Rabbit în multivarka

Carnea de iepure este considerat un produs dietetic - conține puține grăsimi și o mulțime de proteine. Rabbit în multivarka - cum să gătească acest fel de mâncare, cu care produsele pot fi combinate de carne de licitație?

pregătire

Cum de a găti un iepure în multivarka? Înainte de a începe să gătească, trebuie să taie carcasă, taie ultima vertebră, împărțit în 2 părți în primul rând, și apoi - la articulații, cum ar fi pui. Deoarece carnea de iepure are un miros caracteristic, se recomandă să se steeping produsul în apă sau o soluție de oțet (apa este schimbată după 1 oră).

iepure Fiert în multivarka

Acest multivarka reteta de iepure este popular - carnea se dovedește foarte fragedă și gustoasă. Având în vedere că produsele nu sunt prajite, acesta este considerat un fel de mancare dietetice. Carne (400 g) a fost împărțit în 4 bucăți. Turnării ceașcă 3 linguri de legume uleiuri, Puneți tocat rondele de ceapă și jumătate, „paie“ morcov și carne. Se toarnă bulion (400 ml), se adaugă sare, asezonare frunze de dafin. Modul de călire gatiti carnea timp de aproximativ o oră. La servire se stropesc cu ierburi tocate.

Carne de iepure cu legume

multivarka iepure alimentar pot fi formulate cu adaos de legume diferite. Prezentate mai jos reteta încorporează carne de iepure (500 g), morcovi și ceapă - 1 bucată, fasole albă. - 2 linguri, porumb -. 1 lingura. Ingrediente lichide - 1 lingura. vin alb și apă. Ingrediente suplimentare - Dijon muștar și gem acru - 1 lingura Gust fel de mâncare IMPART condimente: piper, usturoi, cimbru uscat. De asemenea, au nevoie de grăsime: 80 g de unt și 2 linguri ulei vegetal.

Conectează gem, muștar, usturoi zdrobit, grăsime amestecul obținut preparate din carne, se lasă timp de 1,5 ore. În modul fierbinte, preîncălziți paharul, se toarnă ulei vegetal, se prăjește legume tocate - ceapă și morcovi. Adăugați porumb și fasole și carne. Se toarnă într-un bulion bol și apă, se adaugă condimente și o bucată de unt. Pregatiti 1,5-2 ore (călire).

iepure prăjită

Pentru a pregăti mese sănătoase aveți nevoie de legume (cartofi - 1 kg, ceapa - 2 bucati, rosii -.. 3 buc). De asemenea, prepara carne de iepure (1 kg), și condimentele preferate. Prajirea sau modul de coacere se prăjește ceapa și carnea în ulei vegetal (necesar 35 min). Apoi se adaugă 1 lingura. apă, sare, sezon și modul bucătar Stingerea 1 oră. Curățați cartofii și tăiați. Roșiile desprindă de piele și de asemenea se taie. Adăugați legumele în bol, dacă este necesar, adăugați mai multă apă și se fierbe timp de 1 oră.

Pilaf de iepure

Orez cu iepure merge perfect. Pentru a lua pilaf gătit 500 g carne de iepure, orez multistakana 3, 3 linguri legume ulei, legume (ceapă, morcovi -. 1 buc). Adăugați sare și condimente după gust.

legume cojit taie, taie felii de carne. Fry toate sub acoperire în modul de coacere pentru o jumătate de oră (utilizarea uleiului vegetal). Apoi sezon, se adauga orezul se spală, se toarnă apă clocotită cu sare (1 cm deasupra nivelului de cereale). În modul pilaf se fierbe 40 de minute și apoi se lasă cu încălzit timp de 20 de minute.

Tocăniță cu iepure

Iepure cu varză și alte legume - gustoase si fel de mancare satisfacatoare. Pentru a pregăti tocană, luați carne de iepure (700 g), ceapa, napi mici, morcovi, dovlecei - 1 buc. De asemenea, este necesar pentru 200 g de cartofi și varză, suc de roșii (150 ml).

preparate din carne și pune în castron Multivarki, se adaugă condimentele preferate, se toarnă sucul de roșii și se lasă la marinat. Între timp, se prepară legumele - ung (dovlecei tineri coaja poate pleca). Felie de ceapa, cartofi, nap, dovlecei. Morcovi grătar. Se taie varza. Pune toate legumele intr-un bol cu ​​carne, se adaugă sare și se amestecă. Fierbeti timp de 1 oră, prin selectarea modului adecvat.

Rabbit în smântână

Iepure fierte în multivarka cu crema, este indescriptibil aroma delicata. Veți avea nevoie de legume: ceapa - 1 buc, mazăre - 1 lingura .. și morcovi (2 buc.). Ingredientele rămase: ulei de măsline (4 linguri), vinul uscat și smântână (1 st.). Se prepară ca muștar și condimente (1 lingura).

Spălat presărare carne de iepure cu făină. Ceapa semicercuri taiate, se prăjește în ulei vegetal în modul de prăjire, se adaugă „paie“ morcov, continuă să se prăji și apoi transfer la castron. Puneți carnea într-un castron, se prăjește, se adaugă un pic de unt, pentru a comuta pe placa. Într-un castron, se întoarcă ceapă și morcovi, pune mazăre congelată, distribuie carnea pe partea de sus, se adaugă smântână, vin, condimente, muștar, sare. Fierbeti 2 ore un modul corespunzător.

Rabbit în vin

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele produse: (. 2 buc) 1 kg carne de iepure, ceapă, țelină, vin roșu (200 ml). De condimente sunt cele mai potrivite cimbru și rozmarin. Carne nashpiguyte bacon, se toarnă vinul, se adaugă condimentele. Marinata carne 2 oră. Într-un castron, se toarnă ulei vegetal, ceapa sote și țelină, pune deasupra cărnii, se toarnă sosul, condimentați cu sare. Modul Fierbeti corespunzător de 1,5 ore.

Iepure cu ciuperci

o mână de uscat ciupercă se acoperă cu apă. carne de iepure preparat (1 kg) se prăjește în ulei vegetal, condimente de gustul său. Se adaugă apă (2 v.) Și 2 Chasa bucătar (călire). Între timp, se spală ciupercile, le taie. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi grătar. Prajiti-totul într-o tigaie, adăugând la sfârșitul articolului 1.5. smântână. Fierbeti încă 20 de minute, adăugând apă dacă este necesar. Se toarnă sosul la carne, nu uitați să adăugați sare. Modul de coacere se fierbe 30 de minute.

Rabbit în multivarka - vasul este foarte gustos si este destul de o dietă. Chiar și păstrarea la o dieta, puteți găti propria carne cina licitație.