Agrișă

produse;

conținut

Descriere generală
cum de a alege
cum se păstrează
În gătit,
Calorii dracilă
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de agrișă
Compoziția și prezența nutrienților
proprietăți utile și terapeutice
Utilizarea în cosmetologie
Proprietăți periculoase ale agrișă
A se vedea, de asemenea, proprietățile produselor similare:

fructe de pădure;

descriere generală

Dracila arbust aparține genului, rar copaci, semeystvuBarbarisovyh. Este de foioase, semi-peren (chastichnoopadaet frunziș), arbuști veșnic verzi sau arbori mici, cu muguri rebristymipryamostoyaschimi acea ramură la un unghi ascuțit. Korabyvaet maroniu-gri sau maroniu-gri. El esti un alt nume - arbore de caramel.

Zona în creștere Dracila se extinde practic nimic, dar continentele, cu excepția Antarctica și Australia, cu toate că preimuschestvennorasprostraneny emisfera nordică, în regiunile muntoase. grădini Egorazvodyat și necultivate, uneori, găsite în sredneyi sudul Europei, Caucaz, Crimeea, Siberia de Est, Persia, SevernoyAmerike, în munții din Trans-Ili Alatau, care sunt situate în Kazahstan.

Cum de a alege

Hrana poate mânca doar fructe coapte de dracilă, t.k.nedospely de fructe este foarte toxic. fructe coapte de dracilă ar trebui să imetvytyanutuyu, fructe de padure rosii sau negre eliptice.

Cum se păstrează

Există mai multe modalități de stocare dracilă. Acesta poate fi uscat sau acoperire libopod în cuptor la o temperatură de 45-50 gradusov.V formă uscată pot fi stocate timp de aproximativ 2 ani. Fructele pot fi de hârtie sau de a se păstra la saci de lenjerie de până la 3 ani. Este posibil să se stocheze, se toarnă zahăr într-un raport de 1: 1, sau invers - la sare (200g sare la 1 litru de apă). Murături, blocajele stocate în frigider, predvaritelnoplotno închiderea capacului. Din bara de dulce se transformă frumoscompot.

În gătit,

fructe de dracilă utilizate frecvent în gătit. De la nihpoluchayutsya excelente gemuri, varenz, compoturi, sucuri,jeleuri și siropuri. Ei bine, uscat și măcinat boabe folosite ca un condiment acru plăcut pentru preparate din carne. dracilă narodydobavlyayut caucaziană în timpul pilaf și scalde de gătit. De la pregătirea kislovatyhyagod lichioruriși vin. Bit boabe necoapte sărate agrișă și decapat. Barbarisotnositsya o plantă miere. Miere de polen imeetzolotisto culoarea galben și aroma delicată. Frunze fabricarea agrișă ispolzuyutpri de muraturi. Lemn, scoarță și rădăcini poluchayutchudesnuyu vopsea destul de rezistente, cum ar fi gamboge.

calorii dracilă

boabe de dracilă sunt considerate dieta saraca in calorii si produktom.V 100 g de agrișă conține 29 kcal. O putere tsennostzhele barbaris - 218 kcal la 100 de grame, deci este upotrebleniemozhet excesivă afectează negativ figura. Dar calorii compoturilor izbarbarisa numai 112 kcal per 100 g

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
1		9.5	0.7	85	29,5

Proprietăți utile de agrișă

Compoziția și prezența nutrienților

dracilă Fructele contin carotenoide (xantofile, luteina, hrizantemaksantin, zeaxantină, auroksantin, flavoksantin, capsantin, etc.), carbohidrați, taninuri, pectina, cenușă, acizi organici, macro- și urme de elemente și vitamine E,C ibeta-caroten. Frunzele și rădăcinile de agrișă conțin 11 alcaloizii (berberina sunt bazici, oksiakantin, palmatin, kolumbamin, yatroritsin). De asemenea, în frunze de barbaris conține vitaminele C, acid E, K, malic și citric, carotenoizi, alcaloizii, tanin smolistyei.

Proprietăți utile și terapeutice

Pe langa minunat siloy.Eo aspectul dracilă de vindecare a fost folosit în Grecia antică ca un mijloc ochischayuschegokrov. În mănăstirile din Tibet a fost considerată de tineret dracilă de plante kotoroeprodlevaet. Agrișă utilizate pe scară largă și Rusi.Nastoyku a rădăcinilor, tulpini și scoarță utilizate pentru sângerare, inflamații, tratarea răcelilor. Antipiretice, antimicrobian, proprietăți hemostatice a suc obținut din yagodbarbarisa. De asemenea, este utilizat pentru a elimina toxinele, ochischeniyaorganizma, încetinirea procesului de îmbătrânire.

boli de ficat, reumatism, inflamație a vezicii urinare ipochek fi consumate proaspete coapte barbaris barbarisa.V fructe conține alcaloizi, berberina, care are proprietatea silnymzhelchegonnym. De asemenea, această substanță poate ajuta izbavitsyaot abuzul de alcool și fumatul.

