Conținutul caloric al porc,, carne tocată proaspătă, brută. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Conținutul caloric al porc,, carne tocată proaspătă, brută. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Carne de porc, proaspete, carne de vită, crud".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 263 kcal | 1684 kcal | 15,6% | 5,9% | 1686 |
proteine | 16,88 g | 76 g | 22,2% | 8,4% | 76 g |
grăsimi | 21,19 g | 60 g | 35,3% | 13,4% | 60 g |
apă | 61.06 g | 2400 g | 2,5% | 1% | 2,442 g |
cenușă | 0,87 g | ~ | |||
vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 2 UG | 900 mcg | 0,2% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0,732 mg | 1,5 mg | 48,8% | 18,6% | 2 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0,235 mg | 1,8 mg | 13,1% | 5% | 2 g |
Vitamina B5, pantotenic | 0.668 mg | 5 mg | 13,4% | 5,1% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,383 mg | 2 mg | 19,2% | 7,3% | 2 g |
Vitamina B9, acid folic | 5 g | 400 mcg | 1,3% | 0,5% | 385 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0,7 g | 3 mcg | 23,3% | 8,9% | 3 g |
Vitamina C, ascorbic | 0,7 mg | 90 mg | 0,8% | 0,3% | 88 g |
Vitamina PP, NE | 4.338 mg | 20 mg | 21,7% | 8,3% | 20 g |
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 287 mg | 2500 mg | 11,5% | 4,4% | 2,496 g |
Calciu, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1,4% | 0,5% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 19 mg | 400 mg | 4,8% | 1,8% | 396 g |
Sodiu, Na | 56 mg | 1300 mg | 4,3% | 1,6% | 1,302 g |
Fosfor, Ph | 175 mg | 800 mg | 21,9% | 8,3% | 799 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 0,88 mg | 18 mg | 4,9% | 1,9% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,01 mg | 2 mg | 0,5% | 0,2% | 2 g |
Cupru, Cu | 45 mcg | 1000 mcg | 4,5% | 1,7% | 1000 g |
Seleniu, Se | 24,6 g | 55 mcg | 44,7% | 17% | 55 g |
Zinc, Zn | 2,2 mg | 12 mg | 18,3% | 7% | 12 g |
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 1,049 g | ~ | |||
valină | 0,916 g | ~ | |||
histidina * | 0,674 g | ~ | |||
izoleucina | 0,79 g | ~ | |||
leucină | 1,354 g | ~ | |||
lizină | 1.518 g | ~ | |||
metionină | 0.447 g | ~ | |||
treonină | 0,771 g | ~ | |||
triptofan | 0,214 g | ~ | |||
fenilalanină | 0,674 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 0,983 g | ~ | |||
acid aspartic | 1.566 g | ~ | |||
glicină | 0,802 g | ~ | |||
acid glutamic | 2.642 g | ~ | |||
prolină | 0,678 g | ~ | |||
serina | 0,697 g | ~ | |||
tirozina | 0,588 g | ~ | |||
cisteină | 0,215 g | ~ | |||
Sterolilor (steroli) | |||||
colesterol | 72 mg | max 300 mg | |||
acizi grași | |||||
Omega-3 acizi grași | 0,07 g | 0.9-3.7 g | 7,8% | 3% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 1,75 g | 4.7-16.8 g | 37,2% | 14,1% | 5 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 7,87 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0,01 g | ~ | |||
12 0 lauric | 0,02 g | ~ | |||
14: 0 miristic | 0,33 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 4,77 g | ~ | |||
18: 0 stearic | 2,55 g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 9,44 g | 18.8-48.8 g | 50,2% | 19,1% | 19 g |
16: 1 palmitoleic | 0,65 g | ~ | |||
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 8,5 g | ~ | |||
20: 1 Acid gadoleic (omega-9) | 0,16 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 1,91 g | 11.2-20.6 g | 17,1% | 6,5% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 1,67 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,07 g | ~ | |||
20: 4 arahidonic | 0,08 g | ~ |
valoarea energetică Carne de porc, proaspete, carne de vită, crud este 263 kcal.
