Grăsimi nesaturate

Componentele puterii;

conținut

Acest lucru este interesant:
Alimentele cu cel mai mare conținut de grăsimi nesaturate:
Caracteristici generale ale grăsimilor nesaturate
Factorii care influențează cantitatea de grăsimi nesaturate în organism
Sfaturi utile
Grăsimi nesaturate și a excesului de greutate
Grasimi nesaturate pentru sanatate si frumusete
Alte componente alimentare populare:

Astăzi, vom obține o mulțime de informații despre practice și vrednyhzhirah, compatibilitatea produselor alimentare, rata recomandată și consumul de timp pentru beneficii maxime de sănătate.

Conform informațiilor general acceptate până în prezent, zhirnyekisloty nesaturat - recunoscut lideri printre conținutul de grăsime de substanțe utile.

Acest lucru este interesant:

Numarul de americani care sunt obezi, in ultimii 20 de letuvelichilos de 2 ori, care a coincis cu începutul Statelor Unite revoluție scăzut de grăsime „!
După mulți ani de observații ale animalelor, oamenii de știință au ajuns la concluzia că lipsa de grăsime în dieta duce la o reducere a prodolzhitelnostizhizni.

Alimentele cu cel mai mare conținut de grăsimi nesaturate:

Se specifică numărul aproximativ 100 g produs

ulei de canola

91,5 g

ulei de nuci

84,4 g

Uleiul de pește (somon)

68,9 g

alună

53,6 g

nuci de pin

52,3 g

ulei de palmier

46,4 g

semințe de floarea soarelui

41,5g

susan

41,1 g

arahide

39,9 g

semințe de mac pești de apă dulce

37,5 g

semințe de in

35,7 g

semințe de muștar

27,3 g

ciocolată

17,5 g

soia

15,6 g

avocado

11,6 g

Caracteristici generale ale grăsimilor nesaturate

grăsimi nesaturate - este un grup de substanțe nutritive necesare pentru a construi celule în corpul nostru, și reglarea proceselor metabolice.

Printre fanii de grăsimi nesaturate alimentare sănătoase ocupă primul loc. Acestea includ acizi grași polinesaturați și mononesaturate.

Spre deosebire de grăsimi nesaturate din alte tipuri de grăsimi este în formula lor chimică. Primul grup de acizi grași nesaturati în structura sa are o legătură dublă, a doua - două sau mai multe.

Cei mai cunoscuți reprezentanți ai acizilor grași nesaturați sunt o familie de grăsimi clasa omega-3, omega-6 și omega-9. arachidonic Cel mai cunoscut, linoleic, acizii miristoleic, acid palmitoleic și oleic.

De obicei, grăsimile nesaturate sunt structura lichide. O excepție este uleiul de nucă de cocos.

Pentru alimente bogate în grăsimi nesaturate, se referă cel mai frecvent uleiuri vegetale. Cu toate că nu trebuie să uităm de ulei de ficat de morun, o cantitate mică de grăsime, care sunt combinate cu grăsimi nesaturate saturate.

In planta alimente sunt, de obicei, acizi grași, combinate cu mononesaturate. În produsele alimentare de grăsimi nesaturate de origine animală sunt de obicei combinate cu saturate.

Obiectivul principal al grăsimilor nesaturate - participă la metabolismul grasimilor. Astfel, există o divizare de colesterol în sânge. Grasimile nesaturate sunt perfect absorbite de către organism. Absența sau lipsa acestui tip de grăsime duce la o perturbare a funcției cerebrale, deteriorarea pielii.

Necesarul zilnic de grăsimi nesaturate Pentru funcționarea normală a unui corp uman sănătos, ceea ce duce un stil de viață activ, trebuie să utilizați până la 20% din grăsimi nesaturate din totalul de calorii dieta.

Alegerea produselor alimentare în supermarket-uri, cu privire la conținutul de grăsime în produs, puteți citi pe ambalaj.

De ce am nevoie să mănânc grăsimi în cantitatea potrivită?• creierul nostru cu 60% constă din veschestva- grăsime

• Grasimile nesaturate fac parte din membrana celulară

• Aproximativ 60% din energia inimii noastre primește un rezultat de procesare zhirov-

• Grasimile sunt necesare sistemului nervos. Acestea acoperă membrana nervului și implicat în transmiterea nervului impulsov-

• acid gras necesar pentru lumina: ele fac parte din membranele pulmonare, implicate în procesul de dyhaniya-

• grăsimi încetini digestia, îmbunătățește absorbția nutrienților, sunt surse excelente de energie pentru o lungă perioadă de timp pentru a menține un sytosti- sens

• Grasimile sunt necesare pentru a vederii.

Și totuși, stratul de grăsime protejează organele interne de daune. Unele tipuri de acizi grasi joaca un rol important în menținerea unui ton ridicat al sistemului nostru imunitar.

Nevoia de grăsimi nesaturate crește:• la apariția unui timp rece ani-

• la sarcini mari pe corp în timp ce își exercită în mod activ pe

• Pentru lucrările legate de trudom- fizice grele

• Pentru femeile care hrăni un copil, și apoi alăpta grudyu- lui

• În timpul creșterii active în copii și podrostkov-

• in boli vasculare (ateroscleroza) -

• în timpul operațiilor de transplant de organisme de punere în aplicare

• în tratamentul bolilor de piele, diabet.

