Dieta osteocondrozei

Osteochondrosis numita boala a coloanei vertebrale, în care a afectat discurile intervertebrale, corpul vertebral, suprafețele lor comune și dispozitivul de blocare (ligament).

Osteochondrosis se referă la bolile degenerative-distrofice, și în societatea de astăzi este larg răspândită. Conformitatea cu grija nutrițională adecvată permite să încetinească progresia bolii.

Regulile de bază ale dietei în osteocondrozei

Problema dieta cu osteocondrozei include:

• normalizarea proceselor metabolice;
• Avertizare depozite de sare la nivelul coloanei vertebrale;
• restabilirea structurii cartilajelor afectată;
• întărirea ligamentelor discurilor intervertebrale;
• reducerea prevenirea excesului de greutate și a obezității. Este cunoscut faptul că excesul de greutate fiind creste sarcina asupra coloanei vertebrale și determină dezvoltarea bolilor degenerative de disc, astfel incat pacientii cu boala este adesea diagnosticată obezitate.

produse alimentare dietetice trebuie să fie selectate de către medicul curant în funcție de prezența / absența bolilor concomitente. O singura dieta in osteocondrozei nu.

Conform ordinului Ministerului Sănătății al Federației Ruse №330 în instituțiile medicale în patologii coloanei vertebrale recomandată opțiunea dieta de bază (ATS), si in obezitate - dieta calorii (ACI).

Dieta fiziologic complet, cu un conținut optim de proteine ​​și grăsimi și cu o anumită cantitate redusă de glucide (simple datorită) și sare.

Nevoia zilnica de substante nutritive:

• Protein - 85-90g, 45-50g sunt proteine ​​animale;
• grăsimi - 70-80g, 25-30 g de grăsimi vegetale;
• hidrati de carbon - 300-330g, sunt 30-40g de carbohidrati simplu.

valoarea energetică a dietei de 2170-2400 de calorii pe zi.

Principii de bază:

• mod de natura ofertei
  Când osteocondrozei presupus dieta fracționată, mai ales în cazul în care excesul de greutate: 5-6 ori pe zi. În cazul în care pacientul are o greutate normala, ar trebui să mănânce de 4-5 ori pe zi. Primirea frecventă porții mici de alimente nu deranjează tractul gastro-intestinal și, prin urmare, procesul de asimilare a substanțelor nutritive, vitamine și minerale îmbunătățește. In plus, mesele de obezitate despicate previne depozitarea supraalimentarea și grăsime. Ultima masă ar trebui să fie mai târziu de 3 ore înainte de culcare.
• tratament- culinară
  Deschis la toate tipurile de produse alimentare de gătit (gătit, abur, fierbând, coacere fără crustă), cu excepția prăjire. Aceste metode de prelucrare produse vă permit să salvați practic neschimbat în minerale și vitamine, care sunt necesare nu numai pentru suprafețele coloanei vertebrale și articulare, ci și pentru întregul organism. Produsele din carne nu sunt recomandate pentru a se pisa mai bine servi o singură bucată, pentru că în această formă a valorii produselor alimentare, vitamine și minerale maximă.
• Temperatura edy-
  Temperatura de alimentare ar trebui să fie standard de: 15-65 grade Celsius. Sunt excluse feluri de mâncare prea calde și reci, care au un efect negativ asupra tractului digestiv, distrugând absorbția nutrienților.
• lichid și cu sare
  aportul liber de lichide în absența contraindicațiilor ar trebui să ajungă la 2-2,5 litri pe zi. este necesar pentru leșierea sistemului musculo-scheletic de minerale consumul excesiv de alcool și macră aportul de lichide exacerbează procesele degenerative la nivelul coloanei vertebrale. Limitat la sarea comună (până la 4-6g). Excesul de clorură de sodiu în produsele alimentare consumând apa din țesuturi, inclusiv din intervertebral compoundare degenerare a discului.
• Alcoolul și fumatul este
  Fumatul si consumul de alcool ar trebui să fie abandonată cu totul. alcool etilic încalcă metabolice și restaurarea în organism, împiedică absorbția nutrienților și oligoelemente, leaches de calciu, magneziu si fosfor din oase.
• kletchatka- de legume
  Este necesar să se extindă dieta, datorită cantității mari de legume și fructe crude. În primul rând, ele sunt surse de neînlocuit de vitamine naturale, care sunt necesare pentru organism, în general, și, în special, pentru a coloanei vertebrale, și, în al doilea rând, legume și fructe ajuta la normalizarea digestiei si pierderea in greutate.
• soldul de natura ofertei
  Când osteocondrozei este important ca produsele alimentare a fost echilibrată și conținea cantitatea necesară de substanțe nutritive, minerale si vitamine. Diverse mono-dieta (orez, etc.), care a devenit o modă să folosească în această boală, nu poate compensa nevoile fiziologice ale organismului în substanțe utile.
• nagruzki- fizică
  Când osteocondrozei trebuie combătută cu un stil de viață sedentar, nu contează, nu este supraponderal sau nu. exercițiu fizic constant (de exemplu, gimnastica speciale în osteocondroza), permit coloanei vertebrale să devină flexibile, contribuie la elasticitatea ligamentelor intervertebrale si normalizarea tonusului muscular.

produsele autorizate

În primul rând, în dieta cu osteohondroză trebuie sa contina alimente bogate in hondroprotektorami - mucopolizaharide. Acesta este cartilajului articulațiilor, incluzând intervertebrale. hondroprotektory natural nemodificat absorbit în tractul digestiv și sunt încorporate în țesutul cartilajului.

pacienții osteohondroză care au nevoie de colagen, care este parte a țesutului conjunctiv.

Conținutul de proteine ​​din dieta zilnică trebuie să fie de aproximativ o treime din totalul nutrienți. Necesare atât pentru animale și proteine ​​vegetale, deoarece este una de celule noi sunt construite.

In plus, dieta ar trebui să fie bogată în micro și macroelemente, care sunt implicate în metabolismul celulelor osoase (calciu, magneziu, fosfor, mangan). Cu o lipsă de calciu magneziu, care este principalul mineral al țesutului osos, osos este spălat și depozitat în rinichi. Fosforul este esențială pentru creșterea și dezvoltarea țesutului osos, este implicat în hematopoieză. Manganul este esențială pentru nutriție a discurilor intervertebrale, care nu au vase de sange.

Nu uita despre cele mai importante vitamine pe care ar trebui să fie conținute într-o cantitate mare în nutriție clinică cu osteocondrozei. Vitamina D este necesara pentru absorbtia calciului si impreuna cu vitamina A regleaza metabolismul calciului si fosforului. Tocoferol (vitamina E) - un antioxidant natural, îmbunătățește regenerarea tuturor țesuturilor, inclusiv oase și conjunctiv, încetinește îmbătrânirea. Vitaminele B sunt implicate în metabolismul osos, acidul ascorbic este indispensabil pentru metabolismul proceselor de reducere a colagenului, în plus, stimulează sistemul imunitar și reduce colesterolul.

Lista de produse aprobate includ:

• negru pâine și tărâțe de, sau ieri uscate (surse de fibre și vitamine B);
• jeleu, pește în aspic, jeleu (surse de mucopolizaharide și colagen);
• scăzut de grăsime din carne soiuri: vițel, vită, iepure, curcan, pui (sursa de proteine ​​animale);
• lapte și produse lactate, brânză, brânză (bogată în calciu);
• hrișcă, porumb, crupe de grâu, mei, fasole, nuci (surse de proteine ​​vegetale);
• oua, unt, pește de mare (surse de vitamina D);
• pește de apă sărată și fructe de mare (conțin acizi grași, vitamina A, fosfor, B complex de vitamine polinesaturate);
• fructe proaspete, fructe de padure si legume (bogate in aproape toate vitaminele);
• uleiuri vegetale, nerafinate cereale, cum ar fi orezul neșlefuit (surse de tocoferol);
• Manganul conținut în cartofi, banane, nuci, semințe, alge marine, cereale;
• gem, miere, jeleuri de fructe si boabe;
• ceai verde, apa minerala non-carbogazoase, șolduri bulion (vitamine si minerale).

produse interzise

Este necesar să se excludă consumul de extractibile și purinelor, care promovează depunerea sărurilor mărește permeabilitatea membranelor mucoase ale tractului digestiv și absorbția substanțelor toxice.

Dieta ar trebui, de asemenea, să limiteze acidul oxalic - purine vegetale. În plus, este recomandat pentru a elimina din dieta de băuturi puternice aglomera și apă carbogazoasă: acestea contribuie la eliminarea calciului din oase și zinc.

cantități reduse de grăsimi animale și carbohidrați simpli care provoacă o creștere a greutății corporale. Condimente și alimente picante în afară de faptul că stimulează apetitul, și chiar exacerba procesele degenerative ale cartilajului.

Aceasta ar trebui să reducă, de asemenea, consumul de aditivi alimentari E, care acționează în mod negativ nu numai asupra sistemului musculo-scheletic, dar, de asemenea, asupra tractului digestiv.

În lista de produse interzise includ:

• pâine albă, toate produse de patiserie, în special coacere;
• prăjituri, produse de patiserie, înghețată, jeleuri;
• hrănitoare ciorbe și supe din ele;
• carne și conserve din pește;
• murături și magazine de casă, șuncă afumată;
• cârnați;
• pește uscat, muraturi;
• piper, muștar, hrean, condimente;
• ceai și cafea tare, apa acidulate;
• margarina, ulei de gătit, carne de oaie și carne de vită grăsimi.

Nevoia de diete

Sub rezerva progresiei nutriție clinică a osteoartritei suspendate cartilaj regenerată și discurile intervertebrale. utilizarea optimă de vitamine și minerale efect benefic asupra stării generale și sănătății pacienților, precum și aspectul lor.

Principiile unei diete sanatoase, o dieta tipic de osteochondrosis, ajută la normalizarea greutății și pentru a preveni dezvoltarea aterosclerozei, osteoporoza si boli ale tractului digestiv.

Consecințele nerespectării dieta

Nerespectarea cu osteochondrosis dieta progresează rapid, ducând la complicații ale bolii dezvoltarea. Când osteocondrozei cervicale și toracice sunt dureri de cap, amețeli, leșin. Poate că dezvoltarea sistemelor cardiovasculare si respiratorii. Osteocondrozei lombare duce la deteriorarea pelviene și genunchi articulațiilor, precum și bolile periculoase ale sferei de reproducere.