Bucătărie Bunicii

Aproape nimeni dintre noi uita reteta originala de bunica ei. Fiecare bunica are o dorință irezistibilă și pasionat de a hrăni nepotului sau copilul ei sub otvala.Poseschaya diferite țări ale lumii, Gabriele Galimberti, fotograf și călător, a adunat o întreagă colecție de rețete și fotografii, pe care el a numit "Dragoste de la bunica".it foarte interesant foto-selecție a celor 43 de țări cu bunicile și feluri de mâncare semnătura lor naționale.

Tailanda, Kai Yat Sai - omletă cu carne de porc, roșii și porumb.

Armenia, Dolma - varză cu carne de vită și orez din frunze de struguri umplute.

Italia - Mangold si Ravioli cu branza, ricotta intr-un sos de carne.

Filipine, Kinunot - supa de nucă de cocos cu rechin.

Haiti, scoică - sos Regele Creole (o, scoică rară mare).

Insulele Cayman, Iguana cu orez și fasole.

Liban, Mjadara - figura în linte biciuiau cu ridiche.

Malawi, Finkubala - omizi într-un sos de roșii.

China, Guo Hui Rou - carne de porc fiert cu legume.

India vindaloo de pui (pui marinat)

Indonezia, Soto Betawi - supa de vita cu nuca de cocos si legume.

Letonia, Silke - hering cu cartofi și brânză.

Zanzibar, Wali, mbogamboga mchuzina - orez, pește și legume într-un sos de mango verde.

Malaezia, Nasi lemak - orez de nucă de cocos cu legume și anșoa uscate prăjite.

Zimbabwe, Sadza - făină de porumb și dovleac frunze de ulei de arahide.

Brazilia, Feyoada (fabada ASTURIANA, Poucher) - Supa de carne cu condimente într-un vas.

Filipine, Sinigang - supa tamarind cu carne de porc și legume.

Zambia, Inkoko Nama - pui prăjită cu condimente.

Algeria, cușcuș cu legume de pui m.

Suedia, Inkokt Lax a - file de somon cu legume.

Turcia, Karnyyaryk - Vinete umplute cu carne.

Canada "Bison sub soare la miezul nopții" - carne de bivol la cuptor cu ciuperci, pre apăra noapte în bere.

Alaska, friptură Moose.

Maroc, Tajin de pui - prăjit în primul rând, apoi compot cu carne de legume. sos de carne schimbă ori situarii mai multe. Improvizația este încurajată.

Bolivia, Queso Humacha - supă Brânză cu porumb și legume.

Mexic, Tamale - pâine plate din făină de porumb într-un sos de porumb alb.

Maroc, Bat Bot - pâine berbere.

Kenya, Mboga și orgal - capra cu porumb și legume albe.

Albania, Burekoep Domate - proporțiilor de ou stratificat (Lasagna)

Argentina, Empanada Criolla - plăcinte din carne.

Argentina, Asado Criollo - BBQ de la diferite tipuri de carne.

Brazilia, Pastel de carne - carne tocată Layered.

Egipt, Kuoshry - fasole placinta, paste și orez.

Etiopia, Enjera - Clatite din faina teffovoy cu piper și curry brânză.

Brazilia, usturoi creveți cu orez și sos de creveți.

Georgia, Khinkali - Galuste.

Islanda, Kjotsupa - Supa de miel.

Malta Cosksu - Supa de legume fierte și brânză.

Norvegia, Kjottsuppe - carne bullish în supă islandeză și legume.

Peru, Ceviche - peste marinat într-un mod special în sos de lamaie cu legume.

Statele Unite ale Americii, Utah - Bomboane de ciocolată cu firimituri "butterscotch".

Letonia, Abol - Plăcintă cu mere cu ciocolata.

Brazilia, Comida de todos dia - carne, orez și fasole garnished cu Farofa (sos facut din faina de manioc în ulei de măsline).

Spania, Asadura de Cordero Lecca con arroz - Organele interne cu orez neînțărcate miel.