Porc Caloric sunca umed sărate cu grăsime încălzit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Calorie de porc umed sărate, grăsime șuncă, căldură. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "carne de porc sărată umed, grăsime șuncă, căldură".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 507 kcal | 1684 kcal | 30,1% | 5,9% | 1,684 g |
proteine | 8,77 g | 76 g | 11,5% | 2,3% | 76 g |
grăsimi | 51,57 g | 60 g | 86% | 17% | 60 g |
hidrati de carbon | 2 g | 211 g | 0,9% | 0,2% | 222 g |
apă | 35,47 g | 2400 g | 1,5% | 0,3% | 2,365 g |
cenușă | 2,19 g | ~ | |||
vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 12 mcg | 900 mcg | 1,3% | 0,3% | 923 g |
retinol | 0,012 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0,278 mg | 1,5 mg | 18,5% | 3,6% | 2 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0,096 mg | 1,8 mg | 5,3% | 1% | 2 g |
Vitamina B5, pantotenic | 0,413 mg | 5 mg | 8,3% | 1,6% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,201 mg | 2 mg | 10,1% | 2% | 2 g |
Vitamina B9, acid folic | 1 g | 400 mcg | 0,3% | 0,1% | 333 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0,31 g | 3 mcg | 10,3% | 2% | 3 g |
Vitamina D, calciferol | 1,9 g | 10 mcg | 19% | 3,7% | 10 g |
Vitamina D3, colecalciferol | 1,9 g | ~ | |||
Vitamina E, tocoferol alfa, TE | 0,35 mg | 15 mg | 2,3% | 0,5% | 15 g |
tocoferol beta | 0,01 mg | ~ | |||
gamma tocoferol | 0,12 mg | ~ | |||
delta tocoferol | 0,02 mg | ~ | |||
Vitamina PP, NE | 3,08 mg | 20 mg | 15,4% | 3% | 20 g |
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 195 mg | 2500 mg | 7,8% | 1,5% | 2500 g |
Calciu, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0,6% | 0,1% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 0,8% | 400 g |
Sodiu, Na | 677 mg | 1300 mg | 52,1% | 10,3% | 1299 |
Fosfor, Ph | 169 mg | 800 mg | 21,1% | 4,2% | 801 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 0,53 mg | 18 mg | 2,9% | 0,6% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,022 mg | 2 mg | 1,1% | 0,2% | 2 g |
Cupru, Cu | 330 mcg | 1000 mcg | 33% | 6,5% | 1000 g |
Seleniu, Se | 16 mcg | 55 mcg | 29,1% | 5,7% | 55 g |
Zinc, Zn | 1,14 mg | 12 mg | 9,5% | 1,9% | 12 g |
carbohidrați digerabili | |||||
Mono- și di-zaharide (zaharuri) | 0,28 g | max 100 g | |||
Glucoză (dextroză) | 0,28 g | ~ | |||
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 0,532 g | ~ | |||
valină | 0,417 g | ~ | |||
histidina * | 0,383 g | ~ | |||
izoleucina | 0,354 g | ~ | |||
leucină | 0,631 g | ~ | |||
lizină | 0,625 g | ~ | |||
metionină | 0,176 g | ~ | |||
treonină | 0,341 g | ~ | |||
triptofan | 0,063 g | ~ | |||
fenilalanină | 0,324 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 0.542 g | ~ | |||
acid aspartic | 0,746g | ~ | |||
hidroxiprolina | 0,057 g | ~ | |||
glicină | 0,672 g | ~ | |||
acid glutamic | 1,165 g | ~ | |||
prolină | 0,431 g | ~ | |||
serina | 0,327 g | ~ | |||
tirozina | 0,237 g | ~ | |||
cisteină | 0,101 g | ~ | |||
Sterolilor (steroli) | |||||
colesterol | 72 mg | max 300 mg | |||
acizi grași | |||||
acizi grași trans | 0.371 g | max 1,9 g | |||
acizi grași trans mononesaturate | 0,234 g | ~ | |||
acizi grași trans polinesaturate | 0,137 g | ~ | |||
Omega-3 acizi grași | 0,269 g | 0.9-3.7 g | 29,9% | 5,9% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 5.913 g | 4.7-16.8 g | 100% | 19,7% | 6 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 17,048 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0,047 g | ~ | |||
12 0 lauric | 0,051 g | ~ | |||
14: 0 miristic | 0,629 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 10,939 g | ~ | |||
17: 0 Margarină | 0,138 g | ~ | |||
18: 0 stearic | 5.108 g | ~ | |||
20: 0 arahidic | 0,088 g | ~ | |||
22: 0 behenic | 0,049 g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 23,798 g | 18.8-48.8 g | 100% | 19,7% | 24 g |
16: 1 palmitoleic | 1.281 g | ~ | |||
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 22,115 g | ~ | |||
18: 1 cis | 21,881 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,234 g | ~ | |||
20: 1 Acid gadoleic (omega-9) | 0,402 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 6,47 g | 11.2-20.6 g | 57,8% | 11,4% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 5,819 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 5.531 g | ~ | |||
18: 2 trans, trans | 0,137 g | ~ | |||
18: 2 de acid linoleic conjugat | 0.151 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,269 g | ~ | |||
18: 3 omega-3-linolenic alfa | 0,269 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,259 g | ~ | |||
20: 4 arahidonic | 0,123 g | ~ |
valoarea energetică carne de porc sărată umed, grăsime șuncă, căldură este 507 kcal.
