rum.herinhap.ru

Oregano

  • produse;
  • plante aromatice;
  • oregano

    Prezentare generală

    Oregano - o plantă erbacee anuală, rasprostranennoev țările mediteraneene și Europa. Avand un nume foarte exotic, oregano, cu un timp de cât de mult ne-am cunoscut maghiran.Această bucșă are un număr de tulpini ramificate filmate ovale zelenymilistochkami gri și mici mici albe, uneori flori roz.

    Acesta este folosit ca un condiment, care îmbunătățește gustul vsevozmozhnyhblyud și permite mult mai păstrează prospețimea lor. De exemplu, bere sau cvas, la care s-a adăugat oregano au gust minunat pentru o lungă perioadă de timp nu se întoarce acru. De asemenea, oregano ispolzuyutdlya vindeca multe boli în medicina populară.

    Oregano înseamnă „ornament de munte“, această plantă znaliesche în Grecia și Egiptul Antic. Gustat aroma și gustul dikogooregano, oamenii au început să-l cultive în mod activ și acum oreganovyraschivayut în Asia de Vest, America, Franța, etc. Osnovnoypostavschik cele mai multe condimente - Turcia. Cultivarea în Europa, oregano naschityvaetsyabolshe douăzeci de specii.

    Oregano - o înflorire frumoasă, plante undemanding. Prekrasnoproizrastaet pe zonele însorite și nuzhdaetsyatolko de udare în timpul sezonului uscat. antigel Plant, dar surovyezimy este de dorit să le acopere.

    Cum de a alege

    Dacă este posibil, da preferință la alegerea plantelor proaspete decât uscate, deoarece acest lucru afectează în mod semnificativ gustul gustul kachestvai. Venind la magazin, nu se grăbesc să ia upakovkipripravy fabrica, ci mai degrabă căutați un oregano verde. iarbă proaspătă trebuie imetostry și aroma tarta, suculentă luminos verde frunze fără pete închise pozhelteniyai, tulpini solide.

    Cum se păstrează

    În urma achiziției de oregano proaspete trebuie să-și încheie-l vovlazhnoe prosop sau șervețel și se pune în frigider. Pentru a salva togochtob oregano mai este nevoie să înghețe frunzele în ledyanyhkubikah sau pachete ermetice. Este recomandabil să tselyelistiki înghețe și să le taie înainte de gătit actuale.

    Dacă nu puteți găsi oregano proaspăt și a cumpărat un condiment uscat togdavam ar trebui să aibă, de asemenea, grijă de depozitare corespunzătoare. oregano Peresyptesuhoy într-un vas de sticlă și se pun într-un mod mesto.Takim iarba rece va păstra proprietățile și aroma sale în șase luni.

    Reflectate în cultura

    În ciuda răspândirii largi din întreaga lume, acasă la oreganoyavlyaetsya Europa, sau mai degrabă partea de sud. Există, de asemenea, acest pismennoedokazatelstvo - Dioskoridos, un savant celebru al Greciei, a scris o serie de cărți despre plante medicinale, care menționate oregano. Acest lucru a fost din nou în secolul I d.Hr., și, prin urmare, planta ETO timp a fost popular în medicină.

    Încă din cele mai vechi timpuri, oregano, pentru proprietățile sale aromatice, poluchilopriznanie printre romani si greci, au un simbol al bucuriei schastyai luate în considerare.

    Din zilele Evului Mediu, aceasta planta este cultivat în Franța, și-a luat un loc important printre plante folosite în sredizemnomorskoykuhne de acum.

    calorii oregano



    oregano sau uscat cuprinde aproximativ 306 kCal. Dar această cifră neimeet mare valoare atunci când se calculează de calorii mese gata, pentru ca utilizarea sa ca un condiment sau de droguri ogranichenonebolshim număr.

