Lichee

produse;

conținut

Descriere generală
Istoria apariției și răspândit în întreaga lume
Utilizarea la gătit
Selecția și depozitarea
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de litchi
Compoziția și prezența nutrienților
Proprietăți periculoase ale litchi
Proprietăți similare de fructe exotice:

fructe;

descriere generală

Lychee (lat. litchi chinensis - prune Chineză) - boabe nebolshayakislo-dulce acoperite coaja korkoobraznoy. Fetale copaci veșnic verzi tropicale în creștere, care ajung la înălțimi de 10-30metrov. Locul de nastere al boabe este China.

Litchi are o formă ovală sau circulară, cu un diametru de 2,5-4 cm. Dospevshiyplod are o piele densa de culoare roșie, cu mai ostryhbugorkov. În produsele alimentare utilizate numai pulpa fructului, care imeetzheleobraznuyu structura, culoare și gust ca vinogradbelyh decojite soiuri. In interiorul pulpa este de culoare maro oval recolta lychee colectarea kostochka.Osnovnoy este în mai-iunie.

Istoria apariției și răspândit în întreaga lume

Prima menționare a litchi, datează din 2 î.Hr. în timpul împăratului Wu Di pravleniyakitayskogo. În acele zile, China a fost împărțit în două de perete Velikoykitayskoy state separate: sudul și SevernyyKitay. Potrivit unei legende, conducătorul Wu Di a fost încercarea de a porni de la sud și fructele nachatkultivirovat în teritoriile nordice, ci din cauza nedostatkatepla, umiditate și fertilitatea plantelor terestre nu supraviețuiesc. Furios, el a ordonat executarea tuturor grădinari de judecată. Stranylichi Europeană a adus mai întâi în mijlocul secolului al 17-lea.

În prezent, litchi este cultivat pe scară largă în Asia de Sud-Est subtropicheskoyterritorii, în cazul în care nu există ierni aspre, iar dostatochnosuhoy climatice.

Utilizarea la gătit

Litchi alimentar utilizat în principal în formă proaspătă. Cu toate acestea, deoarece myakotiyagody pot prepara, de asemenea, deserturi (inghetata, jeleu, marmeladă), gem, gem, vin din China. Poate fi găsit în lychee și sushenomvide. Astfel stiffens coji de fructe și pulpă cu role kostochkoysvobodno uscate interior. Lychee într-o formă numită orehlichi.

Selecția și depozitarea

Fructele proaspete sunt foarte dificil de a stoca și transport pe bolshierasstoyaniya. Pentru a Lychee mai păstra clusterele vmestevetkoy lacrimogene și câteva frunze. La o temperatură de 1-7 ° C lychee moguthranitsya timp de o lună, și la temperatura camerei - zi tolko3.

cumpărare Lychee într-un magazin, ar trebui să acorde o atenție la kozhuru.Ona ar trebui să fie de culoare roșie, nu prea moale și fără culoare povrezhdeniy.Korichnevy vizibile indică lychee nesvezhesti.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
0,83	0.44	15.3	0.44	81.8	66

Proprietăți utile de litchi

Compoziția și prezența nutrienților

fructe lychee contin o multime de nutrienti, vitamine sredikotoryh (C,E,K,Grupa B, PP,H), Minerale (calciu, fier, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, sodiu, iod, seleniu, mangan), acizi organici și pectină.

medicina orientală Medicii utilizate pentru tratament si lychee profilaktikiateroskleroza, normalizarea nivelului de zahar din sange in diabetul zaharat, ficatul, plămânii și rinichii. În combinație cu ierburi și iarbă de lămâie, lychee utilizat pentru tratarea cancerului și a vosstanovleniyasil în combaterea bolii. Ar trebui să fie consumate cel puțin 10plodov zi.

Datorită conținutului ridicat de pulpă de fructe de potasiu, aceasta rekomenduyutupotreblyat persoanele cu boli cardiovasculare, atunci când vysokomurovne colesterol și anemie.De asemenea, este utilizat pentru a trata stomac, pancreas, intestin neregulat. In medicina hindusă lychee schitaetsyaafrodiziakom care îmbunătățește apetitul sexual și virilitate.

Proprietăți periculoase ale litchi

Lychee nu are contraindicații pentru utilizare. Ele nu ar trebui să fie esttolko acei oameni care au copii individuali intoleranta ploda.Predlagaya lychee trebuie să vă asigurați că acestea nu upotreblyalibolee 100 g pe zi. De asemenea, consumul excesiv de fructe mozhetvyzvat alergicReacția pe piele sub formă de erupții cutanate și roșeață.

Ai deja dificil decât o surpriză în bucătărie? Apoi se fierbe pieptul de pui în sos de nucă de cocos cu ananas și lychee. Acest lucru nu tocmai ați încercat!

Proprietăți similare de fructe exotice:

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit