Soia calorie, seminte coapte încolțite, aburit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Calorie soia, semințe mature germinate, aburit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Soia, seminte mature încolțite, aburit".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 81 kcal | 1684 kcal | 4,8% | 5,9% | 1688 |
proteine | 8,47 g | 76 g | 11,1% | 13,7% | 76 g |
grăsimi | 4,45g | 60 g | 7,4% | 9,1% | 60 g |
hidrati de carbon | 6,53 g | 211 g | 3,1% | 3,8% | 211 g |
fibre dietetice | 0,8 g | 20 g | 4% | 4,9% | 20 g |
apă | 79,45 g | 2400 g | 3,3% | 4,1% | 2,408 g |
cenușă | 1,1 g | ~ | |||
vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 2 UG | 900 mcg | 0,2% | 0,2% | 1000 g |
alfa caroten | 12 mcg | ~ | |||
beta-caroten | 0,012 mg | 5 mg | 0,2% | 0,2% | 6 g |
betacriptoxantina | 12 mcg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0,205 mg | 1,5 mg | 13,7% | 16,9% | 1 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0,053 mg | 1,8 mg | 2,9% | 3,6% | 2 g |
Vitamina B4, colină | 41,2 mg | 500 mg | 8,2% | 10,1% | 502 g |
Vitamina B5, pantotenic | 0,743 mg | 5 mg | 14,9% | 18,4% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,105 mg | 2 mg | 5,3% | 6,5% | 2 g |
Vitamina B9, acid folic | 80 mcg | 400 mcg | 20% | 24,7% | 400 g |
Vitamina C, ascorbic | 8,3 mg | 90 mg | 9,2% | 11,4% | 90 g |
Vitamina E, tocoferol alfa, TE | 0,21 mg | 15 mg | 1,4% | 1,7% | 15 g |
Vitamina K, filochinona | 70,6 g | 120 mcg | 58,8% | 72,6% | 120 g |
Vitamina PP, NE | 1,092 mg | 20 mg | 5,5% | 6,8% | 20 g |
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 355 mg | 2500 mg | 14,2% | 17,5% | 2500 g |
Calciu, Ca | 59 mg | 1000 mg | 5,9% | 7,3% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 60 mg | 400 mg | 15% | 18,5% | 400 g |
Sodiu, Na | 10 mg | 1300 mg | 0,8% | 1% | 1250 g |
Fosfor, Ph | 135 mg | 800 mg | 16,9% | 20,9% | 799 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 1.31 mg | 18 mg | 7,3% | 9% | 18 g |
Mangan, Mn | 0.71 mg | 2 mg | 35,5% | 43,8% | 2 g |
Cupru, Cu | 330 mcg | 1000 mcg | 33% | 40,7% | 1000 g |
Seleniu, Se | 0,6 g | 55 mcg | 1,1% | 1,4% | 55 g |
Zinc, Zn | 1,04 mg | 12 mg | 8,7% | 10,7% | 12 g |
carbohidrați digerabili | |||||
Mono- și di-zaharide (zaharuri) | 0,52 g | max 100 g | |||
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 0,585 g | ~ | |||
valină | 0,401 g | ~ | |||
histidina * | 0,225 g | ~ | |||
izoleucina | 0,375 g | ~ | |||
leucină | 0,607 g | ~ | |||
lizină | 0,486 g | ~ | |||
metionină | 0,089 g | ~ | |||
treonină | 0,325 g | ~ | |||
triptofan | 0,103 g | ~ | |||
fenilalanină | 0,415 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 0,355 g | ~ | |||
acid aspartic | 1,148 g | ~ | |||
glicină | 0,325 g | ~ | |||
acid glutamic | 1,272 g | ~ | |||
prolină | 0,436 g | ~ | |||
serina | 0,421 g | ~ | |||
tirozina | 0,309 g | ~ | |||
cisteină | 0,102 g | ~ | |||
acizi grași | |||||
Omega-3 acizi grași | 0,296 g | 0.9-3.7 g | 32,9% | 40,6% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 2,217 g | 4.7-16.8 g | 47,2% | 58,3% | 5 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 0,617 g | max 18,7 g | |||
14: 0 miristic | 0,004 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 0,448 g | ~ | |||
18: 0 stearic | 0,165 g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 1,009 g | 18.8-48.8 g | 5,4% | 6,7% | 19 g |
16: 1 palmitoleic | 0,009 g | ~ | |||
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 0,991 g | ~ | |||
20: 1 Acid gadoleic (omega-9) | 0,009 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 2,513 g | 11.2-20.6 g | 22,4% | 27,7% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 2,217 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,296 g | ~ |
valoarea energetică Soia, seminte mature încolțite, aburit este de 81 kcal.
