Dieta pentru osteoporoza

Atunci când calciul în cantități mari dezalcalizate din oase și organismului de a asimila sau rupte, vorbesc despre osteoporoza.

Osteoporoza - o boală perfidă caracterizata prin densitate osoasa scazuta, ca urmare a care acesta din urmă devin fragile și casante. De foarte multe ori problema apare la femeile aflate la menopauza, cu toate ca osteoporoza afecteaza barbatii.

Principiile de bază ale dietei

Scopul principal al dietei pentru osteoporoza este de a se asigura că organismul de calciu într-o zi cu zi are nevoie, ceea ce ajută la întărirea oaselor. Dar, în plus față de nutriție calciu din pacienții cu osteoporoză trebuie să includă o serie de alte oligoelemente și vitamine. Pe de o parte, ele sunt, de asemenea, implicate în formarea și întărirea oaselor, calciu, iar pe de altă parte, fără să-i este imposibil să se finalizeze asimilarea calciului.

Doza recomandată de calciu de zi cu zi:

• copii (11-18 ani) - 1200 mg;
• premenopauza - 800 mg;
• femei in postmenopauza - 1500 mg;
• bărbați (peste 18 ani) - 800 mg.

În plus, este necesar și alte oligoelemente:

• magneziu - 400-800 mg;
• 800-1000 mg fosfor;
• cupru - 3 mg.

De asemenea, vitamine: vitamina D (400 UI), C, A, A, B si acid folic.

dietă

Modul normal de putere, de 4 ori pe zi. Singura regulă care se potrivește tuturor dieta, micul dejun, prânz și cină trebuie să fie la unul și același timp.

Prelucrarea alimentelor și condiții de temperatură

Pentru produsele alimentare de gătit nu există restricții, precum și temperatura alimentelor și hranei pentru animale.

de efort

Pentru calciu este mai bine absorbit in organism, trebuie să-și exercite. Activitatea fizică nu trebuie să fie suficient de mare gimnastica regulate în dimineața.

proteine

Conținutul de proteine ​​din dieta nu trebuie sa depaseasca 100-150 c., Este similară cu cea din tabelul comun Pevzner (№ 15).

Această cantitate de proteine ​​nu supraîncărcați tractul digestiv și previne fermentarea, care contribuie la dezvoltarea microorganismelor patogene și inhibarea bacteriilor intestinale normale. Iar atunci când acestea sunt lipsa de calciu si alte minerale vor fi absorbite de către organism mai rău.

obiceiurile dăunătoare

Fumatul și alcoolul ar trebui să fie abandonate, mai ales în prezența osteoporozei pre-existente.

ședere în aer liber

Este cunoscut faptul că sub influența luminii solare în organism produce vitamina D. Dar, în cazul arsurilor solare este relevantă pentru tineri, bronzul în vârstă este contraindicată. Dim suficient pentru a merge sub soare în fiecare zi, timp de o jumătate de oră.

produse recomandate

Primul din lista alimentelor recomandate în dieta pentru osteoporoza sunt cele care conțin cantități mari de calciu.

O mulțime de calciu găsit în lapte și produse lactate, în special acide. Trebuie avut în vedere faptul că laptele trebuie să fie degresate, deoarece grăsimile interferează cu absorbția calciului. De asemenea, este recomandat să consume brânză în fiecare zi. Cu toate acestea brânză de furt din magazine sunt bogate în sare și conservanți, care reduce valoarea lor. Prin urmare, este de preferat să se acorde brânzeturi interne și sărate (de exemplu Adyg, rusă, Poshehonsky).

În legumele, calciul este de asemenea disponibil. Este util sa manance broccoli, morcovi, dovleac, susan și salată de semințe de susan, orice verdeață, fasole verde și mazăre, ardei și dovlecei.

Se recomanda pentru osteoporoza și conserve din pește, care este, de asemenea, bogate în calciu (ton, sardine).

În plus față de produsele cu calciu, ar trebui să preferați produse care sunt bogate în magneziu. Magneziul ajuta calciu absorbit de intestin, și apoi în oase. Magneziul este nu numai în os, dar, de asemenea, în smalțul dentar. Alimentele bogate în magneziu, acest floarea-soarelui și de dovleac semințe, mei, banane, varză, hrișcă, fulgi de ovăz, și multe altele.

Esențial pentru oase puternice și fosfor, care este, de asemenea, inclusă în compoziția smalțului și în os. Prin urmare, în dieta pentru osteoporoza ar trebui să includă alimente bogate în fosfor. Acestea includ păsări de curte, carne proaspătă de bovine, ficat (atât carne de porc și de vită), albuș de ou, nuci, boabe întregi de pâine.

Cuprul este, de asemenea, necesar pentru oase puternice. Acest oligoelement este implicat in formarea osoasa, metabolismul proteinelor și formarea de cartilaj. Mult cupru acolo în hrisca, nuci, floarea-soarelui și ulei de măsline, crabi și racii. De asemenea, un conținut ridicat de cupru sunt diferite cireșe, cacao, stafide, smântână.

Un alt element important este bor urme. Aceasta bor promovează absorbția vitaminei D, și este nevoie, de asemenea, participă activ la formarea țesutului osos și determină consumul normal și asimilarea de calciu, fosfor și magneziu.

