Ginseng
conținut
- Cum de a alege
- Cum se păstrează
- În gătit,
- Calorii ginseng
- Informații nutriționale per 100 g:
- Proprietăți utile de ginseng
- Compoziția și prezența nutrienților
- Proprietăți utile și terapeutice
- Utilizarea în cosmetologie
- Utilizarea de slăbire
- Proprietăți periculoase de ginseng
- A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor produse:
Lat. Panax
Este o plantă perenă aparținând familiei Araliaceae, kotoroevyrastaet nu mai mult de 0,5 m în înălțime. Galben rădăcini vetvyatsyaslabo ginseng, și tulpini drepte, simple, cu frunze suficient de lungi.
flori Ginseng - de la RIM alb, mici și greu de remarcat pe vid.Plod - drupă rosu aprins, care este format din două, trei oase iliodnoy. Ginseng începe înflorire la mijlocul verii, și puteți colecta fructe la începutul toamnei.
Planta este propagată prin semințe singura cale. Și prorastaniesemyan are loc numai după un an sau doi după plantare. Apropo, ginseng este considerat a fi de lungă durată, pentru că el poate trăi 1-1,5 secol.
Cel mai adesea, aceasta planta poate fi găsit în pădure cu shirokolistvennymiderevyami și cedri și în păduri mixte. Ginseng crește îngrășăminte nabogatyh și soluri libere. Principalul lucru - trebuie să fie dostatochnovlazhnoy. Dar aceasta planta nu-i place lumina directă a soarelui, deoarece zachego poate crește numai în zonele acoperite de copaci.
Cum de a alege
rădăcini de ginseng poate lua diverse forme, în funcție de ce și cum să-l selectați în mod corespunzător. Poate fi plastinytreugolnoy alb-gălbuie sau dreptunghiulară, în care dolzhnybyt neapărat bucăți vizibile de rădăcini, ceaiuri, de asemenea, vândute și tincturi, tablete kapsulyi. În astfel de produse importante compoziții naturale și termenul de valabilitate.
Dacă alegeți ginseng roșu (rădăcini conservate), Toon ar trebui să fie învelite în hârtie și pus într-o cutie de lemn, care este sigilat într-o cutie de tablă.
De asemenea, puteți găsi un extract de ginseng rosu care predstavlyaetsoboy lichid vâscos gros de culoare închisă, și gata la rădăcinile plantelor, care trebuie tratate cu abur. Mulți vybirayutdlya el însuși și rădăcină la sol, ușor de utilizat kulinarii.V acest caz, de asemenea, este necesar să se verifice data de expirare și germetichnostupakovki că pulberea a fost uscată și curată.
Cum se păstrează
radacini de ginseng pot fi stocate ca și în stare proaspătă vysushennom.Esli doriți să vă pregătiți, ar trebui să știți procedura chtoeto este efectuată la începutul lunii august, atunci când încep krasnetplody. rădăcini de ginseng sunt săpate și se agită. Ulterior nadootbrakovat deteriorate sau tăiate piese-sol de mai sus de ginseng. Poluchennyekoreshki spălate în apă rece și se usucă la umbră, la temperatură scăzută.
rădăcini proaspete sunt formate în rânduri în cutii din lemn, în timp ce mușchi schimbare sloinado Sphagnum cu svoystvamii antimicrobiene economisește o mulțime de umiditate, nu se usuca ginseng. Takkorni pot fi stocate până la cinci ani.
Pentru uscare, radicele, și uscat ia complet cel puțin 1-2 luni la umbra, răspândirea într-un singur strat pe o cârpă și deplasarea periodic. Sushkaproizvoditsya atâta timp cât rădăcinile nu vor fi ferm și nu priobretutsvetlo maro. Aceste rădăcini pot fi stocate foarte dolgo.Zapah astfel de materii prime este un specific, slab, iar gustul - dulce si amar.
Aceste rădăcini sunt ambalate în saci sau baloturi. Stocat în provetrivaemyhpomescheniyah uscat pe rafturi sau rafturi situate la o temperatură moderată. Srokhraneniya, de obicei trei ani.
Dacă ați cumpărat produsele finite din ginseng, termenul godnostiuzhe va fi listat pe ambalaj, și stoca astfel de produse ar trebui să fie temnomi într-un loc răcoros.
În gătit,
De la începutul ginseng sale de utilizare am început să fie utilizat în plante și kachestvetselebnogo ingredient principal pentru gătit Est.DROP și China, consideră că în cazul în care vasul adăuga plante medicinale aromatnyhi, puteți face chiar mai util și vkusnym.A ginseng au ocupat cu fermitate primul loc printre aceste plante, și shirokoprimenyaetsya în gătit națiunilor asiatice.
rețete de gătit din Asia sunt strâns legate cu conceptul de zdorovompitanii, astfel încât bucătăriile naționale sunt utilizate pe scară largă lechebnyetravy și alte ingrediente care nu contribuie numai de saturație, dar, de asemenea, pentru a promova sănătatea.
