Calorii varză, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Calorii varză, crude. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Kale, crud".
| nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
| valoarea calorică | 25 kcal | 1684 kcal | 1,5% | 6% | 1667 |
| proteine | 1,28 g | 76 g | 1,7% | 6,8% | 75 g |
| grăsimi | 0,1 g | 60 g | 0,2% | 0,8% | 50 g |
| hidrati de carbon | 5,8 g | 211 g | 2,7% | 10,8% | 215 g |
| fibre dietetice | 2,5 g | 20 g | 12,5% | 50% | 20 g |
| apă | 92.18 g | 2400 g | 3,8% | 15,2% | 2,426 g |
| cenușă | 0,64 g | ~ | |||
| vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 5 g | 900 mcg | 0,6% | 2,4% | 833 g |
| alfa caroten | 33 mcg | ~ | |||
| beta-caroten | 0,042 mg | 5 mg | 0,8% | 3,2% | 5 g |
| Luteina + zeaxantina | 30 mcg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0,061 mg | 1,5 mg | 4,1% | 16,4% | 1 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0,04 mg | 1,8 mg | 2,2% | 8,8% | 2 g |
| Vitamina B4, colină | 10,7 mg | 500 mg | 2,1% | 8,4% | 510 g |
| Vitamina B5, pantotenic | 0,212 mg | 5 mg | 4,2% | 16,8% | 5 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0,124 mg | 2 mg | 6,2% | 24,8% | 2 g |
| Vitamina B9, acid folic | 43 mcg | 400 mcg | 10,8% | 43,2% | 398 g |
| Vitamina C, ascorbic | 36,6 mg | 90 mg | 40,7% | 162,8% | 90 g |
| Vitamina E, tocoferol alfa, TE | 0,15 mg | 15 mg | 1% | 4% | 15 g |
| Vitamina K, filochinona | 76 mcg | 120 mcg | 63,3% | 253,2% | 120 g |
| Vitamina PP, NE | 0.234 mg | 20 mg | 1,2% | 4,8% | 20 g |
| betaină | 0,4 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potasiu, K | 170 mg | 2500 mg | 6,8% | 27,2% | 2500 g |
| Calciu, Ca | 40 mg | 1000 mg | 4% | 16% | 1000 g |
| Magneziu, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 12% | 400 g |
| Sodiu, Na | 18 mg | 1300 mg | 1,4% | 5,6% | 1,286 g |
| Fosfor, Ph | 26 mg | 800 mg | 3,3% | 13,2% | 788 g |
| micronutrienti | |||||
| Fier, Fe | 0,47 mg | 18 mg | 2,6% | 10,4% | 18 g |
| Mangan, Mn | 0,16 mg | 2 mg | 8% | 32% | 2 g |
| Cupru, Cu | 19 mcg | 1000 mcg | 1,9% | 7,6% | 1000 g |
| Seleniu, Se | 0,3 mcg | 55 mcg | 0,5% | 2% | 60 g |
| Fluor, F | 1 g | 4,000 UG | |||
| Zinc, Zn | 0,18 mg | 12 mg | 1,5% | 6% | 12 g |
| carbohidrați digerabili | |||||
| Mono- și di-zaharide (zaharuri) | 3,2 g | max 100 g | |||
| Glucoză (dextroză) | 1,67 g | ~ | |||
| maltoză | 0,01 g | ~ | |||
| zaharozei | 0,08 g | ~ | |||
| fructoză | 1,45 g | ~ | |||
| aminoacizi esențiali | |||||
| arginină * | 0,075 g | ~ | |||
| valină | 0,042 g | ~ | |||
| histidina * | 0,022 g | ~ | |||
| izoleucina | 0,03 g | ~ | |||
| leucină | 0,041 g | ~ | |||
| lizină | 0,044 g | ~ | |||
| metionină | 0,012 g | ~ | |||
| treonină | 0,035 g | ~ | |||
| triptofan | 0,011 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0,032 g | ~ | |||
| aminoacizi neesențiali | |||||
| alanină | 0,042 g | ~ | |||
| acid aspartic | 0,122 g | ~ | |||
| glicină | 0,03 g | ~ | |||
| acid glutamic | 0,294 g | ~ | |||
| prolină | 0,048 g | ~ | |||
| serina | 0,053 g | ~ | |||
| tirozina | 0,019 g | ~ | |||
| cisteină | 0,011 g | ~ | |||
| Sterolilor (steroli) | |||||
| fitosteroli | 11 mg | ~ | |||
| acizi grași | |||||
| Acid Omega-6 grași | 0,017 g | 4.7-16.8 g | 0,4% | 1,6% | 4 g |
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0,034 g | max 18,7 g | |||
| 16: 0 palmitic | 0,034 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0,017 g | 18.8-48.8 g | 0,1% | 0,4% | 17 g |
| 18: 1 Acid oleic (omega-9) | 0,017 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0,017 g | 11.2-20.6 g | 0,2% | 0,8% | 9 g |
| 18: 2 Linoleic | 0,017 g | ~ |
valoarea energetică Kale, crud este de 25 kcal.
- ceașcă, tocat = 89 g (22,3 kcal)
- ceașcă, tocat = 70 g (17,5 kcal)
- frunză = 15 g (3,8 kcal)
- cap, mare (aproximativ 7` dia) = 1248 grame (312 kcal)
- frunze, mare = 33 g (8,3 kcal)
- cap, medie (aproximativ 5-3 / 4` dia) = 908 g (227 kcal)
- frunze, mediu = 23 g (5,8 kcal)
- cap, mici (aproximativ 4-1 / 2` dia) = 714 c (178,5 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
| Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
| calorii | 25 kcal | -% | |
| proteine | 1,28 g | -% | |
| grăsimi | 0,1 g | -% | |
| hidrati de carbon | 5,8 g | -% | |
| fibre dietetice | 2,5 g | -% | |
| apă | 92.18 g | -% | |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
MINERAL PROPRIETĂȚI kale, BRUT
Cât de util kale, prime
- vitamina C este implicată în reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, facilitează absorbția fierului. Rezultatele deficit în looseness și gingival sângerare, sângerări nazale datorită creșterii fragilitatea și permeabilitatea vaselor capilare sanguine.
- vitamina K Se regleaza coagularea sângelui. Lipsa de vitamina K duce la o creștere a timpului de coagulare, a redus nivelurile de protrombină în sânge.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Broccoli, tocat, congelate, nefierte
- Broccoli, tocat, congelate, fierte, fără sare
- Broccoli, varza, congelate, nepreparate
- Broccoli, varza, congelate, fierte, fără sare
- Napi, crud
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
