Dieta 11 de masă

• Caracteristici ale dietei medicale 11 bufet
• Dieta si Pevzner Tabelul 11: meniul pentru săptămâna
• rețete populare pentru numărul de dieta de masă 11
• Rezultatele recenzii ale medicilor despre numărul de masă 11 dietetice

dietă-Numărul Tabelul 11 ​​ajută să recupereze rapid după o intervenție chirurgicală sau infecție anterioară

Dieta 11 de masă - tehnica terapeutica proiectat pentru a ajuta un organism slăbit pentru a face față anumitor boli infecțioase, și de a recupera rapid de la boala.

Numărul Dieta-Tabelul 11 ​​este unul dintre tratament cincisprezece - dieta preventivă, dezvoltat de terapeut sovietic, nutriționist și profesor MI Pevzner.

Fiecare masă pe bază de licență medicală - o dietă care vizează prevenirea și tratamentul anumitor boli.

Caracteristici ale dietei medicale 11 Tabelul ^

Unsprezece medicale de masă dieta utilizat în următoarele cazuri:

• Tuberculoza limfatic sistemului, plamani, articulatii si oase;
• Epuizarea după ce a suferit operații grave, leziuni și boli infecțioase;
• Anemia, pneumonie.

Medical - îmbunătățirea numărul de dieta-Tabelul 11 ​​are ca scop îmbunătățirea nutriției, creșterea de apărare a organismului și a crescut procesele de regenerare în organele bolnave.

Principalele avantaje inerente în dieta, numărul de masă 11, următoarele:

• Consolidarea sistemului imunitar;
• Creșterea nivelului hemoglobinei;
• Reface deficit biologic - active și substanțe nutritive și vitamine;
• Creșterea rezistenței organismului la infecții.

Principiul numărul medicale dieta-masa de aprovizionare 11 este crescut consumul de proteine ​​și alimente fortificate. Cantitatea de carbohidrati si grasimi din dieta creste, de asemenea, tabelul de al unsprezecelea, dar cu moderatie.

Calorii și compoziția chimică de zi cu zi a dietei al unsprezecelea-masa Dr. Pevsner:

• Total de feluri de mâncare calorii - 3400 kcal;
• 130 de grame de proteine, din care 60% - animale;
• 450 grame carbohidrați;
• 120 grame de grăsime, în care 25% trebuie să se acorde grăsimi de origine vegetală;
• Volumul de lichid pentru dieta secțiunea 11 trebuie să fie de cel puțin 1,5 litri;
• Cantitatea de sare - 15 grame.

Tehnologia culinară pentru prepararea diete alimentare № Tabelul 11 ​​constă din călire, fierbere, coacere și metoda de abur.

Dieta Tabelul 11 ​​include o listă a următoarelor produse alimentare:

• Paste făinoase și cereale;
• Orice produse lactate;
• tipuri redus de grasimi de preparate din carne, fructe de mare, pește, organe și păsări de curte;
• legume;
• ouă;
• Boabe, fructe - sub orice formă;
• Orice băuturi;
• Secară, tărâțe de grâu și pâine, cookie-uri, biscuiți, prăjituri (coapte), prăjitură cu brânză, etc.;
• fasole;
• gemuri și miere naturală;
• Ulei de măsline, ulei vegetal și unt.

Atenție sporită în pregătirea unei diete terapeutice ar trebui să se acorde brânză, brânză de vaci, feluri de mâncare preparate din hrișcă și fulgi de ovăz. Din dieta, dieta de numărul de masă 11 este necesar să se elimine complet alimentele grase, condimentate si prajite, untură, ulei de gătit, alcool, băuturi răcoritoare carbogazoase, prăjituri și produse de patiserie.

Contraindica utilizarea metodelor dietetice este prezența bolilor digestive.

Dieta si Pevzner Tabelul 11: meniul pentru săptămâna ^

meniu dietetic, numărul de masă 11

prima zi

• Micul dejun: băutură de portocale, omletă cu cârnați naturale, salată de varză;
• biscuiți cu susan, ceai cu smântână scăzut de grăsimi;: Masa de prânz
• Pranz: afine bulion, supa de ciuperci, caserolă de pui, verde și cartofi;
• Dupa-amiaza gustare: suc de morcov proaspat, branza de vaci;
• Cina: turte de hrișcă, dovleac budinca, lapte.

