Carne de porc Caloric, sărate umed, șuncă, coapte. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
carne de porc Caloric, sărate umed, șuncă, coapte. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Carne de porc, sărate umed, bacon, la cuptor".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 548 kcal | 1684 kcal | 32,5% | 5,9% | 1686 |
proteine | 35,73 g | 76 g | 47% | 8,6% | 76 g |
grăsimi | 43,27 g | 60 g | 72,1% | 13,2% | 60 g |
hidrati de carbon | 1,35 g | 211 g | 0,6% | 0,1% | 225 g |
apă | 12,52 g | 2400 g | 0,5% | 0,1% | 2,504 g |
cenușă | 7,12 g | ~ | |||
vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 11 mcg | 900 mcg | 1,2% | 0,2% | 917 g |
retinol | 0,011 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0,348 mg | 1,5 mg | 23,2% | 4,2% | 2 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.251 mg | 1,8 mg | 13,9% | 2,5% | 2 g |
Vitamina B4, colină | 119.3 mg | 500 mg | 23,9% | 4,4% | 499 g |
Vitamina B5, pantotenic | 1,033 mg | 5 mg | 20,7% | 3,8% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,309 mg | 2 mg | 15,5% | 2,8% | 2 g |
Vitamina B9, acid folic | 2 UG | 400 mcg | 0,5% | 0,1% | 400 g |
Vitamina B12, cobalamina | 1,16 g | 3 mcg | 38,7% | 7,1% | 3 g |
Vitamina E, tocoferol alfa, TE | 0,32 mg | 15 mg | 2,1% | 0,4% | 15 g |
gamma tocoferol | 0,07 mg | ~ | |||
Vitamina K, filochinona | 0,1 mcg | 120 mcg | 0,1% | 100 g | |
Vitamina PP, NE | 10,623 mg | 20 mg | 53,1% | 9,7% | 20 g |
betaină | 3,4 mg | ~ | |||
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 539 mg | 2500 mg | 21,6% | 3,9% | 2,495 g |
Calciu, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0,2% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 30 mg | 400 mg | 7,5% | 1,4% | 400 g |
Sodiu, Na | 2193 mg | 1300 mg | 168,7% | 30,8% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 506 mg | 800 mg | 63,3% | 11,6% | 799 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 1,49 mg | 18 mg | 8,3% | 1,5% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,022 mg | 2 mg | 1,1% | 0,2% | 2 g |
Cupru, Cu | 182 mcg | 1000 mcg | 18,2% | 3,3% | 1000 g |
Seleniu, Se | 59 mcg | 55 mcg | 107,3% | 19,6% | 55 g |
Zinc, Zn | 3,36 mg | 12 mg | 28% | 5,1% | 12 g |
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 2.314 g | ~ | |||
valină | 1.901 g | ~ | |||
histidina * | 1.343 g | ~ | |||
izoleucina | 1,676 g | ~ | |||
leucină | 2.782 g | ~ | |||
lizină | 2.964 g | ~ | |||
metionină | 0,795 g | ~ | |||
treonină | 1.399 g | ~ | |||
triptofan | 0,299 g | ~ | |||
fenilalanină | 1,417 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 2,286 g | ~ | |||
acid aspartic | 3,362 g | ~ | |||
hidroxiprolina | 0.628 g | ~ | |||
glicină | 2,508 g | ~ | |||
acid glutamic | 5,26 g | ~ | |||
prolină | 1,96 g | ~ | |||
serina | 1.359 g | ~ | |||
tirozina | 1.119 g | ~ | |||
cisteină | 0.397 g | ~ | |||
Sterolilor (steroli) | |||||
colesterol | 107 mg | max 300 mg | |||
acizi grași | |||||
Omega-3 acizi grași | 0,21 g | 0.9-3.7 g | 23,3% | 4,3% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 4.439 g | 4.7-16.8 g | 94.4% | 17,2% | 5 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 14,187 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0,01 g | ~ | |||
14: 0 miristic | 0,551 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 9,028 g | ~ | |||
17: 0 Margarină | 0.107 g | ~ | |||
18: 0 stearic | 4.411 g | ~ | |||
20: 0 arahidic | 0,081 g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 19,065 g | 18.8-48.8 g | 100% | 18,2% | 19 g |
16: 1 palmitoleic | 1,236 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,061 g | ~ | |||
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 17,439 g | ~ | |||
20: 1 Acid gadoleic (omega-9) | 0,329 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 4.859 g | 11.2-20.6 g | 43,4% | 7,9% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 4,088 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 4,088 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,21 g | ~ | |||
18: 3 omega-3-linolenic alfa | 0,21 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,199 g | ~ | |||
20: 4 arahidonic | 0,152 g | ~ |
valoarea energetică Carne de porc, sărate umed, bacon, la cuptor este 548 kcal.
- felie fierte = 8,1 gr (44,4 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 548 kcal | -% | |
proteine | 35,73 g | -% | |
grăsimi | 43,27 g | -% | |
hidrati de carbon | 1,35 g | -% | |
fibre dietetice | 0 g | -% | |
apă | 12,52 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
MINERAL PROPRIETATI porc, umede sărate, șuncă, biscuiți
Cât de util Carne de porc, sărate umed, bacon, la cuptor
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- riboflavină participă la reacții de oxidoreducere, îmbunătățește sensibilitatea culorii analizorului vizual și adaptare la întuneric. Consumul insuficient de vitamina B2 este însoțită de încălcarea condiției pielii, membranelor mucoase, violarea de lumină și de viziune amurg.
- colină o parte a lecitinei, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipide în ficat, este o sursă de grupări metil disponibile pentru a acționa ca un factor lipotropic.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- vitamina B6 implicate în menținerea proceselor imune de inhibare a răspunsului și excitație în sistemul nervos central, în transformările de aminoacizi, metabolismul triptofanului, lipide și acizi nucleici, contribuie la formarea eritrocitelor normale menținerea nivelurilor normale de homocisteina in sange. Consumul insuficient de vitamina B6 este însoțită de o scădere a apetitului, tulburări ale stării pielii, homocysteinemia de dezvoltare, anemie.
- ciancobalamină Acesta joacă un rol important în metabolismul aminoacizilor și transformări. Acid folic si vitamina B12 sunt vitaminele interconectate sunt implicate în hematopoieză. Lipsa de rezultate de vitamina B12 în dezvoltarea de deficit partial sau acid folic secundar, și anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- vitamina PP participă la reacții de oxidoreducere ale metabolismului energetic. aportul de vitamina insuficient este însoțită de o perturbare a stării normale a pielii, tractului gastro-intestinal și sistemul nervos.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- sodiu - ion extracelulară de bază care participă la transferul de apă, glucoză, generarea și transmiterea de contracție a nervului semnalelor musculare electrice. Lipsa de sodiu exprimat prin simptome cum ar fi slăbiciune, letargie, cefalee, hipotensiune arterială, spasme musculare.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- cupru incluse în enzimele care au activitate redox si implicat in metabolismul fierului, stimulează digestia proteinelor si carbohidratilor. Implicate în procesele care furnizează oxigen la țesuturi ale corpului uman. Deficienta este formarea defectuoasa a sistemului cardiovascular și dezvoltarea scheletice displaziei țesutului conjunctiv.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
- zinc Este un membru al mai mult de 300 de enzime implicate în procesele de sinteză și descompunere, proteine, grăsimi, acizi nucleici și carbohidrați în reglarea expresiei unor gene. Aportul inadecvat duce la anemie, deficit imun secundar, ciroză hepatică, disfuncție sexuală, prezența malformațiilor fetale. Cercetări recente au relevat capacitatea unor doze mari de zinc interfera cu absorbția cuprului și să contribuie astfel la dezvoltarea anemiei.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Carne de porc, proaspete, în despicate, bucăți de tăiere (file și chat-ul lama), carne slaba, crude
- Carne de porc, proaspete, în despicate, bucăți de tăiere (file și chat-ul lama), carne macră, fierte
- Carne de porc, sărate umed, șuncă, dezosată, fierte, încălzite cu (satisface standardele USDA)
- Carne de porc, / tocate grosier fine, congelate, fierte (satisface standardele USDA)
- Carne de porc, sărate umed, șuncă, dezosată, fierte, neîncălzită (satisfăcând Statele Unite Departamentul de Standarde Agricultură)
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
- Carne de porc. alimente Tabelul calorii.
- Porc Caloric umed sărat marinata picior. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Porc Caloric sărate umed, șuncă, chiftele, gratar. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Carne de porc Caloric sărate umed, șuncă, carne întregi cu grăsime, prăjit. Compoziția chimică și…
- Porc Caloric sărate umed, șuncă, chiftele, neîncălzită. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Carne de porc Caloric sărate umed, șuncă, carne întregi cu grăsime, nu încălzit. Compoziția chimică…
- Porc Caloric sărare umedă, uleiul separat nu este încălzit. Compoziția chimică și valoarea…
- Caloric porc sărate umed, șuncă, întregi, separate de carne macră, încălzit. Compoziția chimică și…
- Porc Caloric sărare umedă, grăsime separată prăjit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloric de carne de porc sărate umed, sărat, umed. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Carne de porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Caloric porc sărate umed, șuncă, dezosată, neîncălzită. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Porc Caloric, sărate umed, șuncă, dezosată, fierte, neîncălzită (care satisface standardele USDA).…
- Calorie Hormel, carne de porc sărate umed, șuncă. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Porc Caloric, sărate umed, bacon, prăjit într-o tigaie. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Carne de porc Caloric, slănină, grăsime topită, fierte. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, fără os, carne macră, nu încălzit. Compoziția…
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, fără os, carne macră, căldură, prăjit.…
- Caloric de carne de porc sărare umedă, sunca în suc propriu, tocat cu un os, carne macră, căldură,…
- Carne de porc Caloric sunca umed sărat cu grăsime nu se încălzește. Compoziția chimică și valoarea…
- Porc Caloric sunca umed sărate cu grăsime încălzit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.