Iaurt în multivarka

Iaurt - bautura sanatoasa, care îmbunătățește sistemul imunitar, restabilește microflora util, care este cerut de reîncărcare a corpului. Cum de a găti multivarka iaurt? O să-ți spun despre asta.

Cum de a face iaurt in multivarka?

Pentru a prepara iaurtul este folosit de obicei pentru iaurt, dar multivarka ar putea face față cu ușurință această sarcină. Când prepararea băuturilor trebuie să respecte anumite condiții. Rețineți că pentru bacterii temperatura optima: 40 grade. Se răcește laptele sau procesul nu va porni deloc sau se va produce foarte lent, iar temperaturile ridicate sunt nocive pentru fermenteze. După cum maia poate fi utilizat fie cultură bacteriană uscată sau gata magazin de iaurt (ar trebui să alegeți un produs fără aditivi). Culturile trebuie să fie bine amestecat cu baza. Conținutul de grăsime din lapte poate varia în 3.2-6%.

Ar trebui să pregătească o băutură sănătoasă, în care modul? În unele multivarok prezent modul Iaurt - în acest caz, selectați-l și așteptați pentru sfârșitul semnalului sonor al procesului. Dacă acest mod nu este furnizat, este posibil să se utilizeze modul Multipovar (temperatura setata la 40 de grade). In cazuri extreme, încălzirea adecvată. Procesul de coacere durează aproximativ 6 ore. Deoarece temperatura de preîncălzire este mai mare de 40 de grade, este modul recomandat numai 15 minute în oră.

Ca recipient trebuie să utilizeze aceleași cutii de dimensiuni, plafonat. Borcanele trebuie să fie perfect curate, altfel vei primi in loc de iaurt iaurt - băutură, deși este util, dar nu un iaurt. Borcanele trebuie să fie plasat într-un vas umplut cu apă caldă - nivelul trebuie să atingă nivelul de lapte turnat într-un castron. Dacă găsiți un borcan nu ar putea identic în ceea ce privește utilizarea de diferite dimensiuni feluri de mâncare, dar umple-l la același nivel. Capacele nu închide ermetic - trebuie doar să se ascundă în spatele lor pentru a împiedica pătrunderea umezelii în recipient. Gata trimite iaurt în frigider timp de câteva ore. multivarka Reteta iaurt poate fi compus din diferite materiale de umplutură.

Lapte, zahăr

Acest iaurt de casă este considerat un clasic. La 1 litru de lapte consumat 100 g zahar si 1 iaurt ceașcă sau cultură uscată plic. Pentru referință, în lot sac este în mod tipic 1 g de pulbere, care pot fi preparate de la 1-3 l iaurt (mai mult lapte utilizat, produsul final va fi mai puțin dens). Dacă nu doriți să gătesc iaurt dulce, elimina zaharul din reteta.

Lapte, zahăr, cafea

Din lapte (1 l), zahăr (100 g) de cafea solubilă (3 linguri) se prepară băutura aromat. Lăsați-o să se răcească până la 40 de grade și se dizolvă în ea aluatul. Norma plămadă rămâne aceeași (o oală de iaurt sau 1 g de ferment uscat).

sirop de fructe, lapte

Siropul dulce (5 linguri) se va conecta cu lapte cald (1 L). Se diluează fermentul băutură, măturică măturică.

Gem, lapte

lapte cald (1 L) pentru a conecta ferment. În fiecare borcan a pus un blocaj de dulce, se adaugă lapte.

Conserve din fructe, sirop, lapte

4 felii de conserve fruct (Puteți folosi piersici sau caise) tăiate, se diluează sirop dulce (5 linguri). lapte cald conecta cu aluat. Imprastiati amestecul de fructe pe borcane, se adaugă lapte.

Lapte, fructe

Cum de a găti iaurt cu fructe? Dulce tăiate în felii de fructe, zahar se cerne (100 g), se adaugă puțină apă și se fierbe. lapte cald (1 L) pentru a se conecta la dospit. Se adaugă amestecul de fructe răcit în borcane, se adaugă lapte.

Lapte, zahăr, prune

Ia câteva boabe prune uscate (Numărul de sticle). Prune spălare, tăiate, se presară zahăr (100 g), se adaugă 50-80 ml de apă. Fierbeti boabe de câteva minute. Lapte conecta la un aluat (aceleași proporții). Se toarnă siropul cu prune într-un borcan, umple-l cu lapte cald amestecat cu aluat.

Lapte, vanilie

La 1 litru de lapte vă petrece 1 g de drojdie, 100 g zahar, 2 saci de zahăr vanilat.

Ciocolata, lapte

Topiti bara de ciocolată, conectați cu un litru de lapte cald și maia. Puteți adăuga zahăr sau sirop de ciocolată. Ciocolata poate fi orice - întuneric, lapte, alb.

Lapte, smântână, zahăr

Conectați lapte și smântână (500 ml ambele, crema de grăsime - 11%). Se încălzește amestecul, se dizolvă zahărul în ea, se adauga demarorul.

scăzut de grăsimi iaurt

Când se utilizează minim de grăsimi din lapte va termina cu un iaurt destul de lichid. Daca nu sunt confuzi, gatiti băutură la rețeta obișnuită (1 litru de lapte / 1 pachet de aluat uscat). Dacă doriți un produs mai gros, utilizați gelatină. Se înmoaie 2 linguri gelatina de lapte, să se umfla, se topesc într-o baie de apă (temperatura nu trebuie să depășească 80 de grade), se toarnă printr-o sită, amestecarea în restul de lapte (puteți îndulcit, aromatizat sau vanilie scorțișoară). Atunci când temperatura lichidului ajunge la 40 de grade, se adaugă ferment.

Bran, lapte

Adăugați laptele un starter (iaurt de cultură sau uscată). Într-un borcan pus pe 0,5 lingurite tărâțe, se toarnă laptele și se amestecă cu o lingură curată.

Iaurt în multivarka mai bine pregătiți, fără aditivi - puteți îmbogăți întotdeauna aroma produsului finit (este mult mai adecvat). Dacă totuși decideți să utilizați materiale de umplutură, pentru a alege cele din lapte, care este cu siguranta nu se coaguleze.