Mandarină

produse;

conținut

Proprietăți utile de mandarin
Proprietăți periculoase ale mandarin
A se vedea, de asemenea, proprietăți de alte fructe citrice:

fructe;

Mandarin - nebolshoevetvistoe copac vesnic verde Rutaceae familie cu frunze kozhistymilantsetnymi care nu depășește 4 metri în înălțime, sau arbust. Frunzele sunt mici, ovoidale sau ellipticheskoyformy. Florile sunt simple sau doi sinus listev.Plody 4-6 cm în diametru și ușor aplatizată pe osnovaniyak de sus, astfel încât lățimea lor mult mai mari vysoty.Kozhura subțiri, aderă slab la carne, felii 10-12, bine separate, zholto- pulpă oranzhevaya- silnyyaromat aceste fructe este diferit de alte pulpă de citrice, de obicei, este mai dulce decât portocaliu.

Mandarin este considerat locul de nastere al China și Cochin China. În Evropuzavezon la începutul secolului al XIX-lea. Cultivat pe scară largă în Spania, Algeria (în jurul sudul și vestul Mediteranei), și chiar și sudul Franței, Japonia, China, țările Indokitaya.Poyavilis tangerine de livrare către Rusia din Argentina.

Cele mai bune sunt acele mandarinele care par tyazhelymidlya dimensiunea sa. Cele mai multe sunt de dimensiuni medii priplyusnutyeplody ușor acide. Cele mai delicioase și suculente iznih clementinelor considerate în mod tradițional. Ei au un oranzhevuyuokrasku luminos și de dimensiuni mici. În plus, klementinyhranyatsya cel mai lung - aproximativ o lună.

Mandarine pot fi stocate în frigider timp dostatochnodlitelnoe. Temperatura de depozitare optimă - + 6. Este important să nu se dea fructele să se usuce. mandarinele Konservirovannyedolki pot fi stocate în cămară.

Proprietăți utile de mandarin

Pulp Acizi mandarin soderzhitorganicheskie (citric și altele - la 0.6-1.1%), zaharuri, vitamine (A, D, K, B4, tiamina, riboflavina, acid ascorbic, rutin) și volatile. Coaja a fost găsit la 1-2% eter (mandarină) ulei, portocaliu și pigmenți galbeni, printre ei caroten (provitamina vitamina A). mandarinele De asemenea minerale soderzhatsyatakie: potasiu, magneziu, fier, fosfor, sodiu și kaltsiy.Vody - 85-87 g la 100 g de produs- 100 kcal Calorii 53 kJ 223.

Tangerine sunt considerate un produs alimentar valoros. Onisposobstvuyut îmbunătăți poftei de mâncare, creșterea obmennyeprotsessy la om. În timpul iernii, ei pot datnam număr mare de vitamine necesare.

Tangerine și suc de mandarine la corp primeneniiukreplyayut regulate, pentru a îmbunătăți proprietățile digestive ale protsessy.Fitontsidnye de fructe oferă antimikrobnoedeystvie. Activitatea phytoncide permite suc de emuborotsya cu unele ciuperci patogene, boli de piele privodyaschimik.

Sucul de fructe și mandarină indicat în tratamentul dizenterii.V ca mandarinymozhno hemostatic in timpul folosirii si sangerari menopauza.

In medicina populara, populara tsedrymandarina alcoolat, care este foarte bine lichefiază flegma, iispolzuetsya pentru tratamentul bolilor de dyhatelnyhputey superioare. Perfuziile și decoctions de mandarină coaja antiemetic primenyayutsyakak, antipiretice și vyazhuscheesredstvo diaree.

Tangerine sunt potrivite pentru salate de fructe și deserturi, se poate adăuga la umpluturii sau tangerine tortov.Sous poate dintre straturi fi un excelent salate pansament dlyaovoschnyh, precum și sos de carne și rybnyhblyud. Printre altele, suc de mandarine contine proteine, fier, caroten, vitamine din grupa B și vitamina C.

Uscate Coaja de mandarina are uspokaivayuscheedeystvie si proaspete tangerine, precum și portocale Ele sunt un agent antipiretic natural.

1 loc în conținut molibden,în înregistrarea pentru prezența calciu

Proprietăți periculoase ale mandarin

Mandarinymogut irita rinichii și mucoasa stomacului ikishechnika. Din acest motiv, nu ar trebui să aibă ulcer oamenii lor stradayuschimyazvennoy și ulcer duodenal, gastrită cu aciditate ridicată, enterită, exacerbări kolitamii de boli inflamatorii intestinale, atakzhe colecistită, hepatită și nefrită acută.