Calorii ciuperci shiitake, fierte fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Calorii ciuperci shiitake, fierte fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Ciuperci Shiitake, fierte fără sare".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 56 kcal | 1684 kcal | 3,3% | 5,9% | 1697 |
proteine | 1,56g | 76 g | 2,1% | 3,8% | 74 g |
grăsimi | 0,22 g | 60 g | 0,4% | 0,7% | 55 g |
hidrati de carbon | 14,39 g | 211 g | 6,8% | 12,1% | 212 g |
fibre dietetice | 2,1 g | 20 g | 10,5% | 18,8% | 20 g |
apă | 83.48 g | 2400 g | 3,5% | 6,3% | 2,385 g |
cenușă | 0,35 g | ~ | |||
vitamine | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.037 mg | 1,5 mg | 2,5% | 4,5% | 1 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0,17 mg | 1,8 mg | 9,4% | 16,8% | 2 g |
Vitamina B4, colină | 36.8 mg | 500 mg | 7,4% | 13,2% | 497 g |
Vitamina B5, pantotenic | 3,594 mg | 5 mg | 71,9% | 128,4% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,159 mg | 2 mg | 8% | 14,3% | 2 g |
Vitamina B9, acid folic | 21 mcg | 400 mcg | 5,3% | 9,5% | 396 g |
Vitamina C, ascorbic | 0,3 mg | 90 mg | 0,3% | 0,5% | 100 g |
Vitamina D, calciferol | 0,7 g | 10 mcg | 7% | 12,5% | 10 g |
Vitamina D2, ergocalciferol | 0,7 g | ~ | |||
Vitamina PP, NE | 1,5 mg | 20 mg | 7,5% | 13,4% | 20 g |
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 117 mg | 2500 mg | 4,7% | 8,4% | 2,489 g |
Calciu, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0,3% | 0,5% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 14 mg | 400 mg | 3,5% | 6,3% | 400 g |
Sodiu, Na | 4 mg | 1300 mg | 0,3% | 0,5% | 1,333 g |
Fosfor, Ph | 29 mg | 800 mg | 3,6% | 6,4% | 806 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 0,44 mg | 18 mg | 2,4% | 4,3% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,204 mg | 2 mg | 10,2% | 18,2% | 2 g |
Cupru, Cu | 896 mcg | 1000 mcg | 89,6% | 160% | 1000 g |
Seleniu, Se | 24,8 g | 55 mcg | 45,1% | 80,5% | 55 g |
Zinc, Zn | 1,33 mg | 12 mg | 11,1% | 19,8% | 12 g |
carbohidrați digerabili | |||||
Mono- și di-zaharide (zaharuri) | 3,84 g | max 100 g | |||
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 0,089 g | ~ | |||
valină | 0,067 g | ~ | |||
histidina * | 0,022 g | ~ | |||
izoleucina | 0,055 g | ~ | |||
leucină | 0,093 g | ~ | |||
lizină | 0,047 g | ~ | |||
metionină | 0,025 g | ~ | |||
treonină | 0,068 g | ~ | |||
triptofan | 0,004 g | ~ | |||
fenilalanină | 0,067 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 0,078 g | ~ | |||
acid aspartic | 0,104 g | ~ | |||
glicină | 0,057 g | ~ | |||
acid glutamic | 0.353 g | ~ | |||
prolină | 0,057 g | ~ | |||
serina | 0,069 g | ~ | |||
tirozina | 0,044 g | ~ | |||
cisteină | 0,027 g | ~ | |||
Sterolilor (steroli) | |||||
fitosteroli | 4 mg | ~ | |||
campesterol | 4 mg | ~ | |||
acizi grași | |||||
Omega-3 acizi grași | 0,003g | 0.9-3.7 g | 0,3% | 0,5% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 0,031 g | 4.7-16.8 g | 0,7% | 1,3% | 4 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 0,05 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0,004 g | ~ | |||
12 0 lauric | 0,002 g | ~ | |||
14: 0 miristic | 0,004 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 0,027 g | ~ | |||
18: 0 stearic | 0,012 g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 0,07 g | 18.8-48.8 g | 0,4% | 0,7% | 18 g |
16: 1 palmitoleic | 0,02 g | ~ | |||
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 0,034 g | ~ | |||
22: 1 acid erucic (omega-9) | 0,016 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 0,034 g | 11.2-20.6 g | 0,3% | 0,5% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 0,031 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,003g | ~ |
valoarea energetică Ciuperci Shiitake, fierte fără sare este de 56 kcal.
- cupa bucati = 145 g (81,2 kcal)
- 4 ciuperci = 72 g (40,3 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 56 kcal | -% | |
proteine | 1,56g | -% | |
grăsimi | 0,22 g | -% | |
hidrati de carbon | 14,39 g | -% | |
fibre dietetice | 2,1 g | -% | |
apă | 83.48 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
PROPRIETĂȚI MINERALE Shiitake ciuperci, preparate fără sare
Cât de util ciuperci shiitake, fierte fără sare
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- cupru incluse în enzimele care au activitate redox si implicat in metabolismul fierului, stimulează digestia proteinelor si carbohidratilor. Implicate în procesele care furnizează oxigen la țesuturi ale corpului uman. Deficienta este formarea defectuoasa a sistemului cardiovascular și dezvoltarea scheletice displaziei țesutului conjunctiv.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
- zinc Este un membru al mai mult de 300 de enzime implicate în procesele de sinteză și descompunere, proteine, grăsimi, acizi nucleici și carbohidrați în reglarea expresiei unor gene. Aportul inadecvat duce la anemie, deficit imun secundar, ciroză hepatică, disfuncție sexuală, prezența malformațiilor fetale. Cercetări recente au relevat capacitatea unor doze mari de zinc interfera cu absorbția cuprului și să contribuie astfel la dezvoltarea anemiei.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Salată iceberg (salată), brută
- salată Zelenolistnyh, crud
- Lotus rădăcină, brut
- Lotus rădăcină, fierte, fără sare
- Krasnolistnyh salata verde, crud
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
- Calorii muguri de bambus, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii brusture, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii anghinare spaniolă, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii țelină, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Legume și produse vegetale. alimente Tabelul calorii.
- Tărtăcuța Caloric (kalabas), fierte fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Conținutul caloric de ciuperci, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Conținutul caloric al ciuperci, conservate, produs uscat fără marinata. Compoziția chimică și…
- Ciuperci shiitake calorii, prajite. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Ciuperci caloriilor shiitake uscate. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii Noua Zeelandă spanac, fiert, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii okra, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii okra, congelate, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii okra, congelate, nefierte. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Ceapa de calorii, brut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Ceapa calorii, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Ceapa calorii, întregi congelate, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii barba caprei, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Napi calorii, congelate, fierte, fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Mazăre verde, pătrat calorii, fierte, fierte fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Pahirizus (jicama) calorice, fierte fără sare. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.