Dieta pentru ficat

Boli care au ca rezultat perturbat filtrul principal al corpului, necesită o schimbare a măsurilor de dieta si tratament. Care este dieta de recuperare a ficatului, cât timp ar trebui să fie urmat?

Informații generale despre dieta

Este demn de amintit că o dietă pentru o săptămână de probleme hepatice nu se va rezolva - restaurarea funcțiilor unui astfel de organism de important durează mult mai mult timp. Scopul principal este de nutriție clinică ficat shchazhenie chimice. O condiție obligatorie este considerată o dietă completă. nutriție adecvată poate restabili functia de organe: stimulează excreția biliară, previne formarea calculilor biliari în canalele biliare și a vezicii biliare și normalizează funcția intestinului, stabilizează colesterol si grasimi metabolismul.

Proteinele Norm (90-100 g) și carbohidrați (400-450 g) este la nivel justificat fiziologic, grăsime doar o fracțiune este trunchiată (80-90 g). Dieta suplimentată preparate și produse bogate în fibre dietetice și pectină multivitamine. normă sare nu trebuie să depășească 10 g / zi. Cantitatea optimă de lichid - 1,5-2 litri. Acesta poate fi utilizat în loc de zahăr sau sorbitol xilitol (25-40 g / zi). Mesele sunt servite în formă fiartă și coaptă. Pește și carne pot fi coapte, dar numai după fierbere prealabilă. Sterge cu o legume recomandate bogate in fibre brute și carne cleioasă. Ar trebui să mănânce de 5 ori pe zi.

dieta dieta

pâine
• Recomandat: pâine de copt ieri, produse de patiserie nesdobnoe
• sub interdicție: produse de panificație proaspete

carne
• recomandate: carne slaba, sunca scazut de grasime, dieta cârnați
• Sub interdicție: carnea grasa, gâscă, rață, creier, rinichi, ficat, conservate, afumat

pește
• Recomandate: tipuri de conținut scăzut de grăsime de pește
• În conformitate cu interzicerea: tipuri de pește gras, sărat și afumat de pește și conserve din caviar

ouă
• Recomandat: proteine ​​de aburi omletă, 1 gălbenuș de ou (constând din vase)
• sub interdicție: ouă fierte tare și prăjiți

jeleu
• Recomandat: chefir, iaurt, lapte, smântână, brânză acru, brânză ușoară
• sub interdicție: brânza topită și acru

grăsimi
• Recomandat: unt, uleiuri vegetale
• În conformitate cu interzicerea: refried, grăsimi culinare și refractare, ghee, untură, margarină

Kashi
• Recomandate: cereale, paste, fidea
• sub interdicție: leguminoase

legume
• Recomandate: legume crude, fierte și aburit
• În conformitate cu interdicția: ridichi, ridichi, măcriș, ciuperci, napi, spanac, usturoi, legume murate

supe
• Recomandat: Supa (lactate sau supa de legume), supe de fructe, vegetarian supa
• În conformitate cu interzicerea: supe de pește și supa de carne, supa verde, primele cursuri de bulion de ciuperci, hash

fruct
• Recomandat: fructe coapte și acru și fructe de pădure, precum și băuturi din fructe, jeleu, jeleu și spumă de ele
• sub interdicție: specii de fructe acre

sosuri
• Recomandat: acru smântână, lapte, legume și din fructe zeamă
• În conformitate cu interzicerea: sosuri și sosuri grase și condimentate pe bulion puternic, supa de ciuperci și condimente picante

băuturi
• Recomandate: cafea cu lapte, ceai cu lamaie, sucuri naturale acru, solduri bulion
• sub interdicție: cacao, cafea, suc și băuturi reci, alcool

Exemplu de meniu

Varianta № 1

• Primul mic dejun: fidea fiert cu carne, lapte ceai
• Al doilea mic dejun: lapte și caș acru
• Pranz: supa de cartofi, sarmale cu orez și carne tocată fierte, boabe de jeleu de
• Snack: coapte sau mere proaspete
• Cina: terci de orez Lapte, o brânză ușoară puțin și apă minerală
• Inainte de a merge la culcare: iaurt

Varianta № 2

• Primul mic dejun: pește fiert, fulgi de ovaz, ceai cu lapte
• Pranz: varza caserola, ceai
• Pranz: supa de lapte cu taitei, carne fiarta, morcovi fiert și compot fructe uscate
• Dupa-amiaza gustare: biscuiți și ceai cu o felie de lamaie
• Cina: Krupenik și apă minerală fără gaz
• Inainte de a merge la culcare: iaurt

Varianta № 3

• Primul mic dejun: morcov și salată de mere cu smantana, chiftele de carne cu sos de lapte cu abur, ceai
• Pranz: mere coapte
• Pranz: supa de cartofi, pește cu abur, varză acră, fructe
• gustare de după-amiază: biscuiți și șolduri bulion
• Cina: prăjituri de brânză, smântână, proteine ​​omletă de abur, apă minerală fără gaz
• Inainte de a merge la culcare: iaurt

opinii

Dieta pentru ficat trebuie să ia în considerare starea de sănătate a persoanei - acest lucru este demonstrat de feedback-ul. În bolile acute, medicul prescrie un plan de dieta stricta.