In Asia, rădăcini de ginseng sunt consumate in cantitati mari, ele primenyayutne doar ca plantă pentru infuzii și tablete, dar, de asemenea, vide- proaspăt gătit de zi cu zi. Coreenii cred că nu există nimic mai bun decât polezneei supa de pui ginseng, care este reconfortant în căldură, utolyaetgolod și dă energia corpului pentru o lungă perioadă de timp. Etoodin de la rețete tradiționale locale.
De asemenea, rădăcină pot fi tăiate și se adaugă într-o varietate de feluri de mâncare, bucătar, prăjește și se adaugă pulberea plantei orez,ca un condiment util. La selectarea rădăcină pentru rețete, bucătari recomanda pentru a alege cele care sunt ferme la atingere și au o korichnevyytsvet lumină.
calorii ginseng
Costavlyaet doar 41,2 kcal, iar planta nu conține grăsimi, acesta poate fi folosit în hrana dietetice.
Informații nutriționale per 100 g:
Proteine, gr | Grăsimi, gr | Carbohidrati gr | Ash gr | Apă, gr | conținut caloric, kcal |
- | - | 10 | - | - | 41.2 |
Proprietăți utile de ginseng
Compoziția și prezența nutrienților
Cu o varietate de substanțe chimice conținute zhenshenyavlyaetsya plante medicinale folosite în populara meditsines cele mai vechi timpuri. La rădăcina plantei conține alcaloizi, panaksovayakislota, panakvilon, panaksozidy, uleiuri esențiale, care dau aroma rasteniyuosoby, rasina, vitamina C, fosfor și sulf, taninuri, precum și o varietate de micro- și macronutrienți.
În plus, se dovedește că rădăcinile multor fitosteroli, mucus, zaharuri, mangan, fier și saponină - substanță care stimulează activitatea sexuală bărbați.
O tinctura de ginseng este compus din ingrediente unice, cum ar fi glicozidele saponină, peptide, ginzenoidy, vitamine, minerale și uleiuri grase esențiale. Datorită acestei compoziții, acesta stimuliruetnervnuyu sistem și poate reduce slăbiciune generală.
Proprietăți utile și terapeutice
Despre proprietățile medicinale ale legende ginseng rădăcină. Dintre acestea, se știe că tratează nu numai rădăcina de diferite boli, dar, de asemenea, poate chiar și picioare postavitna situate la moartea unei persoane.
Toate medicamentele din plante și rădăcini de plante poate fi upotreblyatdolgovremenno, fără întrerupere. În acest caz, cantitatea de expunere la medicamente organizmtakih este enormă.
Preparate de ginseng, nu va afecta corpul, ci mai degrabă va funcționa fără probleme și cu ușurință. Afectează rădăcină pe subcorticale rabotutsentra și compoziția sângelui cortical, schimbul de gaze. El stimuliruetdyhanie celulele creierului, scade ritmul cardiac și este capabil de a suprima uvelichivatsekretsiyu biliar anumite microorganisme și sensibilitatea ochiului vozdeystvovatna.
Pentru o serie de experimente, planta sa sa dovedit ca un medicament care sposobenpomoch în tratamentul bolii de iradiere.
In medicina populara planta este luată sub formă de unguente, tincturi, decocturi, pulberi și ceai. În prezent, cele mai frecvente mijloace de rădăcină yavlyayutsyanastoyki la alcool, vin sau vodca. Ei cresc eficiența, pentru a îmbunătăți starea pacienților cu oboseala cronica, restaura organizmposle boli grave, precum și să contribuie la sistemul optim raboteserdechnososudistoy.
Tinctură de ginseng luate cu nevroze,neurastenie și psihoza. Acesta ajută la tratarea diabetși gastrită,elimină problemele din tractul gastrointestinal, plămânii, stimularea primenyaetsyadlya a organelor genitale. Planta este folosita nu numai de droguri kaklechebny, dar, de asemenea, pentru prevenirea. Un chinez cred chtozhenshen capabil de a prelungi durata de viata. El a fost numit chiar "korenzhizni“.
Pentru a pregăti infuzia de propria lor, trebuie să prindă rădăcini rasteniyai l macină într-o pulbere. Apoi, coloana vertebrală vodca turnată în proportsii30 g la 1 litru. Insuflă amestecul rezultat timp de 3-4 săptămâni, dar nu zabyvayteee agitat periodic. Apoi tinctura rezultată se filtrează obyazatelnonuzhno - și este gata de utilizare. Pentru profilaktikinastoyku bea 20 de picături în jumătate de oră înainte de masă, de 1-2 ori vsutki. Rata de recepție pot ajunge la 1,5 luni. O posleokonchaniya luni poate fi repetată, dacă este necesar. Pentru lecheniyanastoyka luat 30-40 picături în fiecare zi, dar înainte de nachalomkursa trebuie să consulte un medic.
