Caloriilor Auricularia auricula-judae, brut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Caloriilor Auricularia auricula-judae, brut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Auricularia auricula-judae, brut".
| nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
| valoarea calorică | 25 kcal | 1684 kcal | 1,5% | 6% | 1667 |
| proteine | 0,48 g | 76 g | 0,6% | 2,4% | 80 g |
| grăsimi | 0,04 g | 60 g | 0,1% | 0,4% | 40 g |
| hidrati de carbon | 6,75 g | 211 g | 3,2% | 12,8% | 211 g |
| apă | 92.59 g | 2400 g | 3,9% | 15,6% | 2,374 g |
| cenușă | 0,15 g | ~ | |||
| vitamine | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0,081 mg | 1,5 mg | 5,4% | 21,6% | 2 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0,204 mg | 1,8 mg | 11,3% | 45,2% | 2 g |
| Vitamina B5, pantotenic | 1,99 mg | 5 mg | 39,8% | 159,2% | 5 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0,088 mg | 2 mg | 4,4% | 17,6% | 2 g |
| Vitamina B9, acid folic | 19 mcg | 400 mcg | 4,8% | 19,2% | 396 g |
| Vitamina C, ascorbic | 0,6 mg | 90 mg | 0,7% | 2,8% | 86 g |
| Vitamina PP, NE | 0,07 mg | 20 mg | 0,4% | 1,6% | 18 g |
| macronutrienti | |||||
| Potasiu, K | 43 mg | 2500 mg | 1,7% | 6,8% | 2,529 g |
| Calciu, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1,6% | 6,4% | 1000 g |
| Magneziu, Mg | 25 mg | 400 mg | 6,3% | 25,2% | 397 g |
| Sodiu, Na | 9 mg | 1300 mg | 0,7% | 2,8% | 1,286 g |
| Fosfor, Ph | 14 mg | 800 mg | 1,8% | 7,2% | 778 g |
| micronutrienti | |||||
| Fier, Fe | 0,56 mg | 18 mg | 3,1% | 12,4% | 18 g |
| Mangan, Mn | 0,101 mg | 2 mg | 5,1% | 20,4% | 2 g |
| Cupru, Cu | 445 mcg | 1000 mcg | 44,5% | 178% | 1000 g |
| Seleniu, Se | 11,1 g | 55 mcg | 20,2% | 80,8% | 55 g |
| Zinc, Zn | 0,66 mg | 12 mg | 5,5% | 22% | 12 g |
valoarea energetică Auricularia auricula-judae, brut este de 25 kcal.
- piesa = 6 c (1,5 kcal)
- felii de cupă = 99 g (24,8 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
| Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
| calorii | 25 kcal | -% | |
| proteine | 0,48 g | -% | |
| grăsimi | 0,04 g | -% | |
| hidrati de carbon | 6,75 g | -% | |
| fibre dietetice | 0 g | -% | |
| apă | 92.59 g | -% | |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
MINERAL PROPRIETĂȚI Auricularia auricula-judae, BRUT
Cât de util Auricularia auricula-judae, brut
- riboflavină participă la reacții de oxidoreducere, îmbunătățește sensibilitatea culorii analizorului vizual și adaptare la întuneric. Consumul insuficient de vitamina B2 este însoțită de încălcarea condiției pielii, membranelor mucoase, violarea de lumină și de viziune amurg.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- cupru incluse în enzimele care au activitate redox si implicat in metabolismul fierului, stimulează digestia proteinelor si carbohidratilor. Implicate în procesele care furnizează oxigen la țesuturi ale corpului uman. Deficienta este formarea defectuoasa a sistemului cardiovascular și dezvoltarea scheletice displaziei țesutului conjunctiv.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Vânătă, fierte, fără sare
- soia verde, congelate, nepreparate
- soia verde, congelate, fierte
- Andive, crud
- Usturoi, crud
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
Legume și produse vegetale. alimente Tabelul calorii.