Cartofi dulci Caloric, crude, nepreparate. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
cartofi dulci Caloric, crude, nepreparate. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.Compoziția chimică și ANALIZA valoare nutritionala
conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Cartofi dulci, crude, nepreparate".
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) pe 100 g partea comestibilă.
| nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
| valoarea calorică | 86 kcal | 1684 kcal | 5,1% | 5,9% | 1686 |
| proteine | 1,57 g | 76 g | 2,1% | 2,4% | 75 g |
| grăsimi | 0,05 g | 60 g | 0,1% | 0,1% | 50 g |
| hidrati de carbon | 20,12 g | 211 g | 9,5% | 11% | 212 g |
| fibre dietetice | 3 g | 20 g | 15% | 17,4% | 20 g |
| apă | 77.28 g | 2400 g | 3,2% | 3,7% | 2,415 g |
| cenușă | 0.99 g | ~ | |||
| vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 709 mcg | 900 mcg | 78,8% | 91,6% | 900 g |
| alfa caroten | 7 g | ~ | |||
| beta-caroten | 8,509 mg | 5 mg | 170,2% | 197.9% | 5 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0,078 mg | 1,5 mg | 5,2% | 6% | 2 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0,061 mg | 1,8 mg | 3,4% | 4% | 2 g |
| Vitamina B4, colină | 12.3 mg | 500 mg | 2,5% | 2,9% | 492 g |
| Vitamina B5, pantotenic | 0,8 mg | 5 mg | 16% | 18,6% | 5 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0,209 mg | 2 mg | 10,5% | 12,2% | 2 g |
| Vitamina B9, acid folic | 11 mcg | 400 mcg | 2,8% | 3,3% | 393 g |
| Vitamina C, ascorbic | 2,4 mg | 90 mg | 2,7% | 3,1% | 89 g |
| Vitamina E, tocoferol alfa, TE | 0,26 mg | 15 mg | 1,7% | 2% | 15 g |
| tocoferol beta | 0,01 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinona | 1,8 g | 120 mcg | 1,5% | 1,7% | 120 g |
| Vitamina PP, NE | 0,557 mg | 20 mg | 2,8% | 3,3% | 20 g |
| macronutrienti | |||||
| Potasiu, K | 337 mg | 2500 mg | 13,5% | 15,7% | 2,496 g |
| Calciu, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 3,5% | 1000 g |
| Magneziu, Mg | 25 mg | 400 mg | 6,3% | 7,3% | 397 g |
| Sodiu, Na | 55 mg | 1300 mg | 4,2% | 4,9% | 1,310 g |
| Fosfor, Ph | 47 mg | 800 mg | 5,9% | 6,9% | 797 g |
| micronutrienti | |||||
| Fier, Fe | 0,61 mg | 18 mg | 3,4% | 4% | 18 g |
| Mangan, Mn | 0,258 mg | 2 mg | 12,9% | 15% | 2 g |
| Cupru, Cu | 151 mcg | 1000 mcg | 15,1% | 17,6% | 1000 g |
| Seleniu, Se | 0,6 g | 55 mcg | 1,1% | 1,3% | 55 g |
| Zinc, Zn | 0,3 mg | 12 mg | 2,5% | 2,9% | 12 g |
| carbohidrați digerabili | |||||
| Amidon și dextrină | 12,65 g | ~ | |||
| Mono- și di-zaharide (zaharuri) | 4,18 g | max 100 g | |||
| Glucoză (dextroză) | 0,96 g | ~ | |||
| zaharozei | 2,52 g | ~ | |||
| fructoză | 0,7 g | ~ | |||
| aminoacizi esențiali | |||||
| arginină * | 0,055 g | ~ | |||
| valină | 0,086 g | ~ | |||
| histidina * | 0,031 g | ~ | |||
| izoleucina | 0,055 g | ~ | |||
| leucină | 0,092 g | ~ | |||
| lizină | 0,066 g | ~ | |||
| metionină | 0,029 g | ~ | |||
| treonină | 0,083 g | ~ | |||
| triptofan | 0,031 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0,089 g | ~ | |||
| aminoacizi neesențiali | |||||
| alanină | 0,077 g | ~ | |||
| acid aspartic | 0,382 g | ~ | |||
| glicină | 0,063 g | ~ | |||
| acid glutamic | 0,155 g | ~ | |||
| prolină | 0,052 g | ~ | |||
| serina | 0,088 g | ~ | |||
| tirozina | 0,034 g | ~ | |||
| cisteină | 0,022 g | ~ | |||
| Sterolilor (steroli) | |||||
| fitosteroli | 12 mg | ~ | |||
| acizi grași | |||||
| Omega-3 acizi grași | 0,001 g | 0.9-3.7 g | 0,1% | 0,1% | 1 g |
| Acid Omega-6 grași | 0,013 g | 4.7-16.8 g | 0,3% | 0,3% | 4 g |
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0,018 g | max 18,7 g | |||
| 16: 0 palmitic | 0,018 g | ~ | |||
| 18: 0 stearic | 0,001 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0,001 g | 18.8-48.8 g | |||
| 18: 1 Acid oleic (omega-9) | 0,001 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0,014 g | 11.2-20.6 g | 0,1% | 0,1% | 14 g |
| 18: 2 Linoleic | 0,013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0,001 g | ~ |
valoarea energetică Cartofi dulci, crude, nepreparate este de 86 kcal.