Nevoia de grăsimi nesaturate scade: • atunci când manifestările de reacții alergice la kozhe-

• arsuri la stomac și dureri în zheludke-

• În lipsa activității fizice asupra organizm-

• la vârstnici.

Digestibilității grăsimi nesaturate Grasimile nesaturate sunt considerate a fi ușor de digerat. Cu condiția, totuși, că saturarea corpului nu va fi izbytochnym.Dlya îmbunătăți procesul de asimilare a grăsimilor nesaturate trebuie să prefere produsele alimentare, care sunt preparate fără tratament termic (salate, de exemplu) .Sau bucate aburite - cereale, supe. Baza unei diete nutritive - este de fructe, legume, cereale, salate cu ulei de masline, primele feluri de mâncare.

Absorbția de grăsime depinde de ceea ce sunt caracterizate de punctul de topire. Grăsimile cu o temperatură de topire ridicată digerat mai rău. Procesul de lipoliză depinde și de starea sistemului digestiv și metoda de preparare a anumitor produse.

Proprietăți utile de grăsimi nesaturate și efectele acestora asupra organismuluiFacilitarea procesului de metabolism, acizi grași nesaturați îndeplinesc o funcție vitală în organizme.Oni controlează activitatea de colesterol „util“, care este esențială pentru buna funcționare a vaselor sanguine.

În plus, acizii grași nesaturați ajuta la eliminarea colesterolului slab structurate „nociv“, care este dăunătoare pentru organism cheloveka.Tem îmbunătățind astfel starea de sănătate a întregului sistem cardiovascular.

De asemenea, utilizarea normală a grăsimi nesaturate monitorizează activitatea creierului, intareste muschiul inimii, concentrându-se, imbunatateste memoria, îmbunătățește imunitatea.

O dieta echilibrata cu dieta optima de grasimi imbunatateste starea de spirit și face posibilă pentru a face față cu depresie mai usor!

Interacțiunea cu alte elementeVitaminele A, B, D, E, K, F asimilat în corp numai atunci când conjuncția armonios cu grăsimi.

O supraabundență de carbohidrați în rezultate ale corpului intr-un proces complicat de grăsimi nesaturate divizare.

Semne ale lipsei de grăsimi nesaturate în organism: • funcționarea defectuoasă a nervos sistem-

• deteriorarea pielii, zud-

• părul fragil și nogtey-

• tulburări de memorie și vnimaniya-

• zabolevaniya- autoimună

• funcționarea necorespunzătoare a sistemului cardiovascular,

• crescute krovi- colesterolului

• tulburări metabolice.

Semne de un exces de grăsimi nesaturate în organism:• o creștere a masei de tela-

• krovotoka- încălcare

• dureri de stomac, izzhoga-

• erupție alergică a pielii.

Factorii care influențează cantitatea de grăsimi nesaturate în organism

grăsimi nesaturate nu pot fi produse în mod independent în organizmecheloveka. Și intră în corpul nostru doar cu alimente.

sfaturi utile

Pentru a menține sănătatea și recursul vizual, grăsimi nesaturate staraytesupotreblyat fără tratament termic (dacă etovozmozhno, desigur!) Aceasta duce la supraîncălzirea substanțelor nakopleniyuvrednyh de grăsime, care ar putea afecta nu numai figura, dar, de asemenea, starea de sănătate a întregului.

Nutritionistii au ajuns la concluzia că alimentele prăjite generează mai puțin vredaorganizmu dacă vasele sunt preparate cu ulei de masline!

grăsimi nesaturate și a excesului de greutate

Lupta împotriva excesului de greutate continuă să câștige impuls. Pagini Internetabukvalno plin de sugestii cum într-un timp scurt pentru a câștiga etuproblemu. Adesea, nutriționiști upotreblyatprodukty neprofesionist recomanda continut scazut de grasime sau oferi cu totul bezzhirovuyudietu.

Recent, cu toate acestea, oamenii de știință au identificat la prima vedere, greutate ciudat zakonomernost.Neredko crește ca urmare a utilizării de reglare a greutății nizkozhirovyhprogramm. „Cum este posibil?“ - întreabă vy.Okazyvaetsya, se întâmplă ..!

Refuzul de alimente bogate în grăsimi sunt adesea însoțite de o creștere kolichestvasahara în dieta, și utilizarea unor cantități mari de prostyhuglevodov. Aceste substanțe sunt, de asemenea, transformiruyutsyaorganizmom în grăsime, dacă este necesar.

Consumul de normalizată de grăsimi sănătoase aduce energia corpului, care este consumată în timpul pierderii în greutate activă!

grasimi nesaturate pentru sanatate si frumusete

În meniul din cele mai bune programe de dieta a inclus aproape întotdeauna preparate din pește ryba.Ved - o sursă excelentă de nenasyschennyhzhirov digerabila. Mai ales bogat în acizi grași nesaturați din soiurile rybazhirnyh de mare (sardine, hering, cod, somon, ...)

În cazul în care organismul cantități adecvate de grăsimi nesaturate, The kozhavyglyadit sănătos nu dezlipi, parul are un aspect strălucitor și pauză nogtine.

Un stil de viață activ și un regim alimentar echilibrat, cu prezența dostatochnogokolichestva grăsimi nesaturate - cea mai buna alegere pentru cei care doresc să sohranitmolodost și sănătate!