Caloric de usturoi crud de conținut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
conținutul caloric al usturoi, crud. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Usturoi, crud".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 149 kcal | 1684 kcal | 8,8% | 5,9% | 1,693 g |
proteine | 6,36 g | 76 g | 8,4% | 5,6% | 76 g |
grăsimi | 0,5 g | 60 g | 0,8% | 0,5% | 63 g |
hidrati de carbon | 33,06 g | 211 g | 15,7% | 10,5% | 211 g |
fibre dietetice | 2,1 g | 20 g | 10,5% | 7% | 20 g |
apă | 58,58 g | 2400 g | 2,4% | 1,6% | 2,441 g |
cenușă | 1,5 g | ~ | |||
vitamine | |||||
beta-caroten | 0,005 mg | 5 mg | 0,1% | 0,1% | 5 g |
Luteina + zeaxantina | 16 mcg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0,2 mg | 1,5 mg | 13,3% | 8,9% | 2 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0,11 mg | 1,8 mg | 6,1% | 4,1% | 2 g |
Vitamina B4, colină | 23,2 mg | 500 mg | 4,6% | 3,1% | 504 g |
Vitamina B5, pantotenic | 0,596 mg | 5 mg | 11,9% | 8% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 1,235 mg | 2 mg | 61,8% | 41,5% | 2 g |
Vitamina B9, acid folic | 3 mcg | 400 mcg | 0,8% | 0,5% | 375 g |
Vitamina C, ascorbic | 31.2 mg | 90 mg | 34,7% | 23,3% | 90 g |
Vitamina E, tocoferol alfa, TE | 0,08 mg | 15 mg | 0,5% | 0,3% | 16 g |
Vitamina K, filochinona | 1,7 g | 120 mcg | 1,4% | 0,9% | 121 g |
Vitamina PP, NE | 0,7 mg | 20 mg | 3,5% | 2,3% | 20 g |
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 401 mg | 2500 mg | 16% | 10,7% | 2,506 g |
Calciu, Ca | 181 mg | 1000 mg | 18,1% | 12,1% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 25 mg | 400 mg | 6,3% | 4,2% | 397 g |
Sodiu, Na | 17 mg | 1300 mg | 1,3% | 0,9% | 1,308 g |
Fosfor, Ph | 153 mg | 800 mg | 19,1% | 12,8% | 801 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 1,7 mg | 18 mg | 9,4% | 6,3% | 18 g |
Mangan, Mn | 1.672 mg | 2 mg | 83,6% | 56,1% | 2 g |
Cupru, Cu | 299 mcg | 1000 mcg | 29,9% | 20,1% | 1000 g |
Seleniu, Se | 14,2 g | 55 mcg | 25,8% | 17,3% | 55 g |
Zinc, Zn | 1.16 mg | 12 mg | 9,7% | 6,5% | 12 g |
carbohidrați digerabili | |||||
Mono- și di-zaharide (zaharuri) | 1 g | max 100 g | |||
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 0,634 g | ~ | |||
valină | 0,291 g | ~ | |||
histidina * | 0,113 g | ~ | |||
izoleucina | 0,217 g | ~ | |||
leucină | 0,308 g | ~ | |||
lizină | 0,273 g | ~ | |||
metionină | 0,076 g | ~ | |||
treonină | 0,157 g | ~ | |||
triptofan | 0,066 g | ~ | |||
fenilalanină | 0,183 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 0,132 g | ~ | |||
acid aspartic | 0,489g | ~ | |||
glicină | 0,2 g | ~ | |||
acid glutamic | 0,805 g | ~ | |||
prolină | 0,1 g | ~ | |||
serina | 0,19 g | ~ | |||
tirozina | 0,081 g | ~ | |||
cisteină | 0,065 g | ~ | |||
acizi grași | |||||
Omega-3 acizi grași | 0,02 g | 0.9-3.7 g | 2,2% | 1,5% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 0,229 g | 4.7-16.8 g | 4,9% | 3,3% | 5 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 0,089 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0,002 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 0,087 g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 0,011 g | 18.8-48.8 g | 0,1% | 0,1% | 11 g |
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 0,011 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 0,249 g | 11.2-20.6 g | 2,2% | 1,5% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 0,229 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,02 g | ~ |
valoarea energetică Usturoi, crud este 149 kcal.
- cupa = 136 g (202,6 kcal)
- TSP = 2,8 gr (4,2 kcal)
- cuișoare = c 3 (4,5 kcal)
- 3 catei = 9 g (13,4 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 149 kcal | -% | |
proteine | 6,36 g | -% | |
grăsimi | 0,5 g | -% | |
hidrati de carbon | 33,06 g | -% | |
fibre dietetice | 2,1 g | -% | |
apă | 58,58 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
Proprietăți utile de usturoi, BRUT
Cât de util usturoi, crud
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- vitamina B6 implicate în menținerea proceselor imune de inhibare a răspunsului și excitație în sistemul nervos central, în transformările de aminoacizi, metabolismul triptofanului, lipide și acizi nucleici, contribuie la formarea eritrocitelor normale menținerea nivelurilor normale de homocisteina in sange. Consumul insuficient de vitamina B6 este însoțită de o scădere a apetitului, tulburări ale stării pielii, homocysteinemia de dezvoltare, anemie.
- vitamina C este implicată în reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, facilitează absorbția fierului. Rezultatele deficit în looseness și gingival sângerare, sângerări nazale datorită creșterii fragilitatea și permeabilitatea vaselor capilare sanguine.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- calciu Acesta este componenta principală a oaselor noastre, sistemul nervos acționează ca un regulator, este implicat în contracția musculară. deficit de calciu duce la demineralizarea a coloanei vertebrale, pelvis și extremități inferioare, crește riscul de osteoporoză.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- mangan implicat în formarea oaselor și a țesutului conjunctiv, este o parte a enzimelor sunt incluse în metabolismul aminoacizilor, carbohidrați, kateholaminov- necesare pentru sinteza colesterolului si nucleotide. Aportul inadecvat este însoțită de o decelerare, tulburări ale sistemului reproductiv, a crescut fragilitatea oaselor, tulburări ale metabolismului glucidic și lipidic.
- cupru incluse în enzimele care au activitate redox si implicat in metabolismul fierului, stimulează digestia proteinelor si carbohidratilor. Implicate în procesele care furnizează oxigen la țesuturi ale corpului uman. Deficienta este formarea defectuoasa a sistemului cardiovascular și dezvoltarea scheletice displaziei țesutului conjunctiv.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Fasole verde, crud
- fasole verde, fierte, fără sare
- frunze de mazăre furajeră, crud
- frunze de mazăre furajeră, fierte, fără sare
- Cress semănat, brut
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
- Calorie tărtăcuță amar chinezesc, varza, crud. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorie fasole boabe, verde, umed. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Conținutul caloric al manioc, brut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Morcovi calorii, crud. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii cicoare, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Castravete calorii cu pielea umedă. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorie brut dulce. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Caloriilor Auricularia auricula-judae, brut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii krasnolistnyh salata, crud. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Ceapa dulce Caloric, brut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii ceapa Welsh, crud. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Ceapa de calorii, brut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii barba caprei violet, crud. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Napi calorii, crud. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii ridiche, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii dovlecel felii, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Dovlecei calorii cu coaja, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Taro caloriilor (taro), varză, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii rosii verzi, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Napi calorii, crud. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
- Calorii dovlecel, toate gradele, prime. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.