- cupa, cuburi = 133 c (114,4 kcal)
- batat, 5` lung = 130g (111,8 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Informații nutriționale
mărimea lotului (g)
| Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
| calorii | 86 kcal | -% | |
| proteine | 1,57 g | -% | |
| grăsimi | 0,05 g | -% | |
| hidrati de carbon | 20,12 g | -% | |
| fibre dietetice | 3 g | -% | |
| apă | 77.28 g | -% | |
Echilibrarea nutrienților
Cele mai multe dintre aceste produse nu poate conține un set complet de vitamine si minerale. Prin urmare, este important să se mănânce produse raznnoobraznye pentru a reface nevoia organismului de vitamine și minerale.
Analiza caloric produs
DISTRIBUIE BZHU caloriei
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
Cunoscând aportul de proteine, grăsimi și carbohidrați în calorii pot înțelege modul în care produsul sau dieta respectă standardele de alimente sănătoase sau a unei cerințe specifice dieta. De exemplu, Statele Unite ale Americii și Ministerul rus al Sanatatii recomanda 10-12% din calorii, derivate din proteine, 30% din grăsimi și 58-60% din carbohidrati. Dieta Atkins recomanda consumul de dieta saraca in carbohidrati in timp ce altele se concentreze pe un consum redus de grăsimi.
GET standardele tale
În cazul în care consumul de energie este mai mare decât a primit, organismul incepe sa consume rezervele de grăsime, iar masa corporala scade.
obține recomandări
Obțineți mai multe informații și pentru a realiza planurile noastre, examinarea nostru curs online gratuit.
Încercați să completeze un jurnal alimentar chiar acum, fara inregistrare.
Aflați calorii suplimentare în antrenament și a obține recomandările rafinate gratuit.
Obiective pe termen REALIZĂRILE
MINERAL PROPRIETĂȚI Cartofii dulci, crude, nepreparate
Cartofi dulci, crude, nepreparate bogate în vitamine și minerale, cum ar fi: fibre alimentare - 15%, vitamina A - 78,8%, beta-caroten - 170,2% vitamina B5 - 16% - 13,5% potasiu, mangan - 12,9% , cupru - 15,1%
Utile decât cartofi dulci, crude, nepreparate
- vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală a funcției de reproducere, sănătatea pielii și a ochilor, mentinerea imunitatii.
- B-caroten Este un pro-vitamina A si are proprietati antioxidante. 6 ug de beta-caroten echivalent cu 1 ug de vitamina A.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- mangan implicat în formarea oaselor și a țesutului conjunctiv, este o parte a enzimelor sunt incluse în metabolismul aminoacizilor, carbohidrați, kateholaminov- necesare pentru sinteza colesterolului si nucleotide. Aportul inadecvat este însoțită de o decelerare, tulburări ale sistemului reproductiv, a crescut fragilitatea oaselor, tulburări ale metabolismului glucidic și lipidic.
- cupru incluse în enzimele care au activitate redox si implicat in metabolismul fierului, stimulează digestia proteinelor si carbohidratilor. Implicate în procesele care furnizează oxigen la țesuturi ale corpului uman. Deficienta este formarea defectuoasa a sistemului cardiovascular și dezvoltarea scheletice displaziei țesutului conjunctiv.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
COMPOZIȚIE CHIMICĂ Calorie DE PRODUSE
- Dovleac mare de fructe albastru, brut
- Dovleac mare de fructe coapte albastru fără sare
- Dovleac de fructe mari albastru, fierte, piure, fara sare
- Spaghete dovleac, crude
- suc de fructe spaghete, fierte sau coapte, fara sare
informații
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
Calculatoare
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit