Struguri

produse;

conținut

Struguri de calorii
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de struguri
Proprietățile periculoase de struguri
A se vedea, de asemenea, proprietățile produselor similare:

fructe de pădure;

Strugurii - un gen de plante din familia Vinogradov și takzheplody astfel de plante reprezentând boabe soboysladkie într-o formă matură. bace sferice sau ovoidale sobrannyev mai mult sau mai puțin largi de cluster (rar dens). Okraskayagod variază foarte mult în funcție de soi (galben, verde, albastru inchis, violet, negru și alții. Vsegona Rusia și țările CSI crește bolee3000 struguri.

Strugurii sunt cunoscute de oameni inca din cele mai vechi timpuri. Aceasta este, probabil, primele culturi de fructe de padure pe care omul civiliza, din care, probabil, pentru că a început să conducă un sposobzhizni stabilit. La urma urmei, pentru a crește și de a colecta urozhayetih boabe minunate și, ulterior, a face vin de struguri iznih a avut un loc prozhivatna lung și de îngrijire în mod constant pentru nasazhdeniyamivinograda.

Biblia, de exemplu, spune ca strugurii erau pervymrasteniem, care a apărut pe pământ și vinogradomv mâncat cea mai mare parte primii oameni ai Pământului - Adam și Eva.Krome această informație este de asemenea important și totfakt că strugurii din Biblie este menționată mai Chemo orice alt plantă. De fapt, în conformitate cu cele mai recente oamenii de știință arheologicheskimnahodkam afirma cu îndrăzneală că upotreblyaloschelovechestvom vin de la începutul existenței sale, la mai mult de 7 mii de ani înainte de Hristos.

Oamenii de știință au calculat că fiecare adult pentru a obține neobhodimogokolichestva vitamine și minerale conținute în vinogradedolzhen doar un an pentru a mânca 65-70 kg de struguri, dar luchshemsluchae mănâncă numai 30. Și toate acestea se datorează faptului că strugurii schitaetsyav în zilele noastre mai delicatețe decât produsul obișnuit pitaniya.Hotya în fiecare an crește aria de sub viță de vie, ea katastroficheskine suficient pentru a satura pe piață și de aceea vyraschivanievinograda în gospodăriile private ar trebui să compenseze cele edostayuschiekilogrammy. La urma urmei, cu o singură tufă poate obține o medie de 25 kilogrammovvinograda.

struguri de calorii

Valoarea energetică a strugurilor - 72 kcal per 100 g de yagod.V prime se observă un conținut crescut de carbohidrați, ceea ce face egodostatochno nutritive. Valoarea nutritivă a strugurilor uscați znachitelnovyshe și este 281 kcal. Persoanele care suferă de excesul de greutate, trebuie să utilizați acest produs moderație în produsele alimentare. Iar pentru cei care încă mai doresc să se bucure de gustul de neuitat al strugurilor și vitalitatea poluchitzaryad și vitamine pentru a doua zi, puteți bea stakanchikvinogradnogo suc, din care 100 g conține doar 54 kcal.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
0.6	0.6	15.5	0.6	80.4	72

Proprietăți utile de struguri

Boabele de struguri conține 2.5-6% svobodnyhi conectate sub formă de săruri ale acizilor organici. Yablochnoykisloty 60%, 40% - tartric, gluconic, citric, succinic, oxalic. acizi fructe de pădure gratuite conferă un gust acru, dar nu afectează în legătură cu aceasta. Acidul soderzhatsyasvobodnye al sucului de struguri în termen de 0,2-06%.

Boabele de struguri are sărurile corp chelovekamineralnye necesare și oligoelementele. Peste 60% din toate zolnyhelementov este de potasiu, care îmbunătățește inima și rinichii. 100g vinogradnogosoka conține :. 6-98 mg mangan, 5-12 mg magneziu, 16-22 mg de nichel, cobalt, aluminiu, siliciu, zinc, bor, crom, etc. adesea acestea sunt elemente structurale ale enzimelor, hormoni, vitamine, proteine și un număr de organicheskihkompleksov importante.