În plus, ginseng are un efect curativ asupra masculin organizm.Dostatochno să prindă rădăcini în termen de două luni, și poate fi budetotmetit îmbunătățirea funcției sexuale și spermatozoidov.No mobilitate merită să ne amintim că, la utilizarea de bărbați ginseng mai bine de cafea otkazatsyaot, deoarece acest lucru va duce la excitabilitate excesivă și stimulare.
Utilizarea în cosmetologie
de îngrijire a pielii, în special pentru îmbătrânire sau par sensibile, combaterea ridurilor nu sunt fara prescriptii cu ginseng. Zhenshensposoben protejează pielea de deshidratare, crește circulația sângelui, pentru ao hrăni. Are o regenerare, de restaurare, bakteritsidnymisvoystvami.
Finite masti, creme, balsamuri pentru păr sfătui ekstraktzhenshenya picurare. Pentru cei care suferă de căderea părului, nastoykakornya în formă și frunzele plantei. Astfel, perfuzia poate fi frecat în rădăcinile volos2-3 ori pe săptămână. Puteți adăuga doar plantele rădăcină sau kapatekstrakt tinctura în baie.
Utilizarea de slăbire
Ginseng este larg cunoscută utilizarea în lupta împotriva obezității.
Astfel, opțiunea cea mai convenabilă considerată Capsulele și tabletele,deși extractul lichid din forma de pulbere rădăcină și mai plăcută pentru vkusui petrecut un pic mai economic. În orice caz, trebuie amintit faptul că produsele care conțin rădăcină, poate dura doar până timp sau cina, ca o recepție mai târziu este plină insomnie.
Ginseng este adesea sfătuiți să folosească în bucătărie mic dejun szhigayuschegozhiry. Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugați 2-3 picături ekstraktaili linguriță de pulbere în piure de cereale, legume sau fructe. mic dejun Drugoyvariant - prepararea piureuri: odnorodnoymassy într-un blender pentru a amesteca 1 banane coapte, 0,5 cani de lapte și iaurt, 1 cana de carne proaspătă sau congelată căpșune,1 linguriță ginseng pulbere și 2-3 cuburi de gheata.
Ca o opțiune excelentă pentru pierderea in greutate sa dovedit în sine și pungi de ceai zhenshenem.Krome gata, există câteva alternative:
- Se dizolvă linguriță de pulbere de rădăcină într-o ceașcă de apă caldă, se adaugă miere sau alți îndulcitori;
- se toarnă 2-3 picături de extract în apă fierbinte și îndulci;
- fin tocat rădăcină uscată, se toarnă 2 linguri poluchennogoprodukta 4 căni de apă clocotită și pentru a ține focul în techenieodnogo oră, apoi este posibil să miere sezon și scorțișoară.
Proprietăți periculoase de ginseng
Ginseng este contraindicat în excitabilitate excesivă, sângerare, sarcină și diverse inflamații. Cu privire la consecințele zhenshenyanet de aplicare, dar este un stimulent puternic pentru cauza dureri de cap chegosposoben si afecteaza starea de sanatate a pacientilor hipertensivi.
În plus, planta nu este recomandat pentru utilizare de până la 45 Acesta nu este un accident unii oameni poate provoca vărsături, greață și creșterea arterialnoedavlenie. Dacă va avea cel puțin unul dintre aceste simptome, de asemenea, tosrazu ar trebui să consulte un medic.
În acest material video, puteți învăța proprietățile utile de ginseng și metodele de utilizare a acestuia, și care vă va ajuta pentru a experimenta efectele curative ale acestui miracol al naturii.
A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor produse:
- Vitamine pentru vitalitate si energie
- Mesele în bolile tiroidiene
- Trifoi (limba latină Trifo`lium.) - Shamrock
- Cornflower (Lat. Centaurea)
- Podbal Mama (foalfoot)
- Oregano (lat. Origanum)
- Meadowsweet (lat. Filipendula) sau cretusca
- Yarrow (lat. Achille`a)
- Floarea soarelui (Lat. Helianthus)
- Rozmarin (lat. Rosmarinus)
- Tansy (lat. Tanace`tum)
- Fenicul slăbire
- Ginseng - proprietăți și efecte benefice asupra organismului uman
- Cum să luați Tinctură de ginseng pentru a pierde în greutate
- Lemn păduche și proprietățile sale. Cum de a utiliza aceasta planta?
- Sunătoarea: proprietăți utile și contraindicații
- Face contraindicații ginseng?
- Sora ginseng - Rhodiola rosea
- Cum de a alege, gătească și să mănânce anghinare
- Tablete pentru creștere în greutate om
- Reishi ciuperci