelul) № 3

Acest tabel este destinat pentru tratamentul bolilor intestinale asociate cu constipatie.

Dintre toate mesele pe care le este recomandat să mănânce următoarele: Ouă fierte (2 buc pe zi.), Toate tipurile de legume, cu excepția pâinii zapreschennyh- ieri din grâu, fructe și legume uscate, biscuiți sau biscuiți nesdobnoe, terci de lapte, supe, lapte băuturi proaspete, brânză, brânză de vaci și smântână.

Este interzisă utilizarea:

• Fatty carne și pește;
• coacere;
• Cartofi, ciuperci, ridichi, ridichi;
• afumate;
• ciocolată;
• cafea și ceai puternic;
• Produse Cream.

Dieta (tabelul) № 4

Este recomandat pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale asociate cu diaree severă.

Lista produselor permise: Terci de cereale, preparate cu apă sau bulion scăzut de grăsimi, piure de fructe si boabe, branza rasa neîndulcite sau fierte dintr-un sufleu, ouă fierte sau în omelettes - limitate kolichestve- macră carne și pește, biscuiți de grâu.

Ce este interzis să folosească:

• coacere;
• Acidic brânză mare de grăsime;
• limonadă;
• terci de friabilă;
• brânzeturi de grăsime, brânză de vaci și alte produse lactate;
• Fructe proaspete;
• Alb-negru pâine.

Dieta (tabelul) № 5

Este recomandat pentru bolile cronice ale canalului biliar, vezică biliară și ficat.

Lista de produse utile includSupe, legume, pâine ieri, soiuri de carne slabă și pește, produse lactate cu grasime redus, omlete fierte sau yaytsa- omletă toate legumele, salate, îmbrăcat cu ulei vegetal, boabe suculent și dulce sos de fructe cu smântână sau lapte, smântână sau ulei vegetal , ceai, suc, cafea.

Este interzis să mănânce:

• Okroshka supa si bulion la toate, cu excepția legumelor;
• Pastries (proaspete);
• pește gras;
• Carnea cu un conținut ridicat de grăsimi;
• Sărat și alimente afumate;
• fasole;
• legume și ciuperci acru;
• condimente;
• cafea neagra, cacao;
• Salo.

Dieta (tabel) № 6

Este folosit in pietre la rinichi și gută cu urați.

Ce feluri de mâncare sunt recomandate: Supa si supe sunt vegetariene, pâine, carne, carne de pasăre și pește - numai în absența unui conținut ridicat de grăsimi produse lactate le-. Prepeliță sau pui ouă nu pot mânca mai mult de o zi. De asemenea, a permis diferite cereale, legume, boabe si fructe in tarate nelimitat kolichestve- și fructe uscate, sucuri, diverse ceaiuri, unt și ulei vegetal.

Este interzisă:

• ciorbe și supe puternice la acestea;
• coacere;
• organe;
• Cârnați și murături;
• brânzeturi Sărate;
• Sorrel, ciuperci, varză;
• Caviar și conservare;
• Hrean și muștar;
• Cacao și cafea;
• Salo.

Dieta (tabelul) № 7

Acesta este utilizat în boala renală cronică.

Iată lista alimentelor recomandateSupe fără carne, pește macră fără sare făină de produse- fără grăsime și carne și lapte de păsări și kefir- toate tipurile de cereale, ouă, legume după tratamentul termic, în absența vinaigrettes ei sos de rosii soleniy- sau moloka- slab brewed ceai sau cafea, sucuri de fructe sau de câine supa de legume a crescut, unt cremos fără sare.

Ce este interzis:

• bulion bogat;
• grăsimi;
• Conserve și caviar;
• fasole;
• Ceapă, ciuperci, murături și aluat acru;
• ciocolată;
• Untură și alte grăsimi.

Dieta (tabelul) № 8

Folosit pentru obezitate.

alimente permisePâine de secară sau de grâu, până la 150 g pe zi de carne slabă sau pasăre, 200 de grame pe zi de pește conținut scăzut de grăsime, fierte sau legume fierte yaytsa-, cereale sau produse paste - limitate, legume crude, supe, slaba, fructe de pădure, fructe și băuturi din fructe neîndulcit dintre ele, conținut scăzut de grăsimi, sosuri non-ascuțite, uleiuri de origine vegetală.