- oz = 28,35 g (74,6 kcal)
- 4 oz = 113 c (297,2 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 263 kcal | -% | |
proteine | 16,88 g | -% | |
grăsimi | 21,19 g | -% | |
hidrati de carbon | 0 g | -% | |
fibre dietetice | 0 g | -% | |
apă | 61.06 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
MINERAL PROPRIETĂȚI DE PORC, proaspete, GROUND, RAW
Cât de util carne de porc, proaspete, carne de vită, crud
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- riboflavină participă la reacții de oxidoreducere, îmbunătățește sensibilitatea culorii analizorului vizual și adaptare la întuneric. Consumul insuficient de vitamina B2 este însoțită de încălcarea condiției pielii, membranelor mucoase, violarea de lumină și de viziune amurg.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- vitamina B6 implicate în menținerea proceselor imune de inhibare a răspunsului și excitație în sistemul nervos central, în transformările de aminoacizi, metabolismul triptofanului, lipide și acizi nucleici, contribuie la formarea eritrocitelor normale menținerea nivelurilor normale de homocisteina in sange. Consumul insuficient de vitamina B6 este însoțită de o scădere a apetitului, tulburări ale stării pielii, homocysteinemia de dezvoltare, anemie.
- ciancobalamină Acesta joacă un rol important în metabolismul aminoacizilor și transformări. Acid folic si vitamina B12 sunt vitaminele interconectate sunt implicate în hematopoieză. Lipsa de rezultate de vitamina B12 în dezvoltarea de deficit partial sau acid folic secundar, și anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- vitamina PP participă la reacții de oxidoreducere ale metabolismului energetic. aportul de vitamina insuficient este însoțită de o perturbare a stării normale a pielii, tractului gastro-intestinal și sistemul nervos.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
- zinc Este un membru al mai mult de 300 de enzime implicate în procesele de sinteză și descompunere, proteine, grăsimi, acizi nucleici și carbohidrați în reglarea expresiei unor gene. Aportul inadecvat duce la anemie, deficit imun secundar, ciroză hepatică, disfuncție sexuală, prezența malformațiilor fetale. Cercetări recente au relevat capacitatea unor doze mari de zinc interfera cu absorbția cuprului și să contribuie astfel la dezvoltarea anemiei.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Porc, proaspat, cotlet, carne, grăsime brută
- Carne de porc, proaspătă, Cotlet, carne, grăsime, Fiert
- Carne de porc, proaspătă, Cotlet, carne cu grăsime, prăjită
- Carne de porc, proaspătă, Cotlet, carne macră, prajita
- Carne de porc, proaspete, Cotlet, slaba, fiarta inabusit
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
- Semințe de lucernă calorie, încolțite, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Carne de porc Caloric, proaspete, grăsime, brut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Porc Caloric, fileuri proaspete, întregi, carne cu grăsime brută. Compoziția chimică și valoarea…
- Carne de porc. alimente Tabelul calorii.
- Porc Caloric, coaste, proaspete de porc cu un strat subțire de carne, cu grăsimea brută. Compoziția…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă de piese diferite de pui și organe, colon, fierte la foc…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă de piese diferite de pui și organe, urechi, congelate,…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă de diferite părți de pui și subproduse, grăsime de…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Porc Caloric umed sărat marinata picior. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloric de carne de porc sărate umed, sărat, umed. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Carne de porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Calorie Hormel, carne de porc sărate umed, șuncă. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii Hormel întotdeauna licitație, muschiulet de porc cu aroma teriyaki .. Compoziția chimică și…
- Porc Caloric, tocate fin / grosier, congelat, crud (care satisface standardele USDA). Compoziția…
- Calorii Hormel întotdeauna licitație, carne de porc, partea de mijloc a fileului cu aramatom piper…
- Calorii Hormel întotdeauna licitație, carne de porc, fileuri superioare (dezosat) cu lamaie si…
- Hormel Caloric întotdeauna licitație, carne de porc, proaspete, fileuri superioare, cu os.…
- Calorii Hormel întotdeauna fileuri de licitație, carne de porc, proaspătă, dezosată. Compoziția…