Soia calorie, seminte coapte încolțite, prăjite. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Calorie soia, semințe mature germinate, prajite. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.Compoziția chimică și ANALIZA valoare nutritionala
conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Soia, seminte mature încolțite, prăjită".
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) pe 100 g partea comestibilă.
| nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
| valoarea calorică | 125 kcal | 1684 kcal | 7,4% | 5,9% | 1689 |
| proteine | 13,1 g | 76 g | 17,2% | 13,8% | 76 g |
| grăsimi | 7,1 g | 60 g | 11,8% | 9,4% | 60 g |
| hidrati de carbon | 9,4 g | 211 g | 4,5% | 3,6% | 209 g |
| fibre dietetice | 0,8 g | 20 g | 4% | 3,2% | 20 g |
| apă | 67,2 g | 2400 g | 2,8% | 2,2% | 2400 g |
| cenușă | 3,2 g | ~ | |||
| vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 1 g | 900 mcg | 0,1% | 0,1% | 1000 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0,42 mg | 1,5 mg | 28% | 22,4% | 2 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0,19 mg | 1,8 mg | 10,6% | 8,5% | 2 g |
| Vitamina B5, pantotenic | 1,186 mg | 5 mg | 23,7% | 19% | 5 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0,168 mg | 2 mg | 8,4% | 6,7% | 2 g |
| Vitamina B9, acid folic | 127 mcg | 400 mcg | 31.8% | 25,4% | 399 g |
| Vitamina C, ascorbic | 12 mg | 90 mg | 13,3% | 10,6% | 90 g |
| Vitamina PP, NE | 1,1 mg | 20 mg | 5,5% | 4,4% | 20 g |
| macronutrienti | |||||
| Potasiu, K | 567 mg | 2500 mg | 22,7% | 18,2% | 2,498 g |
| Calciu, Ca | 82 mg | 1000 mg | 8,2% | 6,6% | 1000 g |
| Magneziu, Mg | 96 mg | 400 mg | 24% | 19,2% | 400 g |
| Sodiu, Na | 14 mg | 1300 mg | 1,1% | 0,9% | 1,273 g |
| Fosfor, Ph | 216 mg | 800 mg | 27% | 21,6% | 800 g |
| micronutrienti | |||||
| Fier, Fe | 0,4 mg | 18 mg | 2,2% | 1,8% | 18 g |
| Mangan, Mn | 1.133 mg | 2 mg | 56,7% | 45,4% | 2 g |
| Cupru, Cu | 527 mcg | 1000 mcg | 52,7% | 42,2% | 1000 g |
| Seleniu, Se | 0,6 g | 55 mcg | 1,1% | 0,9% | 55 g |
| Zinc, Zn | 2,1 mg | 12 mg | 17,5% | 14% | 12 g |
| aminoacizi esențiali | |||||
| arginină * | 0.905 g | ~ | |||
| valină | 0,62 g | ~ | |||
| histidina * | 0,348 g | ~ | |||
| izoleucina | 0.581 g | ~ | |||
| leucină | 0,939 g | ~ | |||
| lizină | 0,752 g | ~ | |||
| metionină | 0,138 g | ~ | |||
| treonină | 0,503 g | ~ | |||
| triptofan | 0,159 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0,641 g | ~ | |||
| aminoacizi neesențiali | |||||
| alanină | 0,549 g | ~ | |||
| acid aspartic | 1,775 g | ~ | |||
| glicină | 0,503 g | ~ | |||
| acid glutamic | 1.968 g | ~ | |||
| prolină | 0,675 g | ~ | |||
| serina | 0,652 g | ~ | |||
| tirozina | 0,478 g | ~ | |||
| cisteină | 0,157 g | ~ | |||
| acizi grași | |||||
| Omega-3 acizi grași | 0,472 g | 0.9-3.7 g | 52,4% | 41,9% | 1 g |
| Acid Omega-6 grași | 3.537 g | 4.7-16.8 g | 75,3% | 60,2% | 5 g |
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0,985 g | max 18,7 g | |||
| 14: 0 miristic | 0,007 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitic | 0,714 g | ~ | |||
| 18: 0 stearic | 0,264 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 1,609 g | 18.8-48.8 g | 8,6% | 6,9% | 19 g |
| 16: 1 palmitoleic | 0,014 g | ~ | |||
| 18: 1 Acid oleic (omega-9) | 1.581 g | ~ | |||
| 20: 1 Acid gadoleic (omega-9) | 0,014 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 4,009 g | 11.2-20.6 g | 35,8% | 28,6% | 11 g |
| 18: 2 Linoleic | 3.537 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0,472 g | ~ |
valoarea energetică Soia, seminte mature încolțite, prăjită este de 125 kcal.
