Cele mai vechi feluri de mâncare

Ce a mâncat strămoșii noștri? Ce feluri de mâncare sunt considerate cele mai vechi? Datorită oameni de știință, cercetători și arheologi, putem uznatdetali și să înțelegem acest lucru. Și datorită bucătari moderne ieksperimentatoram - sa uitat pentru a vedea modul în care aceste alimente. Apropo, unele dintre aceste feluri de mâncare au supraviețuit practic neschimbate.

miere

În corectitudine, trebuie remarcat faptul că primul fel de mâncare, ponimaemoekak alimente naturale gătite într-un mod special, a apărut pe bucătăria otnyudne umană. Dă palma albinelor și prescripția ihbessmertnomu.

Chiar înainte de apariția omului primitiv maiestuos și mândru de Civilizațiilor Egiptai Mesopotamia, este a învăța să se joace cu focul, s-ar putea bucura de eliminarea de feluri de mâncare, pentru care vremyav nostru orice restaurant ar fi rugat să verifice o sumă decentă. Dar nachnoms cele mai simple și cele mai vechi.

carne mistret pe stick-uri (kebab)

La un moment în care nu mai era feluri de mâncare și mănâncă toate zhehotelos, folosite pentru prăjit pietre calde sau prostopodnosili carne la foc pe stick-uri. Înainte de a porni de la groznogolesnogo fiara din porc domesticite, mistreț a reușit să servească osnovnymobektom pentru vânătoare de Cro-Magnon mereu foame. Desigur, gurmanzi din Epoca de piatră nu a uitat să se subțieze rândurile de carne pe palochkahneskolkimi morskimigrebeshkami sau ciuperci stridie(Europenii le numim ciuperci stridie). Când este gata myasobylo, este ușor de miere udate.

budinca urzica

Acest fel de mâncare este cunoscut cel puțin, deoarece neolita- era pentru prigotovleniyauzhe sale nevoie de un fel de ceramică. Prin urzica (care, de exemplu, recordul pentru conținutul de vitamina C din predelahsevernoy și Europa Centrală) a fost adăugat făină de grâu, precum și: frunze măcriș,păpădie și ceapa verde. Omul modern cu siguranță srazuzhe ar dori să adăugați la toate acestea spanac,îndepărtarea cu urzica, dar spanacul în Europa sa dovedit a fi znachitelnopozzhe - astfel încât numai urzica, prieteni, numai urzici.

budinca de carne

De fapt, sa întâmplat cu adevărat în vremurile antice și pervobytnona toate rekomenduyutispolzovat cilindri, istorici, oameni de știință de gătit puternic ca nava nu este aluat, iar stomacul unui slepuyukishku oaie sau de taur. Principalul Pansamentul aici sunt carne, grăsimi, plămânii și inima de miel. Întregul proces prigotovleniyazanimaet aproximativ șapte ore, nu de numărare înmuiere stomac, kotoromustoit dedica toată noaptea.

tocană de Neanderthal

Tocane sau pe gram nu sa schimbat de mii de ani. Aceleași ingrediente: bizoni carne, cartofi, ciuperci, ceapă, condimente, merișorși multe altele. Același principiu, se adaugă mai întâi că dolgovaritsya, atunci repede.

alun pâine dulce (alună)

Făină de grâu, nuci mod- amestecate într-o anumită proporție, pe care noi, prostymsmertnym nu ar ști să fie modelat în formă de koronyi plasate în aer liber timp de patruzeci de minute. După aceea intrare erau pietre calde - utilaje, a supraviețuit milenii. Rovnotakim aceeași, piatră, mod de a găti faimosul drevneegipetskiyhleb. Singura diferență este că egiptenii ispolzovaligorshki neapărat cu capacul caracteristic pentru pâinea sacru formyi sensul sacru. Este dovedit faptul că în Egipt nu a folosit drozhzhey- toată lucrarea plămadă a fost pus pe microorganisme, zbura liber în aer.

Pâine albă în Egipt a fost oferit zeilor ca un sacrificiu, care ar putea ușura serios viața de apoi greshniku.V pocăiți, prin urmare, unele exemplare fosile conservate zile donashih.

pește uscat

Egiptenii antici tratate de reținere alimentară, este văzut de podtyanutymfiguram pe pereți pictate. Carne (tocană, prăjit) a mâncat noblețea osnovnompredstaviteli și oamenii obișnuiți au mâncat pâine, legume irybu. Fish a fost considerat produs impur, și preoții, căpitanul, Faraonilor a deschis disprețul ei. Oamenii pur și simplu sushilrybu soarele, ștergându-sare ei.

Mercier sau ranginak

Cea mai veche rețetă moștenită de la Asiria la Vavilonomprinyato considerat Mercier (Mersu), Faptul că astăzi în Iranenazyvayut Ranginak: proporțiilor dateși nuci. De asemenea, în raport cu greutatea totală a adăugat smochine, mere, brânza Ivin.

GARUM

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Roma antică pot fi considerate Garum (GARUM). Nu este atât de mult ca un fel de mâncare de pește sos-priprava.Zapraviv le piure sau orez, veți obține automat un protektoratTsezarya!

Mei terci cu lapte (Xiao Zhou Mi)

Dacă plătiți o privire la civilizațiile antice ale Mediteranei, în direcția de Asia de Est, cea mai comună fel de mâncare - privychnayadlya de terci. Chiar și în secolul V î.Hr. pentru poporul chinez territoriisevernogo fierte mei, turnare, treptat, în negomoloko și smântână. Triburile sudice ca chinezii au făcut totul la fel, dar pe baza orez.Iar în perioada Mongol (Manchu) prosyanuyukashu dominația modei și a venit în regiunea de sud a Chinei, ceea ce a spus Marcopolo în scrierile sale.

Și, în sfârșit, un pic video. Puteți urmări procesul de a face una dintre cele mai vechi feluri de mâncare și să vedem cum pâinea este modul de modă veche, în zilele noastre în deșert.