- cupa = 94 g (76,1 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 81 kcal | -% | |
proteine | 8,47 g | -% | |
grăsimi | 4,45g | -% | |
hidrati de carbon | 6,53 g | -% | |
fibre dietetice | 0,8 g | -% | |
apă | 79,45 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
Proprietăți utile de boabe de soia, semințe de coapte germinate, aburit
Cum boabele de soia utile, semințe mature încolțite, aburit
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- vitamina B9 pentru a participa la metabolismul acizilor nucleici și aminoacizi ca o coenzima. deficit de folat conduce la perturbarea sintezei acizilor nucleici și proteinelor, având ca rezultat inhibarea creșterii celulare și a diviziunii, în special în proliferează rapid țesuturi :. măduvă osoasă, epiteliului intestinal etc. Aportul inadecvat de acid folic în timpul sarcinii este una din cauzele prematuritatea, malnutriție, deformări congenitale și tulburări de dezvoltare a copilului. Acesta arată o corelație puternică între nivelul de acid folic, homocisteinei si riscul de boli cardiovasculare.
- vitamina K Se regleaza coagularea sângelui. Lipsa de vitamina K duce la o creștere a timpului de coagulare, a redus nivelurile de protrombină în sânge.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- magneziu este implicată în metabolismul energetic, sinteza proteinelor, acizilor nucleici au un efect stabilizator membranelor, este esențială pentru menținerea homeostaziei de calciu, potasiu și sodiu. deficit de magneziu duce la hipomagneziemie, risc crescut de a dezvolta hipertensiune arteriala, boli de inima.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- mangan implicat în formarea oaselor și a țesutului conjunctiv, este o parte a enzimelor sunt incluse în metabolismul aminoacizilor, carbohidrați, kateholaminov- necesare pentru sinteza colesterolului si nucleotide. Aportul inadecvat este însoțită de o decelerare, tulburări ale sistemului reproductiv, a crescut fragilitatea oaselor, tulburări ale metabolismului glucidic și lipidic.
- cupru incluse în enzimele care au activitate redox si implicat in metabolismul fierului, stimulează digestia proteinelor si carbohidratilor. Implicate în procesele care furnizează oxigen la țesuturi ale corpului uman. Deficienta este formarea defectuoasa a sistemului cardiovascular și dezvoltarea scheletice displaziei țesutului conjunctiv.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Domeniul ridiche, uscat
- Rutabaga, crud
- Rutabaga, fierte, fără sare
- barba-caprei violet, crud
- Barba caprei, fierte, fără sare
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
- Calorii lapte înlocuitor, fără soia. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Semințe de lucernă calorie, încolțite, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Fasole mung calorice (boabe de aur), copt, încolțite, fierte fără sare. Compoziția chimică și…
- Legume și produse vegetale. alimente Tabelul calorii.
- Mazare calorii, coapte semințe germinate, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea…
- Mazăre calorii, semințe germinate coapte, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Soia calorie, seminte coapte încolțite, prăjite. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Soia calorii, semințele încolțite coapte, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii dovlecel felii, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii dovlecel, tărtăcuță si drept, congelate, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea…
- Dovlecei calorii cu coaja, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii dovlecel felii, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii dovlecel, tărtăcuță și drept, conserve, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii dovlecel, tărtăcuță și drepte, congelate, nefierte. Compoziția chimică și valoarea…
- Dovlecel calorii cu pielea, fiert, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorie fasole mung, seminte coapte încolțite, conservate, produs uscat fara marinata. Compoziția…
- Calorie fasole, coapte semințe germinate, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea…
- Calorie fasole mung, seminte coapte încolțite, fierte, cu sare. Compoziția chimică și valoarea…
- Fasole de calorii, semințe germinate coapte, fierte, cu sare. Compoziția chimică și valoarea…
- Calorie fasole, seminte coapte încolțite, fierte, cu sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorie fasole boabe, galben, congelate, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea…