Carne de porc Caloric sărate umed, șuncă, carne întregi cu grăsime, prăjit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Calorii carne de porc sărată umed, șuncă, carne întregi cu grăsime, prăjit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "carne de porc sărată umed, șuncă, carne întregi cu grăsime, prăjit".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 243 kcal | 1684 kcal | 14,4% | 5,9% | 1688 |
proteine | 21,57 g | 76 g | 28,4% | 11,7% | 76 g |
grăsimi | 16,77 g | 60 g | 28% | 11,5% | 60 g |
apă | 58,4 g | 2400 g | 2,4% | 1% | 2,433 g |
cenușă | 3,33 g | ~ | |||
vitamine | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0,601 mg | 1,5 mg | 40,1% | 16,5% | 1 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0,221 mg | 1,8 mg | 12,3% | 5,1% | 2 g |
Vitamina B4, colină | 84.3 mg | 500 mg | 16,9% | 7% | 499 g |
Vitamina B5, pantotenic | 0,457 mg | 5 mg | 9,1% | 3,7% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,38 mg | 2 mg | 19% | 7,8% | 2 g |
Vitamina B9, acid folic | 3 mcg | 400 mcg | 0,8% | 0,3% | 375 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0,64 g | 3 mcg | 21,3% | 8,8% | 3 g |
Vitamina D, calciferol | 0,7 g | 10 mcg | 7% | 2,9% | 10 g |
Vitamina D3, colecalciferol | 0,7 g | ~ | |||
Vitamina E, tocoferol alfa, TE | 0,36 mg | 15 mg | 2,4% | 1% | 15 g |
Vitamina PP, NE | 4,461 mg | 20 mg | 22,3% | 9,2% | 20 g |
betaină | 5,7 mg | ~ | |||
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 286 mg | 2500 mg | 11,4% | 4,7% | 2,509 g |
Calciu, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 0,3% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 19 mg | 400 mg | 4,8% | 2% | 396 g |
Sodiu, Na | 1187 mg | 1300 mg | 91,3% | 37,6% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 214 mg | 800 mg | 26,8% | 11% | 799 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 0.87 mg | 18 mg | 4,8% | 2% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,014 mg | 2 mg | 0,7% | 0,3% | 2 g |
Cupru, Cu | 83 mcg | 1000 mcg | 8,3% | 3,4% | 1000 g |
Seleniu, Se | 22,7 g | 55 mcg | 41,3% | 17% | 55 g |
Fluor, F | 19,9 g | 4,000 UG | 0,5% | 0,2% | 3980 g |
Zinc, Zn | 2,32 mg | 12 mg | 19,3% | 7,9% | 12 g |
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 1.459 g | ~ | |||
valină | 0,941 g | ~ | |||
histidina * | 0,735 g | ~ | |||
izoleucina | 0,918 g | ~ | |||
leucină | 1.697 g | ~ | |||
lizină | 1,825 g | ~ | |||
metionină | 0,551 g | ~ | |||
treonină | 0,941 g | ~ | |||
triptofan | 0,245 g | ~ | |||
fenilalanină | 0,922 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 1,183 g | ~ | |||
acid aspartic | 1.897 g | ~ | |||
glicină | 1,041 g | ~ | |||
acid glutamic | 3,267 g | ~ | |||
prolină | 0,856 g | ~ | |||
serina | 0,82 g | ~ | |||
tirozina | 0,682 g | ~ | |||
cisteină | 0,315 g | ~ | |||
Sterolilor (steroli) | |||||
colesterol | 62 mg | max 300 mg | |||
acizi grași | |||||
Omega-3 acizi grași | 0,17 g | 0.9-3.7 g | 18,9% | 7,8% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 1,63 g | 4.7-16.8 g | 34,7% | 14,3% | 5 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 5,98 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0,02 g | ~ | |||
12 0 lauric | 0,03 g | ~ | |||
14: 0 miristic | 0,22 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 3,75 g | ~ | |||
18: 0 stearic | 1,96 g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 7,88 g | 18.8-48.8 g | 41,9% | 17,2% | 19 g |
16: 1 palmitoleic | 0,53 g | ~ | |||
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 7,35 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 1,81 g | 11.2-20.6 g | 16,2% | 6,7% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 1,55 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,17 g | ~ | |||
20: 4 arahidonic | 0,08 g | ~ |
valoarea energetică carne de porc sărată umed, șuncă, carne întregi cu grăsime, prăjit este 243 kcal.
- cupa = 140 g (340,2 kcal)
- 3 oz = 85 g (206,6 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 243 kcal | -% | |
proteine | 21,57 g | -% | |
grăsimi | 16,77 g | -% | |
hidrati de carbon | 0 g | -% | |
fibre dietetice | 0 g | -% | |
apă | 58,4 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
MINERAL PROPRIETĂȚI DE PORC umed șuncă sărată, ÎNTREGI, carne cu grăsime, prăjit
Cât de util carne de porc sărate umed, șuncă, carne întregi cu grăsime, prăjit
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- riboflavină participă la reacții de oxidoreducere, îmbunătățește sensibilitatea culorii analizorului vizual și adaptare la întuneric. Consumul insuficient de vitamina B2 este însoțită de încălcarea condiției pielii, membranelor mucoase, violarea de lumină și de viziune amurg.
- colină o parte a lecitinei, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipide în ficat, este o sursă de grupări metil disponibile pentru a acționa ca un factor lipotropic.
- vitamina B6 implicate în menținerea proceselor imune de inhibare a răspunsului și excitație în sistemul nervos central, în transformările de aminoacizi, metabolismul triptofanului, lipide și acizi nucleici, contribuie la formarea eritrocitelor normale menținerea nivelurilor normale de homocisteina in sange. Consumul insuficient de vitamina B6 este însoțită de o scădere a apetitului, tulburări ale stării pielii, homocysteinemia de dezvoltare, anemie.
- ciancobalamină Acesta joacă un rol important în metabolismul aminoacizilor și transformări. Acid folic si vitamina B12 sunt vitaminele interconectate sunt implicate în hematopoieză. Lipsa de rezultate de vitamina B12 în dezvoltarea de deficit partial sau acid folic secundar, și anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- vitamina PP participă la reacții de oxidoreducere ale metabolismului energetic. aportul de vitamina insuficient este însoțită de o perturbare a stării normale a pielii, tractului gastro-intestinal și sistemul nervos.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- sodiu - ion extracelulară de bază care participă la transferul de apă, glucoză, generarea și transmiterea de contracție a nervului semnalelor musculare electrice. Lipsa de sodiu exprimat prin simptome cum ar fi slăbiciune, letargie, cefalee, hipotensiune arterială, spasme musculare.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
- zinc Este un membru al mai mult de 300 de enzime implicate în procesele de sinteză și descompunere, proteine, grăsimi, acizi nucleici și carbohidrați în reglarea expresiei unor gene. Aportul inadecvat duce la anemie, deficit imun secundar, ciroză hepatică, disfuncție sexuală, prezența malformațiilor fetale. Cercetări recente au relevat capacitatea unor doze mari de zinc interfera cu absorbția cuprului și să contribuie astfel la dezvoltarea anemiei.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Porc sărare umed, bacon canadian, neîncălzite
- Porc sărare umed, bacon canadian, gratar
- Wet sărat marinata pulpa de porc
- carne de porc sărată umed, șuncă, fileuri dezosate, aproximativ 5% grăsime prăjit
- carne de porc sărată umed, șuncă, fileuri dezosate, aproximativ 11% grăsime prăjit
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
- Carne de porc. alimente Tabelul calorii.
- Carne de porc Caloric sărate umed, șuncă, carne întregi cu grăsime, nu încălzit. Compoziția chimică…
- Caloric porc sărate umed, șuncă, întregi, separate de carne macră prăjită. Compoziția chimică și…
- Caloric porc sărate umed, șuncă, întregi, separate de carne macră, încălzit. Compoziția chimică și…
- Porc Caloric sărare umedă, grăsime separată prăjit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloric de carne de porc sărate umed, sărat, umed. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Carne de porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Calorie Hormel, carne de porc sărate umed, șuncă. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, fără os, carne macră, căldură, prăjit.…
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, carne slabă, de căldură nu este fierbinte.…
- Caloric de carne de porc sărare umedă, sunca în propriile sale sucuri, întregi, dezosate, carne…
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, carne macră, căldură, prăjit. Compoziția…
- Caloric de carne de porc sărare umedă, sunca în suc propriu, întregi, fără os, dezosat, carne…
- Porc Caloric sărate umed, șuncă, coadă cu os, carne macră, încălzit. Compoziția chimică și valoarea…
- Carne de porc Caloric sunca umed sărat cu grăsime nu se încălzește. Compoziția chimică și valoarea…
- Carne de porc Caloric, sunca zamarinovany. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Porc Caloric sunca umed sărate cu grăsime încălzit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, fără os de carne zhyrom nu încălzit.…
- Caloric porc umed sărare, șuncă, porezanaya, carne cu zhyrom os preîncălzit, prăjit în tigaie.…
- Porc Caloric umed șuncă sărată, porezanyaa, dezosat fără carne zhyrom, căldură, prăjit într-o…
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, fără os zhyrom carne, căldură, prăjit.…