Dieta ulcer duodenal - produse alimentare de sănătate

ulcer duodenal bacteriile care cauzeaza speciale. Odată ajuns în organism, ele eroda rapid peretele organelor digestive. Pentru a scăpa de boală, este necesar un tratament complex, care include o dietă specială. Nutriție adecvată - o componentă importantă a terapiei eficiente. Trebuie să vă gândiți cu atenție meniul, astfel încât boala nu duce la complicații.

Ulcerul Duodenal: dieta, tratament

Dieta in aceasta boala se bazează pe rezoluția cantității de proteine, carbohidrați și grăsimi. Este necesar să se reducă efectul negativ al substanțelor nocive (diverse „E“, coloranți și conservanți, colesterol, etc.), astfel încât este interzisă folosirea produselor cu conținutul lor.

Notă: Se recomandă să se limiteze cantitatea de sare furnizată în corp cu alimente. Aceasta afectează în mod negativ ulcer duodenal.

Medicii insista pe astfel de diete (în funcție de utilizarea pe zi):

• Protein - 100 g sau mai mult;
• grăsime - nu mai mult de 90 de grame (o pătrime din volumul total ar trebui să fie grăsimi vegetale);
• hidrati de carbon - nu mai mult de 400 g;
• sare - până la 8 g;
• apă - cel puțin 1,5 litri.

Important! A doua zi, este necesar să se utilizeze nu mai mult de 3 kg dietă care conține 2800 kcal.

Ulcerul Duodenal: dieta, alimente

Dieta prevede alegerea anumitor produse și metoda lor de preparare. Este extrem de important, si dieta, cantitatea de alimente consumate la o dată. Recomandat pentru o masă să mănânce cantități mici de produse alimentare, dar sunt de multe ori până la 6 ori pe zi. alimente prajite nu sunt permise în această boală. Este necesar să le pregătească pentru un cuplu sau un bucătar.

Complet exclus acută, afumat, cald și prea rece. Condimente folosite pentru gătit este interzisă. Este important să se mestece, asa ca va fi mai bine digerate și asimilate. Este recomandat pe zi să bea cel puțin 2 litri de apă. Dining au nevoie nu mai devreme de trei ore înainte de culcare.

Ce pot mânca ulcer duodenal?

Aceasta a permis utilizarea produselor fainoase, dar este important ca acestea au fost uscate sau ieri. Uneori, vă puteți bucura de plăcinte, dar acestea ar trebui să fie coapte în cuptor și, în orice caz, nu prăjit.

Permis pentru a găti pentru un pacient care suferă de ulcer, supe vegetariene. Pentru a face acest lucru, utilizați o supă de legume. Permise și supe de lapte, cereale, dar acestea ar trebui să fie bine fierte.

Este de dorit să acorde preferință cereale, cum ar fi hrisca, fulgi de ovăz, orez, grișul. Kashi dintre ele ar trebui să fie consistență lichidă sau vâscoasă. Puteți fierbe pastele. nu este necesar să se utilizeze legume cu frunze. Mai bine să-i prefere cartofi, varză, morcovi, sfecla, dovlecei. Permise în soiurile dietetice și nesărate non-acute de brânză.

În ceea ce privește carnea, pot fi incluse in dieta souffl, cotlet, chiftele aburit, preparate din carne de iepure, de pui sau de vițel. Se recomandă să mănânce pește fiert și face o varietate de gustări.

Printre produsele lactate, pentru a alege cele care conțin cel mai mic procent de grăsime, de exemplu, un procent iaurt. Cu toate acestea, ele nu trebuie să fie prea acid. Ouăle omlete sau mustului fiert pot fi incluse in dieta, dar nu de multe ori, doar de două ori pe săptămână.

Fructe si fructe de padure pot fi folosite atât în ​​stare proaspătă și coapte. Ele sunt, de asemenea, încurajate să pregătească jeleu, jeleuri și alte deserturi. Printre dulciurile ar trebui să aleagă o bezea, gem (acru), miere, bomboane. Din grăsimi folosesc ulei vegetal rafinat și unt. Băut regim face băuturi din fructe, apă non-carbogazoase, solduri bulion, ceai slab.

Este imposibil de a avea ulcer duodenal?

Din dieta ar trebui să excludă carnea grasa. Este interzis să consume produse de patiserie proaspete, pe bază de făină de patiserie.

produse din lapte acru cu un conținut ridicat de acid este, de asemenea, limitat. Nu este recomandat pentru vase de gătit orz, mei, porumb și orz boabe. Este interzis să mănânce fasole.

Fructele bogate in fibre sunt de asemenea interzise. carnea grasa, de asemenea, nu pot profita. Ciocolată și înghețată nu ar trebui sa fie utilizat in dieta. În ceea ce privește băuturile, nu ar trebui să bea ceai pentru prepararea cafelei puternic și cafea, apă carbogazoasă. Alcoolul este strict interzis. Același lucru este valabil și pentru condimente calde, cum ar fi hrean, Ajica și altele.

Dieta după operație 12 ulcer duodenal

In primele 4 zile după operație, este recomandat să nu mănânce. Permis de a bea o cantitate mică de apă în a doua zi și crescând treptat volumul său. În a treia zi, medicul poate recomanda utilizarea unui bulion de lumină. Pornind de la a patra zi după operație, pacientul ar trebui să meargă pe o dieta. Acesta include feluri de mâncare scăzut de grăsime din carne soiuri porridge în formă lichidă (fără sare, zahăr și lapte), pirolizele omleta din făină de grâu. Ca ceai de băuturi utilizate și jeleu.

Despre durata de conformitate astfel de medic dieta informează pacientul în mod individual, au fost examinate.