    Informații nutriționale per 100 g:

    Proteine, grGrăsimi, grCarbohidrati grAsh grApă, grconținut caloric, kcal
    1110.2521.67.27.2306

    Proprietăți utile de oregano

    Compoziția și prezența nutrienților

    Oregano este foarte bogată în diferite uleiuri esențiale, care pridayutemu gust amar ascuțite și aroma. Aceste uleiuri includ ogromnayamassa substanțe medicinale și minerale. Timolul are proprietati analgezice, antiseptice carvacrol - iantioksidantnym anti, sesquiterpene - antihelmintice. De asemenea, ca parte a oreganosoderzhit necesare pentru vitaminele umane A, K, E, C Grupa B.

    Oregano conține foarte util pentru dubilnyeveschestva corpului uman. Acestea contribuie la purificarea eficientă a toxinelor și a acidului shlakov.Askorbinovaya, de asemenea parte a are obscheukreplyayuscheedeystvie si vitamina K crește coagularea sângelui. Colină horoshovliyaet asupra sistemului nervos și normalizează metabolismul grăsimilor și a colesterolului.

    Compoziția include, de asemenea, oregano: Acid rozmarinic, cimen, gorkieveschestva, flavonoide, terpene, geranil. Aceasta planta mozhetokazyvat tonic, stimulent, diuretic, expectorant, bactericide, diaforetic, sedativ, dezinfectant și immunomoduliruyuscheedeystviya.

    , proprietăți utile terapeutice

    Din cele mai vechi timpuri, oregano este folosit ca o plantă medicinală. Osobuyutsennost are un efect pozitiv asupra feminin organizm.Ona are un efect stimulator si tonic asupra muskulaturumatki netede. Dar este proprietatea are o dublă utilizare. Infuzia de oregano sau obychnyychay restaurează ciclu menstrual sposobstvuetsnizheniyu durerile menstruale si este utilizat in cazul fitoterapeuti de proprietate întârziere mesyachnyh.Drugoe folosite în cele mai vechi timpuri - avortiv oregano, așa gravidă contraindicată. Dar acest lucru nu se aplică kormyaschihzhenschin, ca planta are capacitatea de a crește lactație.

    Oregano prezentat în timpul menopauza,deoarece are un efect calmant în timpul mareelor ​​înalte și stări ugnetennyhpsihicheskih. În unele cazuri, folosind oregano udaetsyapritormozit menopauza precoce si prelungi durata de lucru a ovarelor activ.



    Planta are un efect sedativ și calmant ușoare copii ina. Mai mult oregano are o influență pozitivă asupra pischevaritelnuyusistemu: ton crește, îmbunătățește motilitatea, funktsiyukishechnika secretor sporeste apetitul si imbunatateste digestia. Decoctul oreganoeffektivno ameliorează mahmureala. Tradiționale oregano medicament izdavnaprimenyaet în tratamentul alcoolismului, este recomandat prinimatotvar de zi cu zi, dimineața și seara, în conformitate cu a patra parte a sticlei.

    Există o declarație că oregano poate înlocui cele mai multe effektivnyeantibiotiki. Oamenii de știință au dovedit că aportul regulat de alimente în etoyspetsii elimină corpul uman dintr-o varietate de suschestvuyuschihinfektsy.

    Oregano aplicat local și sub formă de comprese, precum și tincturi alcoolice vklyuchayutv uleiuri compoziție și cosmetice care ispolzuyutpri seboreic eczemă,dermatita, herpes,zudah diverse arsuri și ușoare.

    Datorită proprietăților sale aceasta planta este fibra zamechatelnymistochnikom care elimină sărurile biliare și kantserogennyetoksiny contactându-i în colon. Este de a le distruge stimulomorganizma colesterol și de a produce mai mult bilă kolichestvasoley.

    În gătit,

    Oregano este un timp foarte lung popular printre kulinarov.Obychno folosesc frunze uscate și boboci de flori, dar încă upotreblyayutsyasvezhie frunze. preparate din bucătăria italiană și greacă este larg condiment ispolzuetdannuyu.

    În regiunea noastră, oregano este frecvent utilizat pentru prepararea băuturilor, legume decapare, cvas și bere. Deosebit de apreciate condimente konserviruyuschiesvoystva, care sunt cauzate de taninuri, compoziția vhodyaschimiv. Datorită sărarea oregano dobândi o aromă plăcută.

    Cea mai bună combinație de oregano cu sosuri de pește, salate și șuncă.Fără ea nu se poate face atunci când gătiți cartofi la cuptor, carne de miel, carne de porc, supe de carne, omlete. Adăugați cel mai bun oregano gătit vkontse.

    În cosmetologie

    Capacitatea de oregano spori lipolizei în celulele adipoase izvestnadavno. Ca rezultat, lipoliza apare rasschepleniezhira si a scapa de celulita. Pentru aceste zone scop massazhproblemnyh folosind un amestec de grăsimi vegetale și maslaoregano eter. De asemenea, planta este comună în domeniul cosmetic promyshlennosti.Ego adăugat la creme, masti. Astfel de mijloace prigotoviti cu ușurință la domiciliu.

    Deteriorarea 30 minute bulion oregano amestecat cu albușul de ou, porii, elimină strălucire și conferă pielii proaspete, zdorovyyvid. De asemenea, dezinfectează mari si calmeaza iritat oregano kozhuspirtovaya tinctura.

    decoct de păr clătește din plante medicinale le va face mai puternic izbavitot matreata si de a da silkiness. Adăugat la dlyavolos de aer condiționat de ulei esential de oregano le va da o stralucire sanatoasa si un aromat.A subțire câteva picături de ulei în gel de duș va reduce transpirația pentru a curăța pielea de cosuri, iritatii si pori dilatati.

    În ceea ce privește dieta, medicii recomanda adăugarea acestui alimente pryanostv. Acesta va înlocui sosurile dăunătoare, face feluri de mâncare aromate și pomozhetsnizit cantitatea necesară se adaugă produselor alimentare sare.Oregano accelerează procesul de digestie si asimilare a acesteia, și depozitare de grăsime takzheprepyatstvuet.

    Proprietăți periculoase de oregano

    Utilizarea de oregano, în ciuda tuturor proprietăților benefice pot afecta inegativno organismul dacă-l mănânci fără să mery.Ved absența acestuia poate provoca alergie,în timp ce potența masculii chiar mai mici. Protivopokazaniyamiyavlyayutsya hiperaciditate gastrică și stadiul grave hipertensiune boleznna.

    Femeile gravide ar trebui să fie conștienți de faptul că oregano este aplicat stareysheesredstvo pentru întreruperea sarcinii. Ea poetomuzhenschinam așteaptă copilul upotreblyatoregano absolut contraindicat în timpul sarcinii.

    Uleiul esential de oregano este, de asemenea, necesară pentru a limita și de a aplica minimalnymidozami. Aceasta poate provoca iritații ale mucoaselor și pielii.

    Un botanist experimentat va vorbi despre proprietățile benefice ale oregano.

    A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor produse:

    piper negrupiper negru
    maghiranmaghiran
    vanilievanilie
    mărarmărar
    pătrunjelpătrunjel
    anasonanason
    ZiraZira
    zahăr brunzahăr brun
    badianbadian
    arorut
    arorut
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Caserola brânză de vaci cu ierburiCaserola brânză de vaci cu ierburi
    Proprietatile curative ale condimentelorProprietatile curative ale condimentelor
    Floarea soarelui (Lat. Helianthus)Floarea soarelui (Lat. Helianthus)
    Piept de pui umplut cu brânză fetaPiept de pui umplut cu brânză feta
    Ce este helba și care sunt avantajeleCe este helba și care sunt avantajele
    Cinnamon: proprietăți utileCinnamon: proprietăți utile
    Sauna și sevostopolskoy SemionovSauna și sevostopolskoy Semionov
    MaghiranMaghiran
    Oamenii de știință: Egiptenii antici erau vegetarieniOamenii de știință: Egiptenii antici erau vegetarieni
    Carnation: proprietăți benefice de condimente traditionaleCarnation: proprietăți benefice de condimente traditionale

    © 2011—2021 rum.herinhap.ru