Strugurii conțin o cantitate mare de vitamine neobhodimyhcheloveku.
Vitaminele (retinol) - 0,1 mg
VitaminV1 (tiamina) - 0,05 mg
VitaminV2 (riboflavina) - 0,02 mg
Niacina (vitaminV3 sau PP) - 0,3 mg
Vitamina B5 (acid pantotenic) - 0,18 mg
VitaminV6 (piridoxină) - 0,6 mg
Acidul folic (vitaminV9) - 4 g
VITAMINE (acid ascorbic) - 6 mg
Biotina (vitaminH) - 4 g
Vitaminki (filochinona) - 0,5-2,0 g
VitaminR (flavonoide) - 45 microni

100g: 2-15 mg mgkarotina acid ascorbic 0,1-0,2, 1,2-1,3 mg de tocoferoli, 0.02-0.05 mg riboflavină, 0,06-0,07 mg de ergocalciferol, urme de tiamină.

boabe de struguri conțin de la 0.2 la 1,5% pektinovyhveschestv. Strugurii se găsesc aminoacizi esențiali (lizină, histidină, arginină, metionină, leucină) și neesential (cisteină, glicină), care participă activ la obmeneveschestv. În semințele găsite la zhirnogomasla solide 20% (ulei de struguri), tanin, 0,8% lecitină, vanilină, flobafeny.

Strugurii trebuie să fie consumate între mese pischschi prin 1,5-2ch dupa masa. Acesta a fost mult timp cunoscut faptul că strugurii negri oblegchaetotharkivanie, prin urmare, recomandat pentru tratamentul pleurezie, bronșită, tuberculoză pulmonară. Tratamentul de struguri primenyaliesche vechi pentru tratamentul sosudistoysistemy pulmonare și cardiovasculare.

În tratamentul strugurilor normale ritmul serdechnyhsokrascheny și a tensiunii arteriale, umflarea rapid du-te, mai puțin preocupat de dificultăți de respirație, tot mai bine de somn, de sânge,"curat" sânge, îmbunătățește starea dyhatelnyhputey și plămâni.

Din timpuri imemoriale, strugurii și produsele l poluchaemyeiz, un om folosit ca tratament lekarstvapri al multor boli. Compoziția strugurilor 150 vhoditbolee substanțe biologic active. Pulpa și sokvinograda bogate în vitamine și oligoelemente. Kozhuravinograda conține ceară, uleiuri esențiale, fitosterinovyeveschestva, tanin și substanțe colorante, și conține, de asemenea struguri kozhitsekrasnogo substanță reveratrol- este un fenol natural (carbolic acid), kotoryymozhet suprima cancere în diferite stadii.
Strugurii ajută cu anemie, zabolevaniyahpochek cronică, artrită, tulburări ale sistemului digestiv, dureri ale articulațiilor, de asemenea, îmbunătățește obmenaveschestv și excreția acidului uric.

Sucul de struguri este considerat unul dintre cele mai bune dintre fruktovyhsokov, el are un tonic si tonic deystviem.Ego recomandat pentru epuizare nervoasa si upadkesil, are un efect pozitiv asupra tonusului muscular, osobennoserdechnoy musculare. Sucul de struguri are antibacterian, diuretic, laxativ, diaforetic, otharkivayuschimsvoystvami. Acesta scade nivelul colesterolului din sânge din sânge tensiunii arteriale. Un alt suc de preimuschestvovinogradnogo - nu conține pielea, care sposobstvuetobrazovaniyu de gaze in intestine si provoaca suc meteorizm.Pit este cel mai bun 1 oră înainte de mese de 3 ori pe den.Mozhno folosit conserve suc de struguri.

Vinogradnyelistya și nuiele conțin până la 2% din zaharuri, acizi organici bolshoekolichestvo. Strugurii semechkah- la 20% uleiuri grase-taninurilor - flabofen letsitin - vanilină și acid acetic. În plus, vnih definit pikgenoly - antioksidantnoyaktivnostyu substanta.

