Carne presata de vita in multivarka

Gulaș (supa foarte gros pe bază de carne) - un fel de mâncare tradițională maghiară, a dobândit popularitate largă în multe țări din întreaga lume. Cum de a găti tocană în multivarka ce produse ar trebui să folosesc?

frișcă

Aceasta reteta pentru gulaș în multivarka atrage un gust deosebit cremos. Aveti nevoie de legume (morcov, ceapă, ardei dulce -. 1 buc) și carne de vită (aproximativ 500 g). De asemenea lua faina, smantana si rosii - 50 g / 75 g / 50, o altă componentă esențială una - slabă ulei (50 ml).

Curățați grăsimea de vită și de filme, se spală, cotlet. Puteți marinati carnea timp de o oră, folosind suc de lamaie, ulei, condimente. Fry pulpa cu ulei vegetal (prăjire). După 20 de minute, a pus legumele tocate, sare și se prăjește. Într-un castron mic, conectați făină, roșii, smântână, se diluează cu puțină apă. Se toarnă sosul din castron. Se prepară 1,5 ore (selectați modul de stingere). Apoi se adaugă ierburi proaspete tocate, se lasă să se încălzească timp de încă 20 de minute.

Cu pasta de tomate, ceapă, usturoi

Pentru a prepara un fel de mâncare, luați 700 g pulpă de vită, 2 cepe 20 g usturoi, 100 g de roșii, 200 ml de apă și 70 ml de ulei vegetal. Se prepară tăiat carne. Crush ceapa decojite, usturoi grosolan tăiat. Transfer intr-un castron, se adaugă roșii, ulei, apă și condimente preferate, sare. Fierbeti în același mod de 1,5 ore.

cu ciuperci

Acest fel de mâncare are un gust frumos de ciuperci - veți avea nevoie de 200 de grame de smântână, 200 de grame de ciuperci și 600 de grame de carne de vită. De asemenea, luați făină (1 lingura), ceapă și ardei (2 buc.).

Se prepară carnea de vită (dacă doriți - marinat). Ardei, ceapa perie, se spală, se taie. Se spală ciupercile, farfurii cotlet. La început, pe un mod cald, se prăjește ceapa si ardeiul, apoi se adaugă ciuperci. Așteptați până când lichidul este aproape evaporat, a pus carnea. Prajeste, se presara cu faina, se adauga smantana si un pic de apă, sezon, sezon cu sare. Modul Fierbeti corespunzător de 1,5 ore.

cu zeamă

Ia 700 g carne de vită, ceapă, roșii conservate (300 g), coaja, 1 lingura oțet și condimente. Ingredientele rămase: 2 catei de usturoi, 1 lingura făină, 60 ml de ulei vegetal, 200 ml de bulion.

Prajiti ceapa (fierbinte), se adaugă oțet, se lasa sa se evapore, se adaugă bucățile de carne (marinati-l în prealabil), continuă să se prajeste, apoi se adaugă făina și se amestecă. roșii conservate gratuite din piele, transforma într-un piure folosind un blender, se toarnă într-un bol. Se adauga usturoiul, coaja, sare, un pic de zahăr. Sezonul, se toarnă supa. Fierbeti 2 ore un modul corespunzător.

maghiar

Acest Gulaș vă pregăti 1 kg de carne de vită, 50 g de slănină afumată, ceapă și morcovi (2-3 buc.), Cartofi (600 g) și țelină (1 buc.). De asemenea, aveți nevoie de piper și tomate (1 buc.), 20 ml de coniac, 200 g de fidea de ou, 3 catei de usturoi. Nu uita arome - Ia chimen, boia de ardei dulce, tocat ierburi proaspete.

Se încălzește o ceașcă de (fierbinte), pune felii de bacon. Când livra o cantitate suficientă de grăsime, se adaugă ceapa semi-inele (5 minute), așezați bucățile de carne, se prăjește, sezon, se toarnă 1 lingura. bulion tocană și locul (40 minute, calire).

Se prepară cartofii și morcovi - curat, cotlet. După semnalul sonor, adăugați-le în castron, se adaugă mai multă apă, dacă este necesar. Turn Stingerea timp de 1 oră mai mult. La 10 minute de la începutul ciclului, adăugați coniac, bucăți de piper, telina ras, rosii ras. Sezon, sezon cu sare. 5 minute înainte de sfârșitul ciclului, adăugați fidea, usturoiul zdrobit și chimen.

cu cartofi

In acest fel de mâncare de cartofi va predomina peste carne (1 kg / 0,5 kg). De asemenea, veți avea nevoie de 2 cepe, o lingura de faina, 3 rosii si 3 linguri ulei vegetal. Condimente, ca întotdeauna, utilizați la discreția dumneavoastră.

Preparată tăiat carne de vită, friptură cu ulei vegetal (prăjire). În cazul în care carnea este bine rumenita, loc într-un castron de ceapa, se prajeste si se presara cu faina. Se toarnă 3 linguri. bulion, sare, sezon, stinge în mod corespunzător timp de 40 de minute, apoi se adaugă cuburi de cartofi și piure de tomate proaspete. Sezonul, se adaugă sare și se fierbe pentru o altă masă la fel de mult. La final, se adaugă usturoiul zdrobit și ierburi.

Cu prune (amidon)

Prunele da vasul un dram de afumat. Vei avea nevoie de 1 lingura. Acest produs și 600 g de carne de vită, ceapă mică, 0,5 Art. vin sec, 1 lingura. linguri de apă și 3-4 pasta de tomate. Adăugați condimente pentru gust.

La o ceașcă fierbinte de modul cald. bucăți de carne prăji cu ulei vegetal (50 ml), apoi se adaugă tocat ceapa, prune feliate și aburit, sezon. Adăugați roșiile, vin, apă, sare, zahăr. Se prepară 1,5 ore, inclusiv stingerea. Timp de 5 minute înainte de linguriță de apă diluată 1 amidon de porumb și se adaugă la gulaș (placă de agitare).

Carne de vită tocană în multivarka - bogat sortiment fel de mâncare destul și diversă de produse. Poftă bună!