Este interzisă:

• Coacere, pâine albă, foetaj;
• Paste si supe de la ei;
• Primul curs pe bulioane puternice;
• fasole;
• Grișului și orez;
• Murături;
• Banane, struguri;
• fructe uscate;
• grăsimi;
• Dulciuri si sucuri dulci.

Dieta (tabel) № 9

Acesta este utilizat pentru pacienții cu diabet zaharat.

Ce este permis să se utilizezePâine sau tărâțe de rzh- macră pește, păsări de curte și carne fără zhirov- 1 ou pe zi, fără sare ulei, paste si cereale - legume boundedly, dar cu carbohidratii si supe de legume, vinegrety- de băuturi - cafea, ceai.

Este interzisă:

• De copt sau puf;
• carnea grasa;
• gălbenușuri de ou;
• dulciuri;
• brânzeturi în grăsimi;
• Rice și grișului;
• bulioane puternice;
• sosuri grase sau calde;
• băuturi răcoritoare dulci, suc de struguri.

Dieta (tabel) № 10

Folosit pentru boli ale inimii si vaselor de sange.

Ce poate fi inclus în meniul: Cereale, ulei de pâine, carne de pui, curcan, carne de vită macră, produse lactate sau legume ieri, tot felul de fructe și legume, un decoct de măceșe, ceai slab preparată.

Este interzisă:

• fasole;
• mere și acru; varză acră
• pește gras și de carne.

Dieta (tabel) № 11

Acesta este utilizat în tuberculoză, anemie și pneumonie.

produsele autorizate: Cereale si paste, iaurt, ulei vegetal și unt, lapte, caș, lapte fermentat coapte, legume, ouă, prăjituri coapte, biscuiți, prăjituri, pâine de secară, fasole, miere, gem.

Sub interdicție sunt:

• grăsimi;
• Custard;
• Gras și sosuri picante.

Dieta (tabel) № 12

Alocate în boli ale sistemului nervos.

Ceea ce este recomandat să mănânce: Fructe de mare, lapte degresat, cereale și legume makarony- vidov- diferite fructe, jeleuri, sucuri, biscuiți, prăjituri, ouă.

Intră sub incidența interdicției:

• produse de patiserie, pâine proaspătă;
• alimente prajite;
• Grăsimi, brânzeturi sărate;
• Salo;
• ciocolată;
• Produse Sharp;
• cafea tare, cacao și ceai.

Dieta (tabel) № 13

Este recomandat pentru exacerbarea bolilor infecțioase.

produse recomandate: Legume cu excepția usturoi, ceapa, ridichi, fasole și belokachannoy kapusty- paste fierte, cereale supe sau terci de cereale, ouă, băuturi lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe sau fructe de pădure, fierte sau piure, ciorbe, jeleuri, compoturi.

interzise:

• grăsimi;
• Pâine proaspătă;
• Fried sau fierte ouă fierte tare;
• Ciocolată, gem, gemuri;
• Carne și mâncăruri condimentate;
• Cacao.

Dieta (tabel) № 14

medicii desemnați pentru pacienții cu pietre fosfat in vezica urinara.

Listă de feluri de mâncare sănătoase: Orice bulion, ouă, cârnați, pâine de secară, paste făinoase și cereale, miere, piure de fructe de pădure, solduri bulion.

Nu se recomandă utilizarea:

• supe vegetariene;
• Caserola de legume;
• Toate produsele lactate.

Dieta (tabel) № 15

Eficiente pentru boli comune, care nu necesită mese speciale de atribuire.

Se recomandă următoarele feluri de mâncareOrice fructe de pădure, plante medicinale, legume, fructe, pește, carne de pui, carne, ciuperci, fasole, cereale și paste, cârnați naturale, orice ulei, tărâțe, ouă, pâine, secară sau grâu.

exclus Numai produsele alimentare acute sau grase.