Dieta pentru boala Crohn

Boala Crohn - o boală cronică a intestinului, a scăpa de care, din păcate, este imposibil. Boala Crohn Dieta, masuri terapeutice augmentată va reduce severitatea simptomelor.

recomandări cheie

Dieta in aceasta boala impune restricții severe pe prima. Odată cu îmbunătățirea gamei de produse alimentare și se poate extinde treptat.

Dieta Cruțându tractului gastro-intestinal - aceasta contribuie la eliminarea factorilor chimici, dietetice termice și mecanice, care irita mucoasa.

Dieta în agravarea bolii

Perioada acută a bolii este adesea însoțită de diaree. În acest stadiu, medicii recomanda ca pacientii sa adere la o strictă, dar o dieta pe termen scurt. Timp de 1-2 zile, ar trebui să elimine complet din dieta oricarei alimente solide.

Rata de lichid este 1,5-2 litri. Acesta trebuie să fie repartizate uniform pe tot parcursul zilei - băutură costă un pic (100 ml). Dacă există un puternic sentiment de foame, puteți adăuga la dieta de cateva biscuiti de grâu (acestea sunt înmuiate într-un lichid).

Potabilă este recomandată (opțional):
• Nu este foarte dulce, ceai fierbinte, puternic cu lamaie
• suc proaspăt preparat diluat cu apă fiartă (1: 1)
• Infuzia sau decoctul de măceșul
• Un chefir de trei zile
• lapte acidophilus

În cazul în care pacientul se confruntă cu senzație de foame, puteți îmbogăți dieta de must obținut din mere sau morcovi.

Dieta in boala cronica pe tot parcursul

Fără a exacerbare ar trebui sa aiba o dieta mai blând și echilibrat. Compoziția chimică a dietei:
• Fat - 70 g
• Proteine ​​- 100 g
• Carbohidrati - 250 g

Norma de masă sare nu trebuie să depășească 8-10, valoarea energetică optimă de 2100 kcal. Cantitatea recomandată de lichid liber: 1,5-2 litri.

Trebuie să mănânce puțin și des (5-6 ori pe zi) - porții mici de alimente, nu se întind peretele stomacului și exacerba simptomele.

Mâncarea nu trebuie să fie prea rece sau foarte cald (alimente calde nu este iritant pentru mucoasa gastro-intestinale).

Dieta ar trebui să se bazeze pe:
• biscuiti subtiri de paine alba
• Bulioanele mucoase și supe
• produse de carne tocată sau pește tocată, aburit sau fiert în apă (găluște, Burgers, etc.).
• Fierte de carne într-un ponosit
• Kashi (orez, hrișcă, grișul, ovăz), fierte în apă sau supă de conținut scăzut de grăsime (terci de cereale ar trebui să fie bine tenderize sau șterge)
• ouă fierte fierte sau fierte într-un abur omletă (Nu mai mult de 1-2 bucăți. Pe zi)
• soiuri dulci fruct și boabe (afine pentru preferinta, pere coapte și alte soiuri, care conțin un procent ridicat de taninuri)
• jeleuri, jeleuri, compoturi de fructe si boabe
• Zahăr (nu mai mult de 40 g pe zi)
• brânză de casă acru și foarte proaspete într-un ponosit
• Ceai, cafea, cacao, apă
• șolduri Bulion
• Unt natural ulei (Aproximativ 5 g per porție)

Din dieta nu cuprinde:
• Leguminoasele
• Condimente și condimente picante
• Paste
• gras și sosuri picante
• Orice alcool
• gustări acute

opinii

Dieta, desigur, nu este capabil de a vindeca boala Crohn, dar reduce semnificativ disconfortul si imbunatateste sanatatea.