A doua zi

• Micul dejun: suc de mere, fulgi de ovăz cu banane uscate;
• clatite de mere, iaurt;: Masa de prânz
• Prânz: risotto cu carne de vițel, cu biscuiți halofite, ceai de lapte;
• Gustare: salata granat, pere și piersici iaurt 2,5%;
• Cina: paste cu branza rasa, salata de legume, cacao.

A treia zi

• Micul dejun: suc de căpșuni, salata cu castraveti (proaspete), hrișcă;
• Pranz: mană de fructe;
• Pranz: supa cu cârnați afumat si lamaie, pui înăbușită cu morcovi și nuci, șolduri bulion și frunze (fructe de pădure) de căpșuni;
• gustare Mid-dimineață: un cuplu de portocale;
• Cina: brânză de vaci cu smântână și 20% din mere, castraveti - salata de varza, bulion mușețel cu lămâie.

A patra zi

• Micul dejun: o pereche de bucăți solide de brânză, cereale, porumb, morcov - băutură de mere;
• Pranz: piure de caise, cireșe compot;
• Pranz: rață cu orez, supa de rosii, cafea cu lapte sau smântână;
• Gustare: salata de mere rase, morcovi proaspeți și cașcaval;
• Cina: un bob de mazăre piure lichid, chiftele de carne de vită, lapte.

A cincea zi

• Micul dejun: varza, compot cu orez, ou, cacao, lapte;
• Pranz: nectarine, brânză de vaci;
• Prânz: supă cu găluște din carne, mezeluri fierte, piure de cartofi, bea rodie;
• Snack: Banana budinca;
• Cina: dovleac ouă, pâine, salată „hering sub o haină de blană de legume“ ceai.

a șasea zi

• Micul dejun: budinca de orez, salată (roșii coapte, varză proaspătă, smântână), iaurt;
• Pranz: varză mare;
• Pranz: suc de afine, carne de vită tocată, varza calita, supa de pui de ventricule;
• Gustare: ananas;
• Cina: fasole fierte, fructe - brioșă de nuci, lapte.

a șaptea zi

• Mic dejun: grișul cu gem de zmeură, prăjitură cu brânză de vaci, caise compot;
• Pranz: biscuiți cu cacao;
• Pranz: Lagman, piure de mazăre cu carne de vită tocată, suc de portocale;
• Gustare: orice fructe de padure proaspete;
• Cina: cheesecakes cu gem de căpșuni, lapte Pshenko, iaurt.

rețete populare pentru numărul de dieta tabelul 11 ​​^

Pentru numărul de dieta tabelul 11 ​​pe Pevzner următoarele rețete sunt ideale:

Berry - salata de branza

• 100 gr. fulgi de ovăz pentru a absorbi într-un pahar de lapte.
• Apoi, se amestecă cu 300 g. brânză de vaci, două linguri zahar, 3 cani de căpșuni, căpșuni, afine, zmeură, suc de lămâie și se condimentează cu iaurt sau smântână.

mere caserolă

• Se fierb lactic 100g terci gros. grișul. 120 gr. pisa cu 80g de zahăr. unt și se combină cu grisul.
• Apoi, amestecul preparat a fost bătut pentru a introduce proteine ​​3 oua.
• Sub formă de ulei și biscuiți pune amestecul polportsii plasat deasupra 350g felii subțiri. Apple și aproape mai strat de cereale și locul în cuptor.

Rezultatele recenzii ale medicilor despre numărul de masă dietetice 11 ^

Rezultatele utilizării unui număr de dieta de masă 11, pur și simplu minunat:

• Accelerarea procesului de vindecare;
• Acesta intareste sistemul imunitar;
• Crește nivelul hemoglobinei;
• Îmbunătățește procesele metabolice.

Datorită compoziției bogate a dietei, numărul dieta tabelul 11 ​​este transferat foarte ușor. Durata sa este stabilită în mod individual de către medicul curant în funcție de starea pacientului.

Opinii despre dieta din tabelul 11 ​​arată că utilizarea sa are un efect pozitiv asupra organismului slăbit de pacienți, accelerarea recuperarea lor și să înceapă procesul de recuperare de la boli grave.

A se vedea clip video De asemenea, informativ cu sfaturi de experți - nutriționiști despre cele mai bune trei zile de descarcare de gestiune, ajutând să-și piardă în greutate rapid și eficient: