Reguli de alimentatie sanatoasa de Michael Pollan

Activitatea cel mai natural pentru om - produse alimentare - vremyayavlyaetsya acum destul de complicat. Pentru majoritatea oamenilor, nu există repere și aprovizionare cu alimente la nivel mondial, și de multe ori se bazează pe aceste sau a altor experți, cărți, rapoarte mass-media, etc. Dar, în ciuda Dieta raznogoobema baza de cunoștințe disponibile, este încă neclar modul în care produsele alimentare organizovatpravilnoe.

Regula №1 - mănânce alimente reale

În fiecare an, pe piața alimentară apare tysyachnovyh aproximativ 17 tipuri de produse. Cu toate acestea, cele mai multe dintre ele pot fi atribuite kuslovno substanțe kvazipischevym comestibile. Aceste produse, sostavekotoryh ingrediente derivate din soia și aditivi sinteticheskiepischevye de porumb sunt supuse prelucrării severe. Asta este, trebuie să prezinte produsele alimentare otdavatpredpochtenie, ignorând tendințele industriei.

Regula №2 - nu folosesc produse care au prababushkane dvs. identificate ca produse alimentare

Mii pischepodobnyh produse umple rafturile supermarket. Motive, potrivit căreia nu este necesar să mănânce alimente lor, o mulțime - aditivi alimentari, înlocuitori, ambalaje din plastic (eventual toxice).

În prezent, producătorii de produse prelucrate special, făcând clic pe butoanele evolutive - dragostea de dulce sărat, gras,, forțând oamenii să cumpere mai mult și mai mult. Astfel de gusturi trudnonayti în ceea ce privește natura, dar în ceea ce privește proizvodstvaih alimente recrea ieftin și ușor.

Regula №3 - exclud produsele care promovează sănătatea în kachestvepoleznyh

Aici există o anumită contradicție: produktaglasit ambalaj care este benefic pentru sănătate. Între timp, ea a samaukazyvaet faptul că produsul a fost procesat.

Regula numărul patru - nu folosiți produsele în numele care vhodyatslova: „lumina“, „conținut redus de grăsimi“, „conținut redus de grăsime“

Compania pentru producția de produse low-grăsime sau soderzhaniemzhira scăzută, care a avut loc timp de 40 de ani, cu un bang provalilas.Upotreblyaya alimente cu conținut scăzut de grăsime, oamenii crește greutatea.

În cazul în care grăsimea este eliminată din produs, aceasta nu înseamnă că organizmeon nu va fi generat. Greutatea corporală poate crește de la produse care conțin carbohidrați. Și, ca o parte din mai multe conținut scăzut de grăsime sau malozhirnyhproduktov conține o mulțime de zahăr pentru a compensa lipsa de vkusa.V în cele din urmă consumate prea multe produse de carbohidrați.

Regula numărul 5 - exclud produsele - inlocuitori

Un exemplu clasic este - margarina - falshivoemaslo. De asemenea, merită să menționăm carne de fals, realizat din soia, etc pentru a crea cremă de brânză iskusstvennyepodslastiteli și fără grăsime, și nu conține cremă de brânză, ingredientypodvergayut glubochaysheyobrabotke.

Regula 6 - nu cumpara produse de publicitate pe TV

Marketerii de cotitură incredibil de pricepere orice critică, astfel încât pentru a nu cădea pentru trucuri, este mai bine să nu cumpere produse nastyrnoreklamiruemye. În plus, două treimi din televiziune prelucrate reklamyzanimayut alimente și alcool.

Regula 7 - mânca alimente care pot deteriora

Pentru a prelungi durata de depozitare a produselor prelucrate, componente utile sunt eliminate.

Regula 8 - mâncați alimente, ingrediente pe care le puteți predstavitv condiții naturale sau în formă brută

Încercați să creați o imagine mentală a componentelor kolbasyili chips-uri - nu va funcționa. Ca urmare a acestei reguli, puteți isklyuchitiz substanțe și produse chimice kvazipischevye dieta.

Regula numărul 9 - cumpara produsele de pe piață

Dă prioritate de piață agricultorului în fața periodsezona supermarket. În plus, este mai bine să cumpere bunatatile de pe piață - nuci, fructe - un produs alimentar real, în loc de bomboane și chips-uri.

Regula numărul 10 - dau prioritate alimentelor care prigotovlenalyudmi

Lăsați mâncarea este pregătit pe oameni, nu corporații, ca posledniedobavlyayut prea mult zahăr, sare, grăsimi și conservanți, coloranți, etc.

Acesta ar trebui să mănânce ceea ce este colectat în grădină, și aruncați ce sozdanona de plante. De asemenea, nu mâncați alimente care sunt la fel de nazyvaetsyana toate limbile - „Big Mac“ „Snickers“, „Pringles“,

Regula 11 - mânca alimente de diferite culori

Diferite culori de legume indică tipurile de antioxidanți - antociani, polifenoli, flavonoide, carotenoizi. Multe dintre aceste substanțe predotvraschayutrazvitie boli cronice.

Regula 12 - ambele mânca omnivor

Este util să se introducă în dieta nu este doar produse noi, noi tipuri de Noi - ciuperci, legume, alimente pentru animale. Diversitatea speciilor sbalansirovannoobespechitorganizm nutrienți esențiali.

Regula numărul 13 - sunt excluse din dieta produse realizate cu faina alba

„Mai alb pâinea, cu atât mai repede în sicriu“, afirmă făină poslovitsa.Belaya brutală este dăunătoare pentru sănătate. Spre deosebire de cereale integrale, in vitamine neyotsutstvuyut B, fibre, grăsimi. De fapt, ea raznovidnostglyukozy, asa ca da preferință cereale integrale.