Una dintre cauzele osteoporozei poate fi o lipsă de bor. Prin urmare, nutriție este necesar să se includă alimente bogate în date oligoelementelor. Acestea includ fructe și legume. Bor bogat morcovi, pere, struguri, piersici, cireșe, varza, sfecla, nuci, și diverse legume.

Nu trebuie să uităm despre astfel de urme de elemente, cum ar fi zincul. Zincul este, de asemenea, implicat în metabolismul substanțelor în țesutul osos. Cu toate acestea, consumul de alimente bogate în calciu, interfera cu absorbția zincului. Prin urmare, împreună cu alimente care conțin calciu trebuie consumate și zinc: fulgi de ovăz, alune, grau si mei uruială, diverse nuci, fructe de mare, dovleac (în special semințe).

Nu uita de vitamine. Un rol foarte important în absorbția calciului de către organism joacă un vitamina D3. Aceasta vitamina aproximativ 70% crește absorbția calciului. În afară de razele ultraviolete sub actiunea vitaminei D3, care este format în organism, și este conținută în unele produse. Deosebit de bogat în acest pește vitamina gras (somon, halibut de, cod, ton, sardine), ficat, pește de apă sărată (este demn de reținut delicatețe „ulei de ficat de cod“), caviar, ulei de ficat de cod, gălbenușuri de ou, unt topit, și brânză. Vitamina D3, împreună cu calciu este conținută în alimentele vegetale: soia și lapte de orez, cereale, pâine.

In plus fata de vitamina D3 în organism pentru a lupta impotriva osteoporozei sunt necesare si vitaminele C, A, K și complexul B, în special V. Aceștia iau parte la absorbția calciului și a pătrunderii sale în țesutul osos. Produsele care conțin vitaminele menționate, în principal, de origine vegetală.

Printre acestea se numără:

• varză;
• citrice;
• piper;
• coacaze negre;
• cătină;
• roșii;
• morcovi;
• căpșuni;
• papaya;
• ananas;
• banane;
• leguminoase;
• hrișcă;
• ovăz;
• legume cu frunze și așa mai departe.

O opțiune de a diversifica dieta in osteoporoza este metoda de Walker. Pentru a întări oasele și le face mai puțin casant, este recomandat la fiecare 6 luni, timp de 4-6 săptămâni de utilizare de zi cu zi o jumătate de litru de suc proaspăt preparat țelină, morcovi și napi într-un raport de 1: 1: 1.

Persoanele în vârstă care suferă de osteoporoză, ar trebui să preferați o dieta, care include o mulțime de alimente vegetale. Dieta Laptele nu este recomandat, în primul rând, cu vârsta de lapte este mai rău absorbit de organism, și, pe de altă parte, în compoziția produselor lactate bogate in grasimi, si, in consecinta, colesterolul care declanseaza dezvoltarea aterosclerozei.

produse interzise

Mai întâi de toate sare de masă este interzisă în osteoporoză. Abandonați complet dificil, dar necesar pentru a reduce consumul. Clorură de sodiu urinare crescută promovează, și cu adăugare de clorură de sodiu în de urină și de calciu. Ar trebui să renunțe la cârnați, șuncă, pizza, cartofi prajiti, hot-dog și produse congelate. Nu este necesar să se mănânce supe și alimente conservate, în special murături și marinate. Este demn de a uita despre sucurile din pachet, este mult mai util în acest caz să fie proaspăt preparate sucuri.

Alcoolul si fumatul impiedica absorbtia de calciu, deci merită să renunțe la băut. Cafeaua creste (excreția de urină pe o perioadă determinată de timp) diurezei și promovează excreția de calciu, nu se poate bea mai mult de o ceasca pe zi. De asemenea, este necesar să se uite despre grăsimi punct de topire ridicat (carne de oaie, grăsime de porc), care încalcă absorbția calciului.

In plus, osteoporoza dăunătoare și băuturile carbogazoase care contin cofeina (Coca-Cola si alte sucuri).

Margarina, tartinabile și maioneză conțin grăsimi hidrogenate, care se leagă de calciu și nu lăsați să fie absorbit în intestin.

Nevoia de diete

Dieta osteoporoza are nu numai efectul terapeutic, dar, de asemenea, profilactic. Este deosebit de important pentru a se conforma cu aceasta dieta pentru persoanele de peste 50 de ani, în special femeile.

În cazul în care o lipsa de calciu in oase ale corpului devin atât de fragil, încât o mișcare de rotație ciudat sau poate provoca o fractura. În plus, dieta include o multitudine de alimente vegetale bogate în vitamine osteoporoză. Vitaminele A, C, grupa B, au proprietăți antioxidante, pentru a îmbunătăți aspectul, ceea ce face pielea supla si neteda, unghii puternice și păr strălucitor.

Consecințele nerespectării dieta

diete Failure pentru osteoporoza amenință diferite complicații ale bolii. Mai întâi de toate, este nu numai fracturi periferice ale oaselor, dar și a coloanei vertebrale. La rândul său, vertebrele sunt deteriorate rădăcini nervoase care duc la drepturile de imobilitate și de invaliditate.

Osteoporoza afectează, de asemenea, starea coloanei vertebrale. Omul ca s-ar fi redus în înălțime, și devine mai mică anuală pierde 2-4 cm lungime.

Modificările și forma postura de curbura coloanei vertebrale (cifoza toracica), care nu este doar estetic plăcut, dar, de asemenea, afecta starea organelor interne, din cauza nervilor ciupite.