Calorii ou alb, brut, în stare proaspătă. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Calorie ou alb, brut, în stare proaspătă. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "ou alb, brut, în stare proaspătă".
| nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
| valoarea calorică | 52 kcal | 1684 kcal | 3,1% | 6% | 1677 |
| proteine | 10,9 g | 76 g | 14,3% | 27,5% | 76 g |
| grăsimi | 0,17 g | 60 g | 0,3% | 0,6% | 57 g |
| hidrati de carbon | 0,73 g | 211 g | 0,3% | 0,6% | 243 g |
| apă | 87.57 g | 2400 g | 3,6% | 6,9% | 2,433 g |
| cenușă | 0,63 g | ~ | |||
| vitamine | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1,5 mg | 0,3% | 0,6% | 1 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0,439 mg | 1,8 mg | 24,4% | 46,9% | 2 g |
| Vitamina B4, colină | 1,1 mg | 500 mg | 0,2% | 0,4% | 550 g |
| Vitamina B5, pantotenic | 0,19 mg | 5 mg | 3,8% | 7,3% | 5 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0,005 mg | 2 mg | 0,3% | 0,6% | 2 g |
| Vitamina B9, acid folic | 4 mcg | 400 mcg | 1% | 1,9% | 400 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0,09 g | 3 mcg | 3% | 5,8% | 3 g |
| Vitamina PP, NE | 0,105 mg | 20 mg | 0,5% | 1% | 21 g |
| betaină | 0,3 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potasiu, K | 163 mg | 2500 mg | 6,5% | 12,5% | 2,508 g |
| Calciu, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 1,3% | 1000 g |
| Magneziu, Mg | 11 mg | 400 mg | 2,8% | 5,4% | 393 g |
| Sodiu, Na | 166 mg | 1300 mg | 12,8% | 24,6% | 1,297 g |
| Fosfor, Ph | 15 mg | 800 mg | 1,9% | 3,7% | 789 g |
| micronutrienti | |||||
| Fier, Fe | 0,08 mg | 18 mg | 0,4% | 0,8% | 20 g |
| Mangan, Mn | 0,011 mg | 2 mg | 0,6% | 1,2% | 2 g |
| Cupru, Cu | 23 mcg | 1000 mcg | 2,3% | 4,4% | 1000 g |
| Seleniu, Se | 20 mcg | 55 mcg | 36,4% | 70% | 55 g |
| Zinc, Zn | 0,03 mg | 12 mg | 0,3% | 0,6% | 10 g |
| carbohidrați digerabili | |||||
| Mono- și di-zaharide (zaharuri) | 0,71 g | max 100 g | |||
| galactoză | 0,07 g | ~ | |||
| Glucoză (dextroză) | 0,34 g | ~ | |||
| lactoză | 0,07 g | ~ | |||
| maltoză | 0,07 g | ~ | |||
| zaharozei | 0,07 g | ~ | |||
| fructoză | 0,07 g | ~ | |||
| aminoacizi esențiali | |||||
| arginină * | 0,648 g | ~ | |||
| valină | 0,809 g | ~ | |||
| histidina * | 0,29 g | ~ | |||
| izoleucina | 0.661 g | ~ | |||
| leucină | 1,016 g | ~ | |||
| lizină | 0,806 g | ~ | |||
| metionină | 0,399 g | ~ | |||
| treonină | 0,449 g | ~ | |||
| triptofan | 0,125 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0,686 g | ~ | |||
| aminoacizi neesențiali | |||||
| alanină | 0,704g | ~ | |||
| acid aspartic | 1,22 g | ~ | |||
| glicină | 0,413 g | ~ | |||
| acid glutamic | 1,55 g | ~ | |||
| prolină | 0,435 g | ~ | |||
| serina | 0,798 g | ~ | |||
| tirozina | 0,457 g | ~ | |||
| cisteină | 0,287 g | ~ |
valoarea energetică ou alb, brut, în stare proaspătă este de 52 kcal.
- cupa = 243 g (126,4 kcal)
- mare = 33 g (17,2 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
| Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
| calorii | 52 kcal | -% | |
| proteine | 10,9 g | -% | |
| grăsimi | 0,17 g | -% | |
| hidrati de carbon | 0,73 g | -% | |
| fibre dietetice | 0 g | -% | |
| apă | 87.57 g | -% | |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
PROPRIETĂȚILE MINERALE albuș, brut, în stare proaspătă
Utile decât ou alb, brut, în stare proaspătă
- riboflavină participă la reacții de oxidoreducere, îmbunătățește sensibilitatea culorii analizorului vizual și adaptare la întuneric. Consumul insuficient de vitamina B2 este însoțită de încălcarea condiției pielii, membranelor mucoase, violarea de lumină și de viziune amurg.
- sodiu - ion extracelulară de bază care participă la transferul de apă, glucoză, generarea și transmiterea de contracție a nervului semnalelor musculare electrice. Lipsa de sodiu exprimat prin simptome cum ar fi slăbiciune, letargie, cefalee, hipotensiune arterială, spasme musculare.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- lapte de oaie
- Milkshake, ciocolata
- Milkshake, vanilie
- Zer, acru
- Zer, acru, uscat
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