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 507 kcal | -% | |
proteine | 8,77 g | -% | |
grăsimi | 51,57 g | -% | |
hidrati de carbon | 2 g | -% | |
fibre dietetice | 0 g | -% | |
apă | 35,47 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
MINERAL PROPRIETĂȚI Jambon umed sărat cu grăsime, reîncălzit
Cât de util carne de porc sărate umed, grăsime șuncă, căldură
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- vitamina D sprijină calciu și fosfor homeostazia, efectuează procesele de mineralizare osoase. Deficitul de vitamina D duce la o perturbare a schimbului de calciu și fosfor în oase, consolidarea demineralizarea oaselor, ceea ce conduce la un risc crescut de osteoporoza.
- vitamina PP participă la reacții de oxidoreducere ale metabolismului energetic. aportul de vitamina insuficient este însoțită de o perturbare a stării normale a pielii, tractului gastro-intestinal și sistemul nervos.
- sodiu - ion extracelulară de bază care participă la transferul de apă, glucoză, generarea și transmiterea de contracție a nervului semnalelor musculare electrice. Lipsa de sodiu exprimat prin simptome cum ar fi slăbiciune, letargie, cefalee, hipotensiune arterială, spasme musculare.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- cupru incluse în enzimele care au activitate redox si implicat in metabolismul fierului, stimulează digestia proteinelor si carbohidratilor. Implicate în procesele care furnizează oxigen la țesuturi ale corpului uman. Deficienta este formarea defectuoasa a sistemului cardiovascular și dezvoltarea scheletice displaziei țesutului conjunctiv.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- carne de porc sărată umed, șuncă, întregi, carne macră, căldură, prăjit
- carne de porc sărată umed, șuncă, întregi, carne slabă, căldură, neîncălzită
- carne de porc sărată umed, șuncă, coadă, cu os, carne macră, razogretaja prăjit
- carne de porc sărată umed, șuncă în suc propriu, porezanaya, fără os, carne macră, căldură, prăjit într-o tigaie
- carne de porc sărată umed, șuncă în suc propriu, întregi, fără os, carne macră, căldură, prăjit
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
- Carne de porc. alimente Tabelul calorii.
- Porc Caloric sărare umedă, uleiul separat nu este încălzit. Compoziția chimică și valoarea…
- Porc Caloric sărare umedă, grăsime separată prăjit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloric de carne de porc sărate umed, sărat, umed. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorie Hormel, carne de porc sărate umed, șuncă. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, fără os, carne macră, căldură, prăjit.…
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, carne slabă, de căldură nu este fierbinte.…
- Caloric de carne de porc sărare umedă, sunca în suc propriu, tocat cu un os, carne macră, căldură,…
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, carne macră, căldură, prăjit. Compoziția…
- Carne de porc Caloric de șuncă umed sărate, porezanaya, cu os, carne macră, nu încălzit. Compoziția…
- Porc Caloric sărate umed, șuncă, coadă cu os, carne macră, încălzit. Compoziția chimică și valoarea…
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, crupă, os, carne macră, nu încălzit. Compoziția…
- Carne de porc Caloric de șuncă umed sărate, porezanaya, cu os, carne macră, nu încălzit. Compoziția…
- Calorii carne de porc umed sărate, șuncă în suc propriu, de tăiere, cu os, carne macră, nu…
- Calorie de porc umed sărate, șuncă în suc propriu, tăierea în spirală, fără os, carne macră, nu…
- Carne de porc Caloric sunca umed sărat cu grăsime nu se încălzește. Compoziția chimică și valoarea…
- Carne de porc Caloric, sunca zamarinovany. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloric porc sărare umedă, șuncă cu adaos de apă, coadă, os, zhyrom carne nu se încălzesc.…
- Calorie de porc umed sărate, șuncă în propriile sale sucuri, jaret, os, carne de grăsime, de…
- Porc Caloric umed șuncă sărată, porezanyaa, dezosat fără carne zhyrom, căldură, prăjit într-o…
- Caloric de carne de porc sărate umed, șuncă, întregi, fără os zhyrom carne, căldură, prăjit.…