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Informații nutriționale
mărimea lotului (g)
| Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
| calorii | 125 kcal | -% | |
| proteine | 13,1 g | -% | |
| grăsimi | 7,1 g | -% | |
| hidrati de carbon | 9,4 g | -% | |
| fibre dietetice | 0,8 g | -% | |
| apă | 67,2 g | -% | |
Echilibrarea nutrienților
Cele mai multe dintre aceste produse nu poate conține un set complet de vitamine si minerale. Prin urmare, este important să se mănânce produse raznnoobraznye pentru a reface nevoia organismului de vitamine și minerale.
Analiza caloric produs
DISTRIBUIE BZHU caloriei
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
Cunoscând aportul de proteine, grăsimi și carbohidrați în calorii pot înțelege modul în care produsul sau dieta respectă standardele de alimente sănătoase sau a unei cerințe specifice dieta. De exemplu, Statele Unite ale Americii și Ministerul rus al Sanatatii recomanda 10-12% din calorii, derivate din proteine, 30% din grăsimi și 58-60% din carbohidrati. Dieta Atkins recomanda consumul de dieta saraca in carbohidrati in timp ce altele se concentreze pe un consum redus de grăsimi.
GET standardele tale
În cazul în care consumul de energie este mai mare decât a primit, organismul incepe sa consume rezervele de grăsime, iar masa corporala scade.
obține recomandări
Obțineți mai multe informații și pentru a realiza planurile noastre, examinarea nostru curs online gratuit.
Încercați să completeze un jurnal alimentar chiar acum, fara inregistrare.
Aflați calorii suplimentare în antrenament și a obține recomandările rafinate gratuit.
Obiective pe termen REALIZĂRILE
Proprietăți utile de boabe de soia, semințe de coapte germinate, prăjită
Soia, seminte mature încolțite, prăjită bogate în vitamine și minerale, cum ar fi: vitamina B1 - 28% vitamina B5 - 23,7%, vitamina B9 - 31.8%, vitamina C - 13,3%, de potasiu - 22,7%, Mg - 24%, fosfor - 27%, mangan - 56,7%, cupru - 52,7% Zn - 17,5%
Cât de util boabele de soia, semințe mature încolțite, prăjită
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- vitamina B9 pentru a participa la metabolismul acizilor nucleici și aminoacizi ca o coenzima. deficit de folat conduce la perturbarea sintezei acizilor nucleici și proteinelor, având ca rezultat inhibarea creșterii celulare și a diviziunii, în special în proliferează rapid țesuturi :. măduvă osoasă, epiteliului intestinal etc. Aportul inadecvat de acid folic în timpul sarcinii este una din cauzele prematuritatea, malnutriție, deformări congenitale și tulburări de dezvoltare a copilului. Acesta arată o corelație puternică între nivelul de acid folic, homocisteinei si riscul de boli cardiovasculare.
- vitamina C este implicată în reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, facilitează absorbția fierului. Rezultatele deficit în looseness și gingival sângerare, sângerări nazale datorită creșterii fragilitatea și permeabilitatea vaselor capilare sanguine.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- magneziu este implicată în metabolismul energetic, sinteza proteinelor, acizilor nucleici au un efect stabilizator membranelor, este esențială pentru menținerea homeostaziei de calciu, potasiu și sodiu. deficit de magneziu duce la hipomagneziemie, risc crescut de a dezvolta hipertensiune arteriala, boli de inima.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- mangan implicat în formarea oaselor și a țesutului conjunctiv, este o parte a enzimelor sunt incluse în metabolismul aminoacizilor, carbohidrați, kateholaminov- necesare pentru sinteza colesterolului si nucleotide. Aportul inadecvat este însoțită de o decelerare, tulburări ale sistemului reproductiv, a crescut fragilitatea oaselor, tulburări ale metabolismului glucidic și lipidic.
- cupru incluse în enzimele care au activitate redox si implicat in metabolismul fierului, stimulează digestia proteinelor si carbohidratilor. Implicate în procesele care furnizează oxigen la țesuturi ale corpului uman. Deficienta este formarea defectuoasa a sistemului cardiovascular și dezvoltarea scheletice displaziei țesutului conjunctiv.
- zinc Este un membru al mai mult de 300 de enzime implicate în procesele de sinteză și descompunere, proteine, grăsimi, acizi nucleici și carbohidrați în reglarea expresiei unor gene. Aportul inadecvat duce la anemie, deficit imun secundar, ciroză hepatică, disfuncție sexuală, prezența malformațiilor fetale. Cercetări recente au relevat capacitatea unor doze mari de zinc interfera cu absorbția cuprului și să contribuie astfel la dezvoltarea anemiei.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
COMPOZIȚIE CHIMICĂ Calorie DE PRODUSE
- Rutabaga, crud
- Rutabaga, fierte, fără sare
- barba-caprei violet, crud
- Barba caprei, fierte, fără sare
- Varza murata, conserve
informații
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
Calculatoare
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Legume și produse vegetale. alimente Tabelul calorii.