Rădăcinile loturilor de struguri de vitamina C, alcaloizi, glicozide, taninuri. Toate părțile plantei o cantitate mare de sare soderzhatv Si, Na, P, Fe, Cu,

Dacă mâncați ramurile tinere de struguri, ei nu dau naștere la vrednymispareniyam creierului. Ramurile tinere, lujeri, listyapomogayut cu dureri de cap, senzație de arsură la cald ochi tumori igoryachih în cazul în care se zdrobesc și se amestecă cu yachmennoymukoy, și apoi atașați la fața locului inflamat. Vinogradnyevetki atârnat pe gâtul epilepsiei pacientului, preduprezhdaetpripadki.

Strugurii de suc îngroșat frunze în timp ce lua în stomac vnutrukreplyaet fierbinte, se oprește vărsături, vărsături lechitkrovavuyu, ulcere, intestinului, diaree biliară. Deci zheobrazom acționează suc de struguri, dacă introduceți-l vzadny treci. Sucul conduce urina si intareste fatul in struguri utrobe.Sok, aplicat local, promovează rostuvolos.

Frunze de struguri de ajutor cu hemoptizie. Esliiz suc de crengi vie fiert cu zahăr sirop de ivypit, vindeca inima de bilă, pentru a îmbunătăți poftei de mâncare, vindeca o mahmureala, calma febra de bilă, greață. Dar etotsirop tuse rău. frunze de struguri spori potentsiyu.Kamed și suc condensat viei înalt purificată isushat natura. Dacă bei vin cu ei, ochistyatselezenku puternic, zguduitor pietre ale vezicii urinare si plante de vin pochek.Sok atunci când sunt aplicate extern înainte de a vindeca ekzemu.No această procedură ar trebui să fie frecat inflamat mestosodoy. Guma de mestecat sau suc de vie condensat, smeshannyys ulei de măsline, pentru uz extern ukreplyaetvolosy. Suc secretat prin ardere ramurile viticulturii pentru uz extern trateaza negi, pistrui, licheni, în special dacă se pisa stafide.

În medicina populară de astăzi, vinogradnyelistya proaspete utilizate pentru constipație. O infuzie listevprimenyayut rece pentru a consolida vedere reumatism. infuzie Dlyaprigotovleniya 350 g frunze de viță de vie zalivayut3 L de apă rece și infuzat timp de 3 zile.

struguri Bulion frunze alcalinizează postepennopomozhet urină și a scăpa de pietre la rinichi de acid uric. Polezenotvar și gută. În frunze de struguri proprietăți opredelenysaharosnizhayuschie - acestea sunt utilizate cu succes dlyalecheniya diabet zaharat. Se crede de asemenea că frunzele vinogradausilivayut potență.

Pulbere frunze uscate de struguri este inhalat la nosovomkrovotechenii. Cu toate acestea, ele sunt tratate răni folosind mijloace kakantisepticheskoe.

semințe de struguri au o sângerare hemostatic uterin deystviepri. Sucul de struguri cura neurastenie, isterie, boli de inima functionala.

În înregistrarea pentru prezența nichelului

Proprietățile periculoase de struguri

Contraindica utilizarea strugurilor următoarele: diabet, diaree, colite acute și cronice, enterocolite, formele acute de tuberculoză, III - IV stadiiozhireniya, constipație cronică, edem, hipertensiune, diskineziyazhelchnyh accident vascular cerebral, boala gastrice si dvenadtsatiperstnoykishki, boala cancer gastric ..

De asemenea, strugurii și sucul nu trebuie utilizat în timpul sarcinii pe zavershayuscheystadii, deoarece skazyvaetsyana negativ glandele mamare.

Unii oameni nu pot tolera struguri și vinogradnyysok din cauza alergiilor alimentare. Acest lucru este deosebit de copilărie nablyudaetsyav.

ulei de seminte de struguri Chitaytetakzhe de struguri nostru proprietăți de ulei de articol kostochek.Vso sale proprietăți utile și periculoase, compoziția chimică, pischevoytsennosti, prezența de vitamine și minerale, utilizate în cosmetologie de gătit.