Utilizarea oficială medicină alcoolTinctura barbarisa- este prescris pentru hepatită,în cazuri de hemoragii uterine, colelitiază. Takuyunastoyku pot fi preparate la domiciliu. Pentru acest nuzhno20 g Berberidaceae frunze umple alcool 70% (100 g) și zilele nastaivat10-15 într-un loc cald și uscat până la un zheltogotsveta lichid închis. tinctura are un gust terminat de ușor acru.

Există, de asemenea, un medicament numit berberina, substanțe numele proiskhoditot cu un nume similar, care iese in evidenta din medicamentul barbarisa.Etot este indicat în colelitiaza și holetsistite.Italyanskie oamenii de știință în colaborare cu medicii au descoperit ca berberinprakticheski indispensabile pentru persoanele cu creșterea numărului medicilor de rinichi malarie bolnyh.Indiyskie cred berberina este util în tratamentul leishmaniozei.

In tratamentul tumorilor maligne recomanda travyanoysbor speciale care cuprinde o rădăcină de agrișă. Scoarța rădăcinilor holelitina barbarisavhodit, un medicament care este administrat lecheniyazhelchnokamennoy exacerbările bolii icter, colecistite. In Kitaestvolovuyu scoarta este folosit ca un inflamațiilor oculare loțiune, și agrișă KORUS respirația rădăcină ca afrodiziac, astringent si protivorakovoesredstvo. scoarță de copac dracilă bulgară folosit în boli renale iradikulite. În Polonia agrișă utilizat pentru a trata gipovitaminoza.Nemtsy utilizarea barbaris ca tinctura sau bulion la zabolevaniyahZhKT, mucoasa orală, pulmonară. În Franța, dracilă - bactericid, hipotensive și febrifug.

Foarte gustoase și sănătoase de vitamine și ceai de sănătate osnovespelyh dracilă fructe si frunze. Este ușor de preparat, pentru etogonuzhno frunze și fructe (1 h. L.) Se toarnă cana de kipyatkai de fierbere insista aproximativ o oră. Mananca recomandat de trei ori pe denokolo de două săptămâni pentru a produce un rezultat stabil, pozitiv.

Utilizarea în cosmetologie

În cosmetologie agrișă utilizate sub formă de decocturi și infuzii. Nimiprotirayut pielii pentru a elimina defectele mici piele,riduri si dau elasticitate. măști priizgotovlenii sunt de asemenea folosite pentru a consolida părși a scăpa de mătreață.

Pentru fabricarea de măști pentru păr nevoie pentru a face o mână de barbarisalitrom apă clocotită, infuzat timp de aproximativ 45 de minute, iprotsedit bine rece. Părul trebuie să fie clătite după fiecare spălare în techenie2 luni.

masca de reintinerire se poate face în acest fel: sredneezelenoe mărși 4 linguri de pisa dracilă, adăugați o lingură lozhkumuki și aceeași cantitate de smântână, se amestecă bine și se aplică pe minute feței na15. Se clătește de pe masca pentru a fi un decoct de ceai de musetel sau zavarkoyzelenogo.

Proprietăți periculoase ale agrișă

Dracila are o capacitate pronunțată de a stimula activitatea musculara, motiv pentru care acesta nu ar trebui să fie consumate în timpul sarcinii, t.k.suschestvuet pericol real de avort spontan. În timpul alăptării zhenschinamtakzhe nu trebuie să îl mănânce.

Dacă utilizați sedative, boabele kupotrebleniyu Se tratează cu prudență, deoarece are sedativnymeffektom puternic. Medicii avertizează că supra-consumul de fructe de pădure ililekarstv barbaris face pe baza scoarța, poate duce la otravire, care este însoțită de amețeli, greață, crampe, nosovymkrovotecheniem, umflarea pielii.

Utilizarea dracilă sau tincturi pe aceasta, protivopokazanopri tsirrozepecheni, colelitiază, sângerare menopauza, forme complexe de hepatită. Amintiți-vă că nu puteți utiliza nedozrevshieyagody, deoarece acestea